رفتن به مطلب

پوشش گیاهی استان لرستان


ارسال های توصیه شده

شرایط آب و هوایی، آب، خاک و وضعیت ناهمواری‌ها نقش اصلی و تعیین‌کننده‌ای در چگونگی پوشش گیاهی دارند. بارش، عمده‌ترین عامل در تعین پوشش گیاهی استان لرستان است. به جز نوار شمالی استان که بیشتر گستره آن را اراضی زراعی و مراتع تشکیل می‌دهند، سایر نواحی استان را غالباً پوشش جنگلی فراگرفته است. استان لرستان از نظر سطح پوشش جنگل در کشور در جایگاه دوم قرار دارد. ترکیب و سیمای این جنگل‌ها نسبت به ارتفاع از سطح دریا، عرض جغرافیایی، مقدار باران، فشردگی کوه‌ها، جهت ناهمواری‌ها و طول فصل سرد و گرم، مختلف و متفاوت است. در بعضی دامنه‌ها جنگل‌های تنک و پراکنده و در برخی دیگر جنگل‌های انبوه و نیمه انبوه دیده می‌شود. حدود 20 درصد از جنگل‌های زاگرس در استان لرستان قرار دارند. دامنه‌های زاگرس غالباً از جنگل‌های بلوط پوشیده شده است. گونه‌های جنگلی پسته، بادام، ارس، زالزالک، ارژن، زیتون، نارون، گردو، زبان گنجشک، ارغوان، کیکم، میوه‌های جنگلی مانند گلابی وحشی، آلبالو و گیلاس جنگلی وجود دارد. اکثر جنگل‌های لرستان در کوه‌های هشتاد پهلو، سفیدکوه (اطراف خرم‌آباد)، نورآباد، الشتر، کوه‌های بلوران، چنگری، فاوه، شاه‌نشین، کوه تخت (اطراف زاغه)، زز و ماهرو (اطراف الیگودرز) پراکنده است.

 

 

 

%D9%BE%D9%88%D8%B4%D8%B4%20%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C%20%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%8614.jpg

%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%D8%AA%20%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%863.jpg

 

 

با توجه به پایین بودن میزان رشد سالانه جنگل در استان لرستان، این جنگل‌ها غیرتجاری بوده و بهره‌برداری صنعتی از چوب آن‌ها به دلیل پایین بودن سطح دانش و فناوری و شیوه زندگی سنتی، صورت نمی‌گیرد و ارزش اقتصادی آن‌ها بیشتر مربوط به فراورده‌های فرعی است.

تنوع آب و هوا و اختلاف ارتفاع، رویش گونه‌های متنوع و ارزشمندی نظیر گیاهان دارویی، صنعتی و خوراکی را فراهم ساخته است. این محصولات به شکل سنتی مورد بهره‌برداری قرار می‌گیرند و شامل نباتاتی چون گل گاوزبان، خاکشیر، گل ختمی، آویشن، عناب، ترنجبین، هلیله ریحان، گل بنفشه، پرسیاوش، کاسنی، گل محمدی، گل سرخ، شقایق، بیدمشک، لاله، زنبق، شیرین بیان، شنگ، زرشک، کنگر وحشی، ریواس، حاجی بیان، فرفیان، پونه، نعنا و نرگس می‌باشند. تراکم گیاهی بیشتر در فصل بهار است زیرا سرمای شدید زمستان و یا قطع شدن باران و افزایش گرمای تابستان سبب خشک شدن و از بین رفتن بخشی از پوشش گیاهی می‌شود.

 

 

%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%D8%AA%20%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%86.jpg

 

 

ساده‌ترین شکل کارکردی مراتع، استفاده چراگاهی از آن است. مراتع لرستان از غنای خاصی برخوردارند و از سرمایه‌های باارزش این استان به‌شمار می‌روند. 31/5 درصد از سطح استان لرستان را مراتع تشکیل می‌دهند. این مراتع بر اساس آب و هوا به سه ناحیه تقسیم می‌شوند:

الف) مراتع ییلاقی: این مراتع در مناطق کوهستانی و ارتفاع بالاتر از 1400 متر می‌رویند. این مراتع جزو مراتع خوب محسوب می‌شوند. گسترش این مراتع در نواحی مرتفع استان مانند اشترانکوه، ارتفاعات گرین در شمال استان و سفیدکوه می‌باشد.

ب) مراتع میان‌بند: این مراتع در حدّفاصل مراتع ییلاقی و قشلاقی و در ارتفاع 800 تا 1400 متر رویش دارند و قسمت عمده مراتع استان را تشکیل می‌دهند. بیشترین فشار و تخریب از طریق چرای دام بر این مراتع وارد می‌شود.

ج) مراتع قشلاقی: مراتع قشلاقی در ارتفاع پایین‌تر از 800 متر رویش دارند و به علت چرای زیاد و فرصت کم رشد، جزو مراتع فقیر به حساب می‌آیند.

 

 

%D8%B7%D8%A8%DB%8C%D8%B9%D8%AA%20%D8%AF%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%AF.jpg

 

 

بهره‌برداری غیراصولی و بیش از ظرفیت از جنگل‌ها و مراتع سبب نابودی آن‌ها شده است. هر ساله صدها هکتار از جنگل‌های استان لرستان به دلایل گوناگون تخریب می‌شود. از جمله این عوامل قطع درختان بلوط و تهیه ذغال از این درختان ارزشمند می‌باشد. تغییر کاربری جنگل‌های لرستان به زمین کشاورزی، آتش‌سوزی‌های عمدی و غیرعمدی، قطع درختان برای احداث جاده و یا تعریض معابر، ورود ریزگردها از مناطق غربی کشور که سبب تخریب 20 درصدی جنگل‌های استان شده است، از دیگر عواملی هستند که رفته رفته رمق جنگل‌های ارزشمند استان لرستان را خواهند گرفت.

 

 

%D9%BE%D9%88%D8%B4%D8%B4%20%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C%20%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%8613.jpg%D9%BE%D9%88%D8%B4%D8%B4%20%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C%20%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%865.jpg

%D9%BE%D9%88%D8%B4%D8%B4%20%DA%AF%DB%8C%D8%A7%D9%87%DB%8C%20%D9%84%D8%B1%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%8612.jpg

لینک به دیدگاه

[h=1]ارژن (درخت)[/h]13359939080.jpg?32

 

اَرژِن یا بادام کوهی (نام علمی: Amygdalus scoparia)، گونه‌ای

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
است که در
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
می‌روید.

این گونه در ایران پراکنش بسیار زیادی دارد و در استان‌های

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
، خراسان،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[[استان ]چهار محال و بختياري|شهركرد]] می‌روید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

درختچه‌ای است به ارتفاع تا ۶ متر، از قاعده منشعب و پرشاخه، با شاخه‌های ترکه‌ای، راست، بدون کرک و سبزرنگ که غالبا در فصل تابستان بدون برگ است. برگ‌ها بیشتر در فصل بهار دیده می‌شوند و خطی-سرنیزه‌ای، خطی-قاشقی با لبه کنگره‌ای-دندانه‌ای با قاعده‌ای ممتد، نوکی سیخدار و بدون کرک هستند. گل‌هایش سفید یا سفید مایل قرمز و درشت‌اند.میوه‌های شفت کره‌ای یا تخم‌مرغی به قطر تا ۲۰ میلی‌متر با کرک‌های دائمی می‌گیرد.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

لینک به دیدگاه

درخت کیکم

 

0wocadnujs7atiyoero.jpeg

 

درخت کیکم ( به انگلیسی: Acer monspessulanum )کیکم یکی ازگونه های مهم درجنگل های غرب کشور ایران میباشد.که معمولابا بلوط همراه بوده ودرسالهای اخیر به شدت ازجمعیت آن کاسته شده است

کردستان(کوه شاهو،سنندج به طرف صائین دژ(مریوان)،کرمانشاه بطرف سنندج.

