رفتن به مطلب
اطلاعیه مهم: پایان فعالیت انجمن پس از 15 سال ×
اطلاعیه مهم: پایان فعالیت انجمن پس از 15 سال

تكنولوژي غلات

59 موضوع در این تالار قرار دارد

  1. روش تولید الکل از گندم و اینکه آیا از همین روش ها نشاسته گیری برای الکل بکار میرود. ممنون

    توسط H.F.shirazi،
    • 0 پاسخ
    • 424 بازدید

  2. استفاده از آسكوربيك اسيد(ویتامینc) در تهیه خمیر نان

    توسط helma.b،
    • 0 پاسخ
    • 740 بازدید

  3. آثار افزودن گلوتن بر کیفیت ماکارونی

    توسط helma.b،
    • 1 پاسخ
    • 745 بازدید

  4. فیبر رژیمی

    توسط helma.b،
    • 1 پاسخ
    • 697 بازدید

  5. کاربرد امولسیفایر ها در کیکها ، غلات و محصولات نانوایی فاقد چربی

    توسط helma.b،
    • 0 پاسخ
    • 852 بازدید

  6. فرآیند تولید نشاسته

    توسط Mahdi Eng،   
    • 0 پاسخ
    • 17.7k بازدید

  7. فـیـبـر و کاربرد آن در صنایع غذایی

    توسط Mahdi Eng،   
    • 0 پاسخ
    • 886 بازدید

  8. نان سنتی 500 هزار تومانی + عکس

    توسط Mahdi Eng،   
    • 1 پاسخ
    • 804 بازدید

  9. نان صنعتی سالم‌تر است یا نان سنتی؟

    توسط masi eng،   
    • 0 پاسخ
    • 741 بازدید

  10. انواع نان، تفاوت ها و کیفیت آن ها

    توسط masi eng،   
    • 0 پاسخ
    • 738 بازدید

  11. غني سازي آرد با آهن و اسيد فوليك

    توسط masi eng،   
    • 0 پاسخ
    • 503 بازدید

  12. گندم دوروم

    توسط masi eng،   
    • 0 پاسخ
    • 574 بازدید

  13. امولسی فایر لستین و نقش آن در فرآورده های غلات

    توسط helma.b،
    • 0 پاسخ
    • 957 بازدید

  14. آرد سازي

    توسط masi eng،   
    • 0 پاسخ
    • 778 بازدید

  15. فرآیند تولید نودل

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 703 بازدید

  16. تکنولوژی ذرت

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 1.5k بازدید

  17. اختلاط گندم

    توسط Mahdi Eng،
    • 5 پاسخ
    • 1.5k بازدید

  18. پفک نمکی

    توسط Mahdi Eng،
    • 1 پاسخ
    • 1.3k بازدید

  19. تولید مالت

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 714 بازدید

  20. تاریخچه تولید ماکارونی

    توسط Mahdi Eng،
    • 1 پاسخ
    • 1.4k بازدید

  21. تولید بیسکویت

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 932 بازدید

  22. بررسی اثرات غنی سازی اسپاگتی با آرد حبوبات

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 777 بازدید

  23. خصوصیات گیاه گندم

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 736 بازدید

  24. روش پخت نان سنگك

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 580 بازدید

  25. روش پخت نان بربري

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 620 بازدید

  26. روش پخت نان تافتون

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 622 بازدید

  27. روش پخت نان لواش

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 582 بازدید

  28. معایب نان سنتی ایران

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 703 بازدید

  29. بیاتی نان

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 660 بازدید

  30. عیوب و روش های رفع آن ها در نان های حجیم و نیمه حجیم

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 2.3k بازدید

  31. عملیات لازم بر روی چانه تخمیر شده

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 894 بازدید

  32. مواد جدا کننده در پخت نان

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 933 بازدید

  33. نقش مواد اوليه در محصول كيك

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 635 بازدید

  34. پاپ کورن

    توسط Mahdi Eng،
    • 2 پاسخ
    • 769 بازدید

  35. چیپس

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 695 بازدید

  36. پفک

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 610 بازدید

  37. صنعت نشاسته های اصلاح شده

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 621 بازدید

  38. صنعت نشاسته

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 562 بازدید

  39. عوامل موثر در بهبود کیفی آرد و نان

    توسط Mahdi Eng،
    • 0 پاسخ
    • 801 بازدید

  40. بهبود دهنده هاي نان

    توسط Mahdi Eng،
    • 1 پاسخ
    • 1.5k بازدید

  • اپلیکیشن نواندیشان

    اپلیکیشن نواندیشان

    تلگرام نواندیشان

  • خدمات نواندیشان

    درخواست همکاری تدریس

    سفارش پروژه

    طراحي سايت

    فروش محصولات شما

×
×
  • اضافه کردن...