خلاقیت آشپزی من....

[Ala Agrin 14,476]

خب نوبت به کیک باقلوای خوشمزه رسید این باقلوا میتونه مزه همون باقلوای اصلی رو بده با توجه به اینکه قبلا باقلوا درست کردم که خیلی وقت میگیره و واقعا سخته در صفحات قبل همین تاپیک قرار دادم اما این کیک باقلوا هم خیلی خوشمزه هست و خیلی راحت فقط دقت لازم داره

 

مواد اولیه :

تخم‌ مرغ - سه عدد

شكر - نصف پيمانه

بادام خرد شده - يك پيمانه

كره آب شده - 150 گرم

آرد - يك پيمانه

گلاب - نصف پيمانه

بيكينگ‌ پودر - يك قاشق چايخوري

هل - يك قاشق مربا خوري

 

مواد مورد نياز براي تهيه شربت:

شكر يك پيمانه

آب يك پيمانه

گلاب يك پيمانه

عسل يك قاشق چايخوري

 

طرز تهيه :

ابتدا شكر و تخم‌مرغ‌ها را با هم خوب زده تا كاملا سفيد و سبك شود. كره آب شده، گلاب و هل را به مايه اضافه كرده و بزنيد. در آخر بيكينگ‌پودر را با آرد مخلوط كرده و به مواد قبلي بادام را اضافه و مخلوط كنيد. اين مواد را در يك سيني به ابعاد 20×30 بريزيد و در فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد به مدت پنج دقيقه قرار دهيد، حرارت را به 17 درجه سانتي‌گراد كاهش دهيد و در حدود 45 دقيقه صبر كنيد تا طلايي شود. سپس كيك را به همراه قالب كنار بگذاريد تا كيك سرد شود در اين هنگام شربت داغ را روي كيك بريزيد و آن را به ابعاد موردنظر برش دهيد و در ظرف قرار دهيد، رويش را با پودر پسته وپودر نارگیل تزئين كنيد.

 

طرز تهيه شربت:

شكر و آب را روي حرارت قرار دهيد تا شكر حل شود. عسل را اضافه كنيد تا شربت كف كند پس از آن گلاب را بيفزاييد، زماني كه شفاف شد بعد از يكي دو جوش شربت آماده است.

 

 

 

 

[Mina Yousefi 24,157]

شیکم پاره!

حوصله تزئین نداشتم بصورت کلی گذاشتم دیگه :|

 

 

 

[Ala Agrin 14,476]

دستت درد نکنه مینایی

طرز تهیه شم بذار اگه وقت کردی

[.sOuDeH. 16,059]

شیکم پاره!

حوصله تزئین نداشتم بصورت کلی گذاشتم دیگه :|

 

 

من عاشق این غذام اصن یه وضعی

یه بار خوردم تاحالا..اما مزش زیر دندونمه هنوز...بی شرف خوب غذاییه

[Mina Yousefi 24,157]

دستت درد نکنه مینایی

طرز تهیه شم بذار اگه وقت کردی

خواهش میکنم آرام بانو

حتماً عزیزم

من عاشق این غذام اصن یه وضعی

یه بار خوردم تاحالا..اما مزش زیر دندونمه هنوز...بی شرف خوب غذاییه

 

چرا پس یبار

درست کن برای خودت