 

درختی بومی اروپای جنوبی میباشد ودرایران دارای واریته هایی است،که دردامنه های البرزوزاگرس انتشاردارند.درختانی غالباًکوتاه یادرختچه ای،برگهای کوچک به طول ۱.۲-۶به عرض۱-۷ سانتیمتراست

 

 

 

[TABLE=class: infobox biota]

[TR]

[TD=colspan: 2, align: center]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=colspan: 2, align: center]Foliage[/TD]

[/TR]

[TR]

[TH=bgcolor: #90EE90, colspan: 2, align: center]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TH]

[/TR]

[TR]

[TD]فرمانرو:[/TD]

[TD]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD](طبقه‌بندی‌نشده):[/TD]

[TD]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD](طبقه‌بندی‌نشده):[/TD]

[TD]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD](طبقه‌بندی‌نشده):[/TD]

[TD]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]راسته:[/TD]

[TD]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]تیره:[/TD]

[TD]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]سرده:[/TD]

[TD]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]گونه:[/TD]

[TD]A. monspessulanum[/TD]

[/TR]

[TR]

[TH=bgcolor: #90EE90, colspan: 2, align: center]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TH]

[/TR]

[TR]

[TD=colspan: 2, align: center]Acer monspessulanum

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/TD]

[/TR]

[/TABLE]

لینک به دیدگاه

[h=1]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
[/h]

این را هم بدانید نوعی گلابی وحشی در جنگل های گیلان وجود دارد که به لهجه گیلکی به اربه خوج یا سنگ خوج معروف است و میوه ای سخت با طعم ترش و شیرین است که از آن مربایی تهیه می کنند که خوردن آن با خامه و سرشیر خالی از لطف نیست.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

آیا تا به حال گلابی وحشی دیده‌اید؟ طعم آن را چشیده‌اید؟ همانی که این روزها کیلویی 3000 تا 5000 تومان به فروش می‌رسد و هر عدد آن به اندازه یک آلو و به رنگ زرد است و ظاهر و طعم متفاوت، اما بافت مشابه با گلابی یا همان امرود (شاه میوه) دارد و برخلاف گلابی به صورت خوشه‌ای بوده و هر هفت تا هشت عدد آن روی یک خوشه سوار است.

 

این میوه را اگر ببینید و به شما معرفی نشود، هیچ گاه نخواهید فهمید که گونه ای از گلابی است، اما چه ارتباطی میان گلابی وحشی با انچوچک وجود دارد و چرا می گوییم انچوچک ناسزا نیست؟

 

انچوچک، دانه نوعی گلابی وحشی

 

گلابی وحشی سه گونه مهم دارد که انچوچک یکی از انواع آن است و رویشگاه طبیعی آن استان فارس، کهگیلویه و بویراحمد و لرستان است. به میوه و دانه این نوع گلابی جنگلی، انچوچک یا انجوجک می گویند.

 

طول درخت این میوه گاهی به هفت تا هشت متر می رسد و با آن که میوه آن قابلیت استفاده ندارد؛ ولی تخم آن را جمع آوری و از آن استفاده دارویی می شود.

 

برای این کار میوه را زیر خاک مدفون کرده و پس از آن که پوسید، تخم های آن را بیرون آورده و پس از شستن به صورت خام یا بو داده به فروش می رسد.

 

دانه های انچوچک، مغز سفید با پوستی قهوه ای رنگ و سخت دارد و شبیه به بادام یا مغز زردآلو با طعمی مشابه و تقریبا شبیه دانه های گلابی وحشی موجود در بازار است. وقتی آن را بو دهند، بسیار خوشمزه شده و در گذشته با نام بادام جنگلی، یکی از اجزای ثابت آجیل بود و خاصیت مغزهای گیاهی را دارد.

خواص طبی انچوچک

این دانه طبیعت معتدل دارد و براساس تحقیقات انجام شده، در طب سنتی از خواص درمانی آن برای نرم کردن سینه، آرامش اعصاب، افزایش ادرار بیماران، افزایش نیروی جنسی و جسمی، تقویت عمومی بدن، افزایش وزن و قاعده آوری استفاده می شده است و در عربستان بذر سیاه گلابی وحشی کاربرد زیادی دارد.

 

لازم است بدانید براساس لغت نامه دهخدا، انچوچک به دلیل آن که نوعی میوه با جثه کوچک است، از نظر لغوی نیز به معنای ریز و کوچک معنا شده است و کنایه از آدمی است که به لحاظ جسمی یا قابلیتی کوچک باشد. در نتیجه انچوچک فحش یا کلمه ای با معنی و مفهوم ناروا نیست.

 

این را هم بدانید نوعی گلابی وحشی در جنگل های گیلان وجود دارد که به لهجه گیلکی به اربه خوج یا سنگ خوج معروف است و میوه ای سخت با طعم ترش و شیرین است که از آن مربایی تهیه می کنند که خوردن آن با خامه و سرشیر خالی از لطف نیست.

 

هم اکنون اطلاعات اندکی در مورد خواص تغذیه ای و درمانی گلابی وحشی وجود دارد، اما لازم است بدانید گلابی جنگلی به دلیل آن که یکی از گونه های گلابی است، خواص تغذیه ای و درمانی آن را دارد.

 

این میوه طبیعت سرد و خشک داشته و ملین مزاج و مقوی قلب، معده و کبد است. سرشار از ویتامین C بوده و تانن و پتاسیم آن پایین آورنده اسید اوریک و فشار خون بالا بوده و برای نقرسی ها مفید است.

لینک به دیدگاه

[TABLE=class: contentpaneopen]

[TR]

[TD=class: contentheading, width: 100%]

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

 

hw93pyi589b7a3th.jpg[/TD]

[TD=class: buttonheading, width: 100%, align: right]

[/TD]

[TD=class: buttonheading, width: 100%, align: right]

[/TD]

[/TR]

[/TABLE]

 

گاوزبان گیاهی است علفی و یک­ساله که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتی­متر می­رسد ساقه آن شیاردار و خاردار می­باشد. برگهای این گیاه ساده و پوشیده از تارهای خشن است. گل­های آن به رنگ آبی، سفید و بنفش می­باشد. گاوزبان احتمالا از شمال آفریقا به نواحی دیگر راه یافته و امروزه در منطقه مدیترانه، نواحی شمال آفریقا و قسمت­هایی از خاورمیانه می­روید. گل، برگ و سرشاخه­های گل­دار آن به مصرف دارویی می­رسد.

 

 

گل گاوزبان شادی‌آور، رقیق‌کننده خون، مقوی قلب، رفع‌کننده اضطراب و دلهره، از بین برنده افسردگی و کاهنده فشارخون و تپش قلب است. گیاه دارویی گل گاوزبان گیاهی است، علفی و پرطرفدار که در درجه نخست برای بیماری‌های مغزی و در درجه دوم برای بیماری‌های قلبی استفاده می‌شود و گل گاوزبان ایرانی معورف‌ترین نوع این داروی گیاهی است.

 

گل‌گاوزبان دارای طبع گرم و خشک است همچنین ضد بلغم و سودا، خواب‌آور، آرام‌بخش، مفرح، تسریع کننده و رقیق کننده خون و باز کننده عروق است. مصرف گل‌گاوزبان برای نفخ مفید بوده همچنین این گیاه دارویی ضدسرفه، مدر، معرق، ضد سموم و تب‌بر است.

 

خواص مغزی عصبی گل گاوزبان

 

از خواص مغزی عصبی گل‌گاوزبان می‌توان به خواب‌آور، آرام‌بخش، تقویت‌کنده مغز و اعصاب، ضدجنون و رفع‌کننده حواس‌پرتی، رفع‌کننده اضطراب و دلهره، رفع‌کننده افسردگی و بی‌خوابی عصبی اشاره کرد.

