میکروبیولوژی مواد غذایی

44 موضوع در این تالار قرار دارد

1. استفاده از جنین در نوشابه های پپسی!

   توسط masi eng، ۸ دی، ۱۳۹۴   

   • استفاده از جنین در نوشابه های پپسی!
   • 6 پاسخ
   • 1.4k بازدید
   • 
   • masi eng
   • ۱۰ دی، ۱۳۹۴

2. کشت باکتری و روشهای متداول آن

   توسط masi eng، ۸ دی، ۱۳۹۴   

   • کشت باکتری و روشهای متداول آن
   • 0 پاسخ
   • 703 بازدید
   • 
   • masi eng
   • ۸ دی، ۱۳۹۴

3. خلاصه ای از فرآیند تولید ماکارونی

   توسط masi eng، ۸ دی، ۱۳۹۴   

   • خلاصه ای از فرآیند تولید ماکارونی
   • 0 پاسخ
   • 763 بازدید
   • 
   • masi eng
   • ۸ دی، ۱۳۹۴

4. شرح مختصر فرايند توليد خميرمايه

   توسط masi eng، ۸ دی، ۱۳۹۴   

   • شرح مختصر فرايند توليد خميرمايه
   • 0 پاسخ
   • 637 بازدید
   • 
   • masi eng
   • ۸ دی، ۱۳۹۴

5. صنعتی به نام تولید اسنک

   توسط masi eng، ۸ دی، ۱۳۹۴   

   • صنعتی به نام تولید اسنک
   • 0 پاسخ
   • 610 بازدید
   • 
   • masi eng
   • ۸ دی، ۱۳۹۴

6. آنزیم

   توسط masi eng، ۸ دی، ۱۳۹۴   

   • آنزیم
   • 0 پاسخ
   • 731 بازدید
   • 
   • masi eng
   • ۸ دی، ۱۳۹۴

7. ازن در تصفیه و ضد عفونی آب آشامیدنی

   توسط masi eng، ۸ دی، ۱۳۹۴   

   • ازن در تصفیه و ضد عفونی آب آشامیدنی
   • 0 پاسخ
   • 659 بازدید
   • 
   • masi eng
   • ۸ دی، ۱۳۹۴

8. عوامل موثر در کپک زدگی

   توسط helma.b، ۵ شهریور، ۱۳۹۴
   • 1 پاسخ
   • 1.1k بازدید
   • 
   • helma.b
   • ۵ شهریور، ۱۳۹۴

9. میکروبیولوژی آب آشامیدنی

   توسط helma.b، ۸ اسفند، ۱۳۹۳
   • 0 پاسخ
   • 1.1k بازدید
   • 
   • helma.b
   • ۸ اسفند، ۱۳۹۳

10. تخمیر یا فرمانتاسیون

    توسط helma.b، ۲ اسفند، ۱۳۹۳
    • 0 پاسخ
    • 996 بازدید
    • 
    • helma.b
    • ۲ اسفند، ۱۳۹۳

11. محیط های کشت مورد استفاده در ازمایشگاه صنایع غذایی

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 5 پاسخ
    • 3.2k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱۶ آذر، ۱۳۹۳

12. معرفی باکتریوسین

    توسط Mahdi Eng، ۱۱ تیر، ۱۳۹۳
    • 0 پاسخ
    • 732 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱۱ تیر، ۱۳۹۳

13. معرفی ليستريا منوسايتوجنز (Listeria monocytogenes)

    توسط Mahdi Eng، ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳   

    • ليستريا منوسايتوجنز (listeria monocytogenes)
    • 0 پاسخ
    • 1.2k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳

14. معرفی استرپتوكوك ها (Streptococcaceae)

    توسط Mahdi Eng، ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳   

    • استرپتوكوك ها (streptococcaceae)
    • 0 پاسخ
    • 1.5k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳

15. معرفی كلستريديوم پرفرنجنس (Cl. perfringens)

    توسط Mahdi Eng، ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳
    • 0 پاسخ
    • 787 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳

16. معرفی ويبريوپاراهموليتيكوس (Vibrio parahaemolyticus)

    توسط Mahdi Eng، ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳
    • 0 پاسخ
    • 692 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳

17. معرفی باسيلوس سرئوس (Bacillus cereus)

    توسط Mahdi Eng، ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳   

    • باسيلوس سرئوس (bacillus cereus)
    • 0 پاسخ
    • 960 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱۰ فروردین، ۱۳۹۳

18. شیگلا

    توسط Mahdi Eng، ۱۴ آذر، ۱۳۹۲
    • 3 پاسخ
    • 2k بازدید
    • 
    • masi eng
    • ۱۲ بهمن، ۱۳۹۲

19. آموزش معرف ها ( روش تهيه چندین معرف آزمایشگاه )

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲   

    • معرف ها ( روش تهيه چندین معرف آزمایشگاه )
    • 0 پاسخ
    • 792 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

20. طبقه بندی میکروبهای مواد غذایی بر اساس محیط رشد

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 810 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

21. میکروبیولوژی کنسروها

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 1.5k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

22. معرفی کپکهای مهم صنعتی

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 1.5k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

23. کلی فرم ها

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 740 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

24. معرفی میکروبیولوژی شیر

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 935 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

25. معرفی مسمومیت غذایی ناشی از باکتری E coli

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 934 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

26. میکروارگانیسم ها در رابطه با صنایع غذایی

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 737 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

27. مهمترین ارگانیسم های عامل فساد در مواد غذایی

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 831 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

28. معرفی خانواده ی لوکونوستوکاسه

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 775 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

29. ميکروب شناسي صنعتي

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 1k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

30. معرفی لیستریوزیس(Listeriosis)

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 933 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

31. میکروبیولوژی مایه های میکروبی ( استارتر کالچرها )

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 952 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

32. استريليزاسيون وسايل آزمايشگاهي

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 875 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

33. روش هاي ميكروب زدايي

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 965 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

34. عوامل موثر بر فساد شیمیایی شیر

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 832 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

35. مسمومیت غذایی باسیلوس سرئوس

    توسط Mahdi Eng، ۷ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 1.1k بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۷ آبان، ۱۳۹۲

36. از کپک موادغذایی چه می‌دانیم؟

    توسط Mahdi Eng، ۶ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 778 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۶ آبان، ۱۳۹۲

37. میکروبیولوژی گوشت های تازه تیره، خشک و سفت

    توسط Mahdi Eng، ۶ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 786 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۶ آبان، ۱۳۹۲

38. پروبیوتیک ها

    توسط Mahdi Eng، ۵ آبان، ۱۳۹۲   

    • پروبیوتیک ها
    • 0 پاسخ
    • 846 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۵ آبان، ۱۳۹۲

39. مسمومیت غذایی

    توسط Mahdi Eng، ۱ آبان، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 858 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۱ آبان، ۱۳۹۲

40. میکروب شناسی غذایی

    توسط Mahdi Eng، ۲۵ مهر، ۱۳۹۲
    • 0 پاسخ
    • 777 بازدید
    • 
    • Mahdi Eng
    • ۲۵ مهر، ۱۳۹۲