 

خواص قلبی و عروقی گل‌گاوزبان

 

از خواص قلبی و عروقی گل‌گاوزبان می‌توان به مسکن، تسریع کننده و رقیق کننده خون و تقویت‌ کننده قلب اشاره کرد همچنین گل‌گاوزبان ضد تصلب شرایین است و فشارخون بالا و تپش قلب را می‌کاهد.

 

از کاربردهای بالینی گیاه گاوزبان می‌توان به مواردی از جمله از بین برنده افسردگی، شادی‌آور، پاک­سازی کننده سودا و بلغم از بدن، تقویت کننده مغز، قلب و کلیه، درمان گرگرفتگی در یائسه‌ها و تسکین دهنده دردهای قاعدگی اشاره کرد. همچنین کاربردهای ویژه گل گاوزبان شامل رفع علائم سودایی از مغز، تقویت اعضای رئیسه بدن، جلوگیری از پیری زودرس، ضدگرگرفتگی، تنظیم عادات ماهیانه و درمان انزال زودرس است.

 

متخصص تغذیه در گفت‌و‌گو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس توانا اظهار می‌دارد: از گل، برگ و سرشاخه‌های گل‌دار گل‌گاوزبان استفاده می‌شود و مواد مؤثره آن موسیلاژ، صمغ، روغن فرار و تانن است.

 

به گفته وی، گل گاوزبان تصفیه کننده خون، ملین، خلط‌آور، مدر و آرام‌بخش قلب است همچنین در طب سنتی برای رفع ترس و از بین رفتن سودای خون از گل‌گاوزبان استفاده می‌شود؛ گل‌گاوزبان ضد آسم و سرفه است و فشارخون بالا را کاهش می‌دهد. این متخصص تغذیه اضافه می‌کند: مصارف دارویی این گیاه به صورت محلی بدین صورت است که گل‌های آبی گل گاوزبان را خشک کرده و دم کرده آن را مورد استفاده قرار می‌دهند. این گیاه در سرماخوردگی به عنوان معرق و کاهش دهنده فشار خون مورد استفاده قرار می‌گیرد همچنین خاصیت آرام‌بخشی دارد. وی می‌گوید: از خواص دارویی گل گاوزبان می‌توان به آرام کننده اعصاب، تصفیه کننده خون، عرق­آور و ادرارآور بودن اشاره کرد؛ این گیاه کلیه‌ها را تقویت و سرماخوردگی را برطرف می‌کند همچنین در درمان برونشیت مؤثر است و باعث از بین رفتن سرفه می‌شود و بی‌اختیاری دفع ادرار را نیز درمان می‌کند.

 

خواص داروئی:

 

گاو زبان از نظر طب قدیم ایران سرد است.

 

ـ گل گاو زبان و برگ­ های آن تصفیه کننده خون است؛

 

ـ آرام کننده اعصاب است؛

 

ـ عرق­آور است؛

 

ـ ادرارآور است؛

 

ـ کلیه ­ها را تقویت می­ کند؛

 

ـ سرماخوردگی را برطرف می­ کند؛

 

ـ برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاوزبان استفاده کنید؛

 

ـ در درمان برونشیت موثر است؛

 

ـ بی­اختیاری دفع ادرار را درمان می­ کند؛

 

ـ التهاب و ورم کلیه را درمان می­ کند؛

 

ـ در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است؛

 

ـ ضماد برگ­ های گاوزبان برای رفع ورم موثر است؛

 

ـ برگ­ های گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید؛

 

ـ برگ­ های تازه گل گاوزبان دارای مقدار زیادی ویتامین C می­ باشد و در بعضی از کشورها آن را داخل سالاد می­ ریزند.

 

حکیم عقیلی خراسانی در مخزن­الادویه آورده است:

 

«به فارسي گاوزبان نامند. برگ نبات او با خشونت و ستبري و مايل به سياهي و مفروش بر زمين و بر روي آن نقطه­هاي سفيد شبيه به خار و زغب­دار و ساقش قريب به زرعي و مزغّب و شاخه هايش با زغب و باريك و سفيد و گلش لاجوردي به شكل گل انار و تخمش مستدير و لعابي و در جبال دارالمرز كثيرالوجود است و قسمي از آن كه در اصفهان و در بعضي بلاد گاوزبان مي­دانند، مرماحوز است و گل او لاجوردي و كوچك و مدوّر مي­­باشد. در اول گرم و تر و قوتش تا هفت سال باقي است و گل او الطف و جميع اجزاء او مفرّح و مقوّي اعضاي ریيسه و حواس و مسهل مرّّه سودا و صفرا مي­ باشد و جهت امراض سوداوي و سرسام و برسام و جنون و ماليخوليا و خفقان و خشونت سينه و سرفه و ضيق­النّفس و نيكویي رخسار و سنگ مثانه و يرقان و تقويت حرارت غريزي مؤثر و مضرّ سپرز و مصلحش صندل است و قدر شربت از آبش تا چهار اوقيه و از جرم او تا ده درهم و بدلش به وزن او ابريشم محرق و چهار دانگ او پوست ترنج است و چون از آب او و آب سيب و آب مويز شراب ترتيب دهند، ده مثقال او تفريح به حدّ يك رطل شراب مي­كند بدون ازالة عقل و دو درهم گل او با يك درهم طين ارمني و دو درهم شكر رافع خفقان است. عرق گاوزبان جهت امراض سوداوي مفيد و در ساير افعال ضعيفتر از آن مي باشد و قدر شربتش سي مثقال و برگ سوختۀ او جهت قلاع اطفال و سستي بن دندان و حرارت دهان مفيد است.»

 

در کتاب مفرده شناسی از مجموعه آموزشی دکتر حسین روازاده در مورد همه مفرده های گیاهی دارویی مطالبی چامع با ذکر منبع دست اول و تمامی خواص، ویژگی ها و کیفیات توضیحاتی کامل آمده است که توجه شما فرهیخته گرامی را به آن جلب می نماییم. و شما می توانید هر گیاهی را با خواص آن در این کتاب ها بیابید.

لینک به دیدگاه

خاکشیر

 

hee293.jpg

خاکشیر گیاهی است که به صورت خودرو در باغ‌ها و صحراها می‌روید و دارای برگ‌هایی با بریدگی زیاد و گل‌های زرد روشن از تیره شب‌بو می‌باشد.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
از نظر تنوع دو نوع دارد که یکی تلخ با دانه‌های ریز و رنگ‌ مایل به سرخی است و گونه دیگر شیرین است و دانه‌های آن بزرگ‌تر بوده و رنگش سرخ تیره میباشد ؛ هر دو نوع در اغلب نواحی ایران مخصوصاً دامنه‌های البرز و در بیابان‌ها رشد میکنند. نحوه مصرف خاکشیر : دانه های خاکشیر را 15 دقیقه درون اب خیس دهید سپس اب اضافی ان را خالی کنید ، دانه ها را درون مقداری اب سرد و شکر حل کرده و میل کنید ، میتوانید بدون شکر نیز مصرف کنید. » خاکشیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است و التیام دهنده زخم و جراحات میباشد. » جوشانده
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای رفع اسهال‌های ساده و رفع ترشحات زنان مفید است. » خاکشیر ادرار آور و تب بُر است. » خاکشیربرای دفع کرم مفید است و التهاب کلیه را برطرف می‌کند » خاکشیر نقرس ، حصبه ، آبله ، سرخک و مخملک را درمان می‌کند. » خاکشیر صدا را باز می‌کند. » خاکشیر برای رفع بیماری‌های گوش مفید است. » خاکشیر برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی مناسب است. » خاکشیر ملین است و برای رفع یبوست مناسب است. » خاکشیر خنک کننده است و برای رفع گرمازدگی با آب سرد مصرف میشود. » بذر خاکشیر بر میزان قدرت و میل جنسی می‌افزاید و اشتها را باز می‌کند. » خاکشیر دل مالش و دل ضعفه را از بین می‌برد. » خاکشیر در رفع ناراحتی ها و بیماری های دستگاه تناسلی موثر است. » خاکشیر برای رفع اسهال ساده کودکان شیرخوار موثر است. » خاکشیر اگر با شیر تازه خورده شود بدن را نیرومند و فربه می‌کند. » خاکشیر کوبیده شده ضماد خوبی در بهبود ور‌م‌های پستان است. » برای بهبود فشار خون خاکشیر را بکوبید و شب موقع خواب کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید. » برای باز شدن رنگ چهره خاکشیر را با 2 برابر ان شکر مخلوط کنید و تا 10 روز هر روز 1 لیوان بخورید. » خاکشیر سنگ کلیه را دفع می‌کند ؛ برای دفع سنگ کلیه می‌توان خارشتر، ‌خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده وصبح ناشتا خورد. » برای برطرف کردن جوشهای صورت که بدلیل مصرف چربی و شیرینی ایجاد می‌شود باید جوشانده 1 قاشق ترنجبین را با 2 قاشق غذاخوری
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
مخلوط کرد و هر روز صبح ناشتا بمدت 2 هفته آن را میل کند تا جوش ها از بین برود. نکته : بعضی از افراد در موارد خاص ممکن است با مصرف خاکشیر سردرد بگیرند که در اینصورت باید خاکشیر را با کتیرا مصرف کنند.

لینک به دیدگاه

[h=1]گل ختمی (ختمی)[/h]khatmi.jpg

 

 

ختمي Marshmallow

نام علمی Althaea officinalis

گياه شناسي

ختمي گياه بومي مناطق شرق مديترانه است .

گياهي است علفي و چند ساله كه ارتفاع آن به حدود 2 متر مي رسد ساقه آن از كركهاي ريز كه به رنگ خاكستري مي باشد پوشيده شده است .

برگهاي ختمي دندانه دار ، پهن و مانند قلب مي باشد . گلهاي آن درشت به رنگ سفيد مايل به قرمز يا ارغواني است كه بصورت دسته هاي سه تايي در اواخر تابستان ظاهر مي شود .

ختمي به علت داتشن گلهاي زيبا به صورت گياه زينتي در باغچه ها كاشته مي شود . تمام قسمتهاي اين گياه استفاده طبي دارد

ختمی چند نوع می باشد :

ختمی بنفش

ختمی سفید

ختمی سیاه

که خواص ختمی بنفش بیشتر میباشد .

خواص داروئي:

ختمي از نظر طب قديم ايران سرد و تر است و بطور كلي روي تمام اعضاي بدن مخصوصا روده ها ، ريه ها ، معده ، كليه ها و مثانه موثر است .

خواص گل ختمي

1)ملين و برطرف كننده يبوست است .

2)بيماريهاي تنفسي را برطرف مي كند.

3)سرفه هاي خشك را از بين مي برد .

4)براي رفع گلو درد جوشانده گل ختمي را غرغره كنيد .

5)عادت ماهيانه را منظم مي كند .

خواص ريشه ختمي

1)ناراحتي هاي پوستي را برطرف مي كند و پوست را نرم مي سازد .

2)سرفه هاي خشك را از بين مي برد.

3)تب راپائين مي آرود .

4)اسهال خوني را شفا مي بخشد .

5)ادرار را زياد مي كند.

6)كمي ترشحات عادت ماهيانه را برطرف مي كند.

7)تورم را رفع مي كند.

8)ناراحتي هاي دستگاه ادراري را برطرف مي كند.

9)قند خون را تنظيم مي كند.

خواص برگ ختمي

1-ضماد برگ ختمي در برطرف كردن دمل ها و ورم پستان و روم معده موثر است .

2-براي التيام شكستگي ها ، برگ ختمي را بصورت ضماد درآورده و روي محل شكستگي بگذاريد .

3-ضماد برگ ختمي در برطرف كردن درد سياتيك مفيد است .

4-رعشه را برطرف مي كند.

5-ورم بناگوش را با ضماد برگ ختمي درمان كنيد.

ختمی بنفش را میتوانید در آب به مدت 5 الی 6 ساعت خیس کرده سپس آنرا صاف کرده و گلهای آنرا فشار داده تا عصاره آنها هم داخل شربت شود سپس کمی شکر به آن اضافه کرده و از شربت آن استفاده کنید که خاصیت درمانی زیادی دارد و برای رفع حرارت بدن و موارد دیگر موثر میباشد که در کل بهترین و ساده ترین راه برای استفاده از بیشترین خواص ختمی بنفش این راه میباشد.

لینک به دیدگاه

ترنجبين

IMAGE634580048488746250.JPG

خارشترایراني- ترنجبين Alhagi Persarum

نام محلي : خار آدور

قسمت هاي مورد استفاده گياه: از اين گياه يك ماده قندي به نام ترنجبين كه در واقع مان مي باشد به خارج ترتشح مي گردد.

تركيبات شيميايي: ترنجبين طبق تحقيقات انجام شده داراي مله زيتور مي باشد. بررسيهاي جديدتري نشان ميدهد كه ماده قندي ترنجبين برخلاف آنچه كه ذكر شد فقط ساكارز مي باشد. مله زيتورتري ، ساكاريدي است كه از 2 ملكول گلوكز و يك ملكول فروكتوزتشكيل يافته است.

مصارف محلي : جهت درمان ناراحتي هاي كليوي و كم كاري كبد و دفع سنگ كليه مصرف مي شود.

 

 

به فارسی «ترنجبین»، «ترانگبین» و «ترنگبین» گفته می شود و در حقیقت ترنجبین معرب ترنگبین است که در فارسی معمول می باشد. به فرانسوی Manna of hedysarum و به عربی «ترنجبین» نامند. ماده ای است شیرین از مَنّها که به صورت شبنم روی گیاه حاج یا خارشتر یا خازبز می نشیند. گیاه خارشتر درختچه یا بوته خاری است از خانواده بقولات که در بیابانها و دشتهای کم ارتفاع ایران مانند خراسان، تبریز، زرند، اطراف قم و بوشهر به طور خودرو فراوان دیده می شود. در فصل گرمای زیاد و در اواخر تابستان روی برگها و شاخه های این گیاه قطرات ترنجبین شبها ظاهر می شود و روستاییان محل صبحهای خیلی زود قبل از طلوع آفتاب آن را جمع آوری می نمایند. معمولاً در مناطقی که این گیاه ترنجبین نمی دهد به مصرف تعلیف دام، شتر و بز می رسد. به همین جهت این گیاه به خارشتر و یا خاربز معروف شده است. البته در مناطقی که این گیاه ترنجبین می دهد نیز شتر و بز خیلی دوست دارند از آن تعلیف شوند و پروار هم می شوند سابقاً مرسوم بود از ترنجبین در خراسان و یزد در کارخانجات ساده قندگیری به طور سنتی قند می گرفتند ولی بعدها چون فروش ترنجبین ازنظر دارویی بازار بهتری پیدا کرد فقط به عنوان دارو می فروشند.

 

ازنظر ترکیبات شیمیایی روشن شده است که در ترنجبین به مقدار زیادی قند ساکاروز وجود دارد.

خواص کاربرد

ترنجبین طبق نظر حکمای طب سنتی کمی گرم ولی در عین حال تر است. به طور کلی ملیّن و مسهل صفرا بوده و در مورد سرفه، درد سینه، تسکین عطش و تبهای گرم از شیرخشت لطیف تر و مؤثرتر است. با آب پنیر برای اخراج اخلاط سوخته و با ماءالشعیر برای دفع اخلاط گرم و مخلوط با کره برای باز کردن ادرار در مواردی که ترشح ادرار بند می آید و مداومت در مصرف آن با شیر تازه برای تحریک قوه باه مفید است. برای این کار باید 30 گرم آن را با 200 گرم شیر تازه هر بار بیاشامند. اگر ترنجبین با آب زیره خورده شود برای دفع صدای شکم که با تب خفیفی توأم باشد، نافع است. خوردن ترنجبین برای بیماران مبتلا به حصبه، اسهال خونی، بواسیر و خون ادراری و آبله جایز نیست. در مورد بیمارانی که مبتلا به آبله هستند ابوعلی سینا برای لینت مزاج تمرهندی را توصیه می نماید و اگر به تنهایی اثر نبخشد معتقد است که قدری شیرخشت به آن اضافه شود و به هر حال توصیه این است که از خوردن ترنجبین احتراز شود. ترنجبین برای طحال و اشخاص گرم مزاج مضر است. برای تهیه آب ترنجبین مقدار لازم ترنجبین را در آب جوش می ریزند تا حل شود و آب صاف روی آن آماده خوردن است. اگر صبح ناشتا خورده شود مؤثرتر است. مقدار خوراک آن 35-12 گرم است و جانشین آن از نظر دارویی شیرخشت است.

لینک به دیدگاه

كاسني

 

 

 

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
گیاهی علفی و یک ساله است. ساقه های آن گرد و قطور با گل های آبی آسمانی و برگ های سبز کم رنگ و یا پررنگ و تلخ است. اگرچه این
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
کشورهای آفریقای شمالی، آسیا و اروپاست امروزه در سراسر جهان کشت می شود. مصری های باستان از این گیاه برای تصفیه خون و دفع سموم کبد استفاده می کردند. ریشه کاسنی به عنوان جایگزین قهوه و قسمت های دیگر نیز در پخت و پز و به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گیرد. ● خواص کاسنی
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
با افزایش جریان زردآب، به بدن کمک می کند تا مواد غذایی و مایعات موجود در بدن بهتر هضم شوند. ▪ پماد تهیه شده از برگ های له شده آن برای درمان التهاب و ورم چشم استفاده می شود. ▪
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
در پیش گیری از پوکی استخوان، سرطان روده و سینه موثر است. ▪ مخلوطی از آب کاسنی، هویج، کرفس و جعفری، غذایی مغذی برای اعصاب، چشم و سیستم عضلانی به حساب می آید. ▪ این
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
که خاصیت طبیعی رونده دارد، با یبوست حاد مقابله می کند. ▪ آب کاسنی همراه با کرفس و جعفری خاصیت تقویت کنندگی دارد و برای بیماران کم خون بسیار مفید است. ▪ مصرف پودر ریشه خشک آن همراه با عسل برای درمان برونشیت حاد مفید است. ▪ مصرف خوراکی کاسنی سردرد را برطرف می کند در حالی که مصرف موضعی آن به عنوان کمپرس، التهاب ایجاد شده بر اثر آرتروز را کاهش می دهد. ▪ این گیاه قلب، کبد و کلیه را فعال می کند. ▪ مالیدن آب کاسنی به محل های خارش بدن بسیار مفید است. ▪ ریشه کاسنی خلط آور است. ▪ ریشه کاسنی برای تقویت معده، زیاد کردن ادرار و رفع درد مفاصل مفید است و ضدیرقان می باشد. ▪ برگ کاسنی دارای مقداری ویتامینc است و در نتیجه در حفظ جوانی موثر است. ▪ ریشه کاسنی ورم و التهاب لثه را از بین می برد. ▪ اثر میکروب کشی آن از آنتی بیوتیک ها بیشتر است. ▪ کاسنی برای رفع بیماری زردی و یرقان توصیه می شود. ▪ کاسنی از ابتلا به قولنج پیش گیری می کند.

لینک به دیدگاه

پرسیاوشان:

 

Adiantum.jpg

 

Adiantum ( پرسیاوشان) گیاهی است پایا از رده سرخس ها که بومی نواحی شمال شرقی آمریکا میباشد.

پرسیاوشان از جنس Adiantum است که از این جنس 200 گونه متفاوت وجود دارد که این گونه ها در ظاهر نیز متمایز میباشند .

بالاترین تنوع گونه در آند مشاهده میشود و در شرق آسیا نیز تنوع نسبتا بالایی وجود دارد .

در چین 40 گونه از این جنس وجود دارد.

 

این گیاه خواص دارویی بسیار زیادی دارد و در کشور ما پراکندگی وسیعی دارد.

پرسیاوشان در اکثر مناطق ایران ازجمله : استان های شمالی ، مرکزی ، بلوچستان، لرستان، خوزستان،کهکیلویه و بویر احمد ، فارس و بوشهر میروید.

 

پرسیاوشان را بیشتر میتوانید در کنار جوی ها و چاههای قدیمی و در نواحی مرطوب و سایه دار پیدا کنید.

این گیاه برای باغ جنگلی و باغ سنگی و رشد بر روی دیوارهای سنگی کنار آبشارها بسیار مناسب میباشد.

 

گیاه پرسیاوشان در گویش مازندرانی به نام‌های سیولنگه واش، گیلکی چاه سیالَک و سیالک، لری پَرِسیووَش و در گویش کردی با نام سیاوخشی قابل شناسایی است.

 

نتایج حاصل از مطالعات گیاه شناسی قومی و یا بومی گیاه پرسیاوشان در منطقه نشان می‌دهد که این گیاه برای درمان سرماخوردگی، درمان تب و سرفه مفید است.

 

 

این گیاه پایا و سبز بین 30 تا 75 سانتیمتر رشد میکند.

شاخه هایی سیاه، سخت، باریک و براق دارد.

برگ‌های آن شبیه برگ گشنیز بوده وبریده بریده هستند دارای دم‌برگ های بسیار نازک و دراز، شبیه مو می‌باشداین برگها استفاده طبی دارد.

برگها تقریبا بزرگ هستند وبین 10 تا 40 سانتیمتر میباشند.

پرسیاوشان دارای ریزومی خزنده است که ریشه‌هایی باریک از آن خارج می‌شود.

این گیاه ساقه و گل و میوه ندارد و ریشه آن از نظر دارویی بی ارزش است.

 

همانطور که در بالا ذکر شد پرسیاوشان گیاهی دارویی میباشد و دارای خواص بسیار زیادی میباشد:

 

به 3 صورت میتوان این گیاه را مصرف نمود:

 

1-جوشانده: سه قاشق سوپ‌خوری برگ پرسیاوشان را در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید به آرامی به مدت یک ساعت بجوشد. سپس آن را صاف کنید.مقدار مصرف آن 3 تا 6 فنجان در روز است.

2) شربت سینه: مقدار 100 گرم پرسیاوشان خشک را با یک لیتر آب جوش و نیم کیلو شکر مخلوط کرده و به مدت شش ساعت بگذارید بماند سپس آن را با فشار از صافی بگذرانید و در داخل ظرفی بریزید تا کم کم ته نشین شود و بعد قسمت صاف شده‌ی روی آن را بردارید و با یک کیلو و نیم شکر و 80 گرم دیگر برگ پرسیاوشان مخلوط کرده و بجوشانید تا غلیظ شود.

مقدار مصرف این شربت دو قاشق غذاخوری تا چند بار در روز می‌باشد.

این شربت برای رفع سرفه و برونشیت استفاده می‌شود. ضمناً خلط و سینه را نرم کرده و باعث رفع اخلاط می‌شود.

3) دم کرده: مقدار 20 گرم برگ خشک پرسیاوشان را در یک لیتر آب بریزید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند. سپس آن را صاف کنید.

خواص این گیاه:

 

1- درمان کننده‌ی بیماری‌های ریوی است.

2- اخلاط سینه را نرم کرده و دفع می‌کند.

3- اگر چند قطره از دم کرده‌ی آن را داخل بینی بچکانید، گریپ را از بین برده و بینی را باز می‌کند.

4- صفرا و بلغم را از معده و روده بیرون می‌کند.

5- کرم کش است.

6- ادرارآور است.

7- عادت ماهیانه را باز می‌کند.

8- برای رفع تنگی نفس بچه‌ها بسیار مفید است.

9- اسهال را بر طرف می‌کند.

10- تب بُر است.

11- در معالجه یرقان مؤثر است.

12- سنگ مثانه را دفع می‌کند.

13- برای تقویت مو و رشد موها، برگ تازه‌ی پرسیاوشان را به صورت پماد درآورده و روی سر بمالید یا این که از دم کرده‌ی آن استفاده کنید.

14- عرق آور است.

برای رفع تنگی نفس بچه‌ها بسیار مفید است.

15- در درمان برونشیت مؤثر است.

16- در هنگام زکام و سرماخوردگی از بخور پرسیاوشان استفاده کنید.

17- اگر پماد و یا دم کرده آن را به سر بمالید شوره سر را ب

 

این گیاه کاملا بی خطر است و هیچگونه عوارضی ندارد .

کودکان هم میتوانند این گیاه را مصرف کنند.

 

 

تکثیر گیاه پرسیاوشان :

تکثیر گیاه در صورت لزوم از طریق اعضای تولید مثل این گیاه به صورت برجستگیهای باریک و دراز و یا مدور (هاگینه) در کنار برگچه های متعلق به برگهای زایا ظاهر می شوند، انجام می گیرد در هر یک از این هاگینه‌ها چندین هاگدان جای دارد که پر از هاگ می باشد.

پس از برداشت محصول آنها را یا به طور طبیعی در سایه و یا در حرارت 40 تا 50 درجه سانتی گراد و به روش مصنوعی خشک می کنند.

لینک به دیدگاه

شقايق

 

Papaver%20Rhoeas%2014.jpg

 

شقايق گياهي علفي، زيبا و به ارتفاع ۲۵ تا ۹۰ سانتي متر است و در مزارع، اماكن سايه دار، دشتها و دامنه هاي كم ارتفاع كوهستاني وجود دارد. برگهاي شقايق پوشيده از كرك و داراي پهنكي منقسم است. گلهايي به رنگ قرمز و زيبا و منفرد در قسمت انتهايي ساقه دارد. كاسه گل آن پس از باز شدن گلبرگها، مي ريزد، به طوري كه گلهاي شكفته شقايق، عاري از كاسبرگ است. زمان باز شدن گل شقايق معمولاً در اواسط بهار است و گلهاي آن بي بو است و با آن كه مواد قندي نوش در قاعده گلبرگهاي آن به وجود نمي آيد، با اين وجود زنبور عسل براي به دست آوردن دانه گرده فراوان به سمت گل شقايق هجوم مي آورد.

 

گل شقايق حاوي آلكالوئيدي به نام رآدين به فرمول C21H21NO6 و اسيد رآديك و اسيد پاياوريك و دو ماده رنگي و موسيلاژ و غيره است.

 

خواص درماني: جوشانده كپسول آن در چايي در رفع بي خوابي توصيه مي شود و دانه آن اثر ملين ملايم و گلهاي آن اثر نرم كننده در التهاب و تورم دارد. همچنين گلها اثر آرام كننده و معرق و خلط آور است. از ويژگي هاي بارز شقايق آن است كه به حالت خشك هم خاصيت درماني خود را حفظ مي كند و چون اين گياه اثر مخدر بسيار ضعيفي دارد، به ترياك بي زيان نيز موسوم گرديده است. به علاوه گل شقايق در مداواي برونشيت، آنژين ها، سرفه هاي مقاوم و سياه سرفه و آسم داروي مناسبي شناخته شده است و چون گلبرگهاي آن برخلاف خشخاش، فاقد مرفين است و مضار آن را ندارد و نيز از طرفي برخي از اثرات درماني خشخاش را به نحو ضعيفي داراست، از اين جهت از قرون قبل دارو هاي مخدر را در معالجه بيماري هاي اطفال بكار مي بردند. بر علاوه مصرف دانه آن كه از جوشاندن گياه كامل در شراب و تغليظ آن به دست آمده، در رفع گوش درد و جلوگيري از ديسانتري هاي ساده مؤثر است. به طوري كلي اين گياه در نواحي غربي ايران، تبريز و سيلاخور و بلوچستان و اطراف تهران و غيره مي رويد.

لینک به دیدگاه

مشخصات بیدمشک:

 

بیدمشک درختچه‏اى است از نژاد بيد، دوپايه زينتى و گاهى به صورت درخت ولى به‏هرحال بلندى بیدمشک معمولا از هشت متر تجاوز نمى‏كند. زير پوست و روى چوب بیدمشک برجستگى‏هاى تيزى وجود دارد. برگهاى بیدمشک در پايه‏هاى نر و پايه‏هاى ماده متفاوت است، روى برگ سبز تيره و پشت آن كركدار و روشن مى‏باشد، برگهاى درختان ماده بیدمشک معمولا بيضى‏شكل و پهن‏تر از برگهاى درختان نر بیدمشک است. گلهاى بیدمشک به صورت سنبله و قبل از باز شدن برگها ظاهر مى‏شوند و معطرند، بهترين نوع گل بیدمشک است كه زردى رنگ آن بيشتر باشد. بیدمشک بومى ايران است و در جنگلهاى جلگه‏اى شمال از دره چهل چاى مينو دشت در شرق گرگان تا دره تالار و هزار و نور و كجور،رامسر، منجيل و آستارا، اردبيل و ارسباران و همچنين در مناطق استپى و نيم‏خشك اصفهان، كرمان، شيراز و مناطق جنوبى البرز و توچال و هزاربند انتشار دارد.

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
درخت بیدمشک

 

نام‏هاى ديگر بیدمشک:

بيد مصرى- بيد طبرى- شاه‏بيد- گل بيدك- گربه‏بيد- سوحر- سوگوت- صفصاف- دارفشفشه- مشك‏فيك- مشبد- بهرامج- پيشى‏پيشى- خلاف بلخى- خلاف‏بان- وشع- بهرامه- مشك‏بيد- فلابلخى. خواص ميوه بیدمشک :

طبيعت آن: سرد و تر است.

خواص درمانى ميوه بیدمشک : 1- هربار ميوه بیدمشک را در قورى انداخته و همراه چاى دم كنيد و بنوشيد، چاى را معطر مى‏سازد.

2- پنجاه گرم خشك ميوه بیدمشک را در يك ليتر آب دو دقيقه بجوشانيد بعد ده دقيقه دم كنيد سپس آب آن را صاف‏نموده روزى سه فنجان به نوبت قبل از غذا بنوشيد. بى‏اشتهايى پس از بيمارى و نقاهت را برطرف مى‏سازد، اعصاب صورت را تسكين مى‏دهد، بى‏خوابى را درمان مى‏كند، سردردهاى گرم مزاج را تسكين مى‏دهد.

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
گل بیدمشک

 

خواص عرق بیدمشک:

خواص درمانى عرق بیدمشک: 1- عرق بیدمشک را بنوشيد. ملّين طبع است، قلب را تقويت و ضعف آن را برطرف مى‏سازد، مقوى معده و احشاء و قوه باه بوده، قند خون را پايين مى‏آورد.

2- عرق بیدمشک را با شرب بهارنارنج مخلوط كنيد و چهل روز صبح و شب هربار يك ليوان بنوشيد، عرق بدن كه از ضعف باشد را متوقف مى‏سازد.

برگ درخت بیدمشک:

خواص درمانى برگ درخت بیدمشک: 1- پنجاه گرم برگ درخت بیدمشک را در يك ليتر آب دو دقيقه بجوشانيد بعد ده دقيقه دم كنيد و آب آن را صاف و شيرين سازيد و روزى سه فنجان به نوبت بنوشيد. بى‏اشتهايى پس از بيمارى و نقاهت را برطرف مى‏سازد و خارش بدن و درد اعصاب را تسكين مى‏دهد.

2- بيست و پنج گرم از برگ درخت بیدمشک را با همان اندازه پوست شاخه‏هاى دو ساله بيدمشك در يك ليتر آب بخيسانيد، بعد ده دقيقه دم كنيد و آب صاف‏كرده آن را روزى سه تا پنج فنجان به ترتيب بنوشيد.

پريودهاى زودبه‏زود كه همراه با خون زياد است را تنظيم مى‏نمايد، گال را درمان مى‏كند.

3- اگر زالو در حلق كسى رفته باشد و در حلق يا اطراف آن چسبيده باشد با آب برگ تازه بيدمشک قرقره كنيد. از عضو جداشده از حلق خارج خواهد شد. پوست شاخه‏هاى جوان بيدمشک:

نام ديگر: اكورس دوسل مى‏باشد.

خواص درمانى پوست بيدمشک: 1- پنجاه گرم پوست بيدمشک را در يك ليتر آب جوش دو دقيقه بجوشانيد بعد دوازده دقيقه دم كنيد و قبل از هر غذا يك فنجان آب آن را بنوشيد. رماتيسم را درمان و خارش بدن را تسكين مى‏دهد.

2- هر روز دو مثقال از خشك پوست بيدمشک را نيمكوب نموده با چهار مثقال شاهتره مخلوط در آب بجوشانيد تا به اندازه هفت فنجان آب بماند بعد صاف كنيد و آب آن را سه فنجان قبل از صبحانه و دو فنجان قبل از ناهار و دو فنجان قبل از شام بنوشيد. تب نوبه يا مالاريا را درمان مى‏كند.

برگرفته از کتاب اسرار گياهان دارويى

لینک به دیدگاه

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

 

زنبق گیاهی چند ساله با گل های درشت،

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و معطر است. برگ زنبق دارای میزان بالای اسیداسکوربیک استکه برای استخراج ویتامینc استفاده می شود.

 

● خواص دارویی زنبق

 

امروزه برای سم زدایی بدن و افزایش ادرار مورد استفاده قرار می گیرد.

 

ضماد تهیه شده از آن با ریشه آسیاب شده زنبق و آب برای درمان ناراحتی های پوستی، زخم و دردهای روماتیسم به کار برده می شود.

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برگ های تازه زنبق نیز برای رفع تومور و خستگی موثر است. ● خواص چای زنبق

 

برای تهیه چای زنبق، یک قاشق مرباخوری ریشه خشک آن را در یک لیوان آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید و روزی ۳ بار مصرف کنید.

 

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
با تحریک کبد در درمان هپاتیت و یرقان مفید است. با عوارض پوستی مانند آکنه مبارزه می کند.

 

سوءهاضمه را برطرف می کند.

 

به درمان بیماری روماتیسم کمک می کند.

 

در کاهش وزن موثر است.

لینک به دیدگاه

شیرین بیان

 

 

شیرین بیان گیاه بومی ناطق مدیترانه است و در ایران در اکثر نقاط کشور می روید . شیرین بیان گیاهی است چند ساله و دارای ساقه ای بطول یک متر که در نواحی معتدل تا ارتفاع دو متر می رسد . برگهای آن مرکب از تعدادی برگچه های فدر و

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
رنگ می باشد . گلهای آن برنگ بنفش ، سفید . زرد است میوه آن مانند نیام و محتوی 5 تا 6 دانه می باشد .

shirinbayan.jpgخواص شیرین بیان,خواص شیرین بیان برای معده,خواص شیرین بیان چیست,خواص شیرین بیان برای پوست,خواص شیرین بیان برای مو,خواص شیرین بیان در بارداری,خواص شیرین بیان روی پوست,خواص شیرین بیان برای پوست,خواص شیری

خواص : شیرین بیان Liquorice - Licorice

نام علمی Glycyrrhiza globra

 

 

ریشه شیرین بیان بطور خیلی عمیق در زمین فرو می رود . پوست ریشه قهوه ای سیر وسیاه است . مغز ریشه زرد رنگ بوده و طعم آن بسته بانواع مختلف تغییر می کند . مثلا شیرین بیان اسپانیا طعم ملایم دارد در حالیکه شیرین بیان یونان دارای طعم تلخ است .

 

خواص داروئی:

 

شیرین بیان از منظر طب قدیم ایران معتدل است .

 

شیرین بیان را بصورت قطعات کوچک به قطر 0/5 سانتیمتر و طول 1/5 سانتیمتر بفروش می رسانند .

 

1)مهمترین خاصیت شرین بیان که جدیدا کشف شده است و در آلمان و اروپا و آمریکا استفاده می شود درمان کننده زخم معده و سرطان معده است برای این منظور شربت شیرین بیان را تهیه کرده و هر روز بمقدار یک قاشق غذا خوری قبل از غذا به مریض بدهید و اگر این عمل را تا 4 ماه تکرار کنید شخص معالجه خواهد شد .

 

2)برای تقویت عمومی بدن مفید است

 

3)خوردن آن از پیری جلوگیری می کند

 

4)برای نرم کردن سینه موثر است

 

5)زخم ها و تاول های پوست را با چای شیرین بیان شستشو دهید تا زود خوب شود .

 

6)ملین است و معمولا آنرا با گیاهان دیگر مخلوط می کنند که انقباضات را کم می کند

 

7)مدر و عرق آور است

 

8)برای برطرف کردن زخم و التهاب دهان ریشه شیرین بیان را بمکید .

 

9)سرفه را برطرف می کند

 

10)ورم معده را برطرف می کند

 

11)تنگی نفس را تسکین می دهد

 

12)برای درمان سوء هاضمه مفید است

 

 

13)برای از بین بردن نفخ شکم مفید است

 

14)چشم را تقویت کرده و رفع سردرد می کند برای این منظو از فرمول زیر استفاده کنید :

 

2 گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
مخلوط کنید سپس آنرا در آب خیس کرده و هر روز بخورید.

 

15)برای درمان موخوره چای شیرین بیان را به سر بمالید .

 

16)برای رفع بوی بد زیر بغل و پا از برگ های شیرین بیان پماد درست کرده و در این قسمت ها بگذارید .

 

17)شیرین بیان را اگر قبل از غذا مصرف کنید برای لاغری موثر است.

لینک به دیدگاه

کنگر

 

کنگرها از تیره Composite بوده و دارای جنس‌ها گوناگونی بوده که به‌قرار زیر می‌باشد:

A) جنسCirsium : که دارای ۳۳ گونه می‌باشد.

B) جنسCynara: دارای دو گونه می باشد:

۱) Cynara cardunculus. L

۲) Cynara scolymus. Lیا آرتیشو (کنگر فرنگی)

C) جنس Gundelia tournefortii : Gundelia

D) جنس Silybum Mariauum : Silybum یا مارتیغال

مقاله کنگربصورت پی دی اف(PDF) ارائه شده در اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی که در دانشگاه زنجان در تاریخ ۱۹ الی ۲۱ شهریورماه ۱۳۹۰ برگزار گردید را می توانید از لینک زیر دانلود کنید.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

برای دیدن عکسهای بیشتر و بزرگتر در مورد کنگر به بخش

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
در منوی اصلی مراجعه کنید.

 

[TABLE]

[TR]

[TD]b1.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر خوراکی , کنگر وحشی, Gundelia tournefortii , بذر کنگر وحشی , بذر کنگر[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]j3.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر خوراکی , کنگر وحشی , Gundelia tournefortii , بذرهای جوانه زده شده کنگرخوراکی , بذر جوانه زده شده کنگر وحشی , Gundelia tornefortii seed germination

[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]s2.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر وحشی , کنگر خوراکی, ساقه خوراکی کنگر وحشی , Gundelia tourneforti , قسمت خوراکی کنگر وحشی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]k1.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر وحشی , کنگر خوراکی, ساقه خوراکی کنگر وحشی , Gundelia tourneforti , قسمت خوراکی کنگر وحشی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]d1.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر وحشی , کنگر خوراکی, ساقه خوراکی کنگر وحشی , Gundelia tourneforti , قسمت خوراکی کنگر وحشی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]d2.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر وحشی , کنگر خوراکی, ساقه خوراکی کنگر وحشی , Gundelia tourneforti , قسمت خوراکی کنگر وحشی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]d3.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر وحشی , کنگر خوراکی, ساقه خوراکی کنگر وحشی , Gundelia tourneforti , قسمت خوراکی کنگر وحشی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]a1.jpg[/TD]

[TD]ابزار کندن، چیدن و بیرون آوردن کنگر ,کنگر , گیاه کنگر ,کنگر وحشی , کنگر خوراکی, ساقه خوراکی کنگر وحشی , Gundelia tourneforti , قسمت خوراکی کنگر وحشی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]m1.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر خوراکی , کنگر وحشی , Gundelia tournefortii , دانشگاه ارومیه, مزرعه کنگر وحشی, مزرعه کنگر خوراکی , مزرعه کنگر در دانشگاه ارومیه[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]j1.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر خوراکی , کنگر وحشی , Gundelia tournefortii , بذرهای جوانه زده شده کنگرخوراکی , بذر جوانه زده شده کنگر وحشی , Gundelia tornefortii seed germination[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]r1.jpg[/TD]

[TD]کنگر , گیاه کنگر ,کنگر خوراکی , کنگر وحشی , Gundelia tournefortii , اندام زیرزمینی کنگر وحشی , اندام زیرزمینی کنگر خوراکی[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD]p1.jpg[/TD]

[TD]قسمت خوراکی کنگر(پاک شده و قابل مصرف) ,کنگر , گیاه کنگر ,کنگر وحشی , کنگر خوراکی, ساقه خوراکی کنگر وحشی , Gundelia tourneforti , قسمت خوراکی کنگر وحشی[/TD]

[/TR]

[/TABLE]

 

کنگر وحشی [TABLE]

[TR]

[TD] نام انگلیسی:[/TD]

[TD=width: 173] Gunera[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=width: 73] اسم علمی:[/TD]

[TD=width: 173] Gundelia tuornefortii[/TD]

[/TR]

[TR]

[TD=width: 73] خانواده:[/TD]

[TD=width: 173]

Compositae

[/TD]

[/TR]

[/TABLE]

 

گیاه‌شناسی

 

 

گیاهی است علفی، چندساله و یکی از فراوان ترین گیاهان مناطق کو هستانی و استیپی ایران می‌باشد. برگ این گیاه پهن وسیع، چرمی، محکم، با رگبرگ‌های ضخیم و برجسته و مشبک، کم و بیش شامل بریدگی‌های عمیق، قطعات آن در حاشیه دارای دندانه‌های سخت خاری شده، پایینی‌ها در قاعده باریک، ساقه‌ای‌ها بدون دمبرگ و تقریباً ممتد و کشیده بر روی ساقه، بالایی‌ها در برگیرنده کپه و بلندتر از آن- برگ‌ها شیرابه‌دار و متقابل شانه‌ای یا بن‌رست است. ساقه در آن ضخیم، ساده، یا منشعب و با شاخه‌های کم، کوتاه و به‌صورت دیهیم است. گل صورتی و سبز و زرد و سفید و یا ارغوانی و به‌صورت مجتمع در کپه‌های بزرگ متراکم (کپه‌ها دارای هم‌جنس و لوله‌ای ( در نمونه‌های ایرانی) هستند و به‌طور فشرده در کنار هم به‌صورت کپه‌های مرکب قرار دارند). کپه‌ها تخم‌مرغی پر از خارهای دراز عنابی رنگ می‌باشد. نهنج پوشیده از پولک‌های کاهکی است که معمولاً به برگک‌های گریبان متصل بوده و چوبی می‌شوند. گل‌ها دارای رنگ‌های متنوع‌اند. خامه پهن و در نیمه بالایی نسبتا پوشیده ازکرک‌های ضخیم کوتاه و در انتها دارای دو شاخه کوتاه است. موسم گل اردیبهشت- خرداد است. فندقه‌ها زاویه‌دار، بدون منقار و جقه آنها مرکب از پولک‌های کاهکی است. به‌صورت مجموعه‌ای با راس تخم‌مرغی، براکته‌های واقع در قاعده کپه‌های، فرعی، تقریباً ارغوانی – قهوه‌ای، چرمی، سرنیزه‌ای، محدب، ناودانی شکل و منتهی به خاری محکم و سخت و بلندتر از گلچه‌ها می‌باشد. قسمت خوراکی این گیاه، انتهای دمبرگ‌های جوان آن است و در برخی منابع جوانه‌های برگ آن قسمت خوراکی می‌باشد که در زیر خاک روئیده و سفید می‌شوند.

 

ارزش غذایی و اهمیت اقتصادی

کنگر به‌عنوان یک غذای فصلی مورد استفاده قرار گرفته و از تمام قسمت‌های گیاه کنگر (گل، برگ، ساقه، ریشه) استفاده می‌شود. غذاهای متنوعی از آن تهیه می‌شود. در تهیه ترشی کنگر نیز استفاده می‌شود. در کشور ترکیه از شیرابه آن در صنایع آدامس‌سازی استفاده می‌شود، و هم‌چنین دانه‌های آن بعد از برشته شدن به‌عنوان چای مورد استفاده قرار می‌گیرد. به‌عنوان یک سبزی در فلسطین و سایر کشورهای عربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در فصل بهار قبل از اینکه برگ‌های آن باز شود به‌وسیله روستائیان جمع‌آوری و به بازار شهرها به بهای مناسبی عرضه می‌شود. دامداران، کنگر را در اواخر فصل رویش جمع‌آوری کرده و در زمستان به دام تغذیه می‌کنند. این گیاه در فصل بهار در ابتدای رویش اولیه نیز مورد چرا قرار می‌گیرد. هنگامی‌که گیاه از حالت سبزرنگ به زردی متمایل می‌شود، روستائیان اقدام به چیدن و جمع‌آوری این گیاه می‌کنند و مدتی به‌صورت کپه‌ای بر روی زمین قرار داده و پس از خشک شدن، آن را خرد کرده و به انبار منتقل می‌کنند. به‌دلیل خارهای تیزی که دارد، هنگام سبز بودن، بیشتر مورد چرای بز قرار می‌گیرد ولی پس از قطع گیاه و از دست دادن شادابی، گوسفند و بز به‌راحتی از آن تغذیه می‌کنند. عصاره استخراجی به‌منظور پیشگیری و درمان بیماری‌های کبدی در ایران به‌کار گرفته می‌شود. کنگر ویتامین D و B و املاح معدنی مانند P و Ca دارد. ادرار آور است و برای درمان قولنج‌های کلیوی، روماتیسم و آسم، میگرن، سرگیجه، بیماری‌های پوستی، اختلالات کبدی و سنگ کلیه مفید است. ضماد این گیاه برای درمان جراحات- خارش و بوی عرق بدن نافع است مصرف کنگر سبب کاهش کلسترول خون می‌شود. و به هضم غذا کمک می‌کند. شیره کنگر برای یرقان و تقویت لوزالمعده و کبد و کلیه موثر است. کسانی‌که به زکام یا سرماخوردگی مبتلا شده‌اند باید از مصرف آن خودداری کنند. کنگر نفغ‌آور است.

 

شرایط آب و هوایی

 

از نظر آب و هوایی گیاهی بسیار کم نیاز و مقاوم به سرما و خشکی هواست. تغییرات زیاد دما را تحمل می‌کند. به‌همین دلیل، پراکنش آن در آسیا و آفریقا بسیار گسترده است. گاهی فراوانی آن در دامنه کوهستان‌های ایران به اندازه‌ای می‌شود که عملاً یک کنگرزار را تشکیل می‌دهد، ولی بیشتر همراه با دیگر گیاهان مانند انواع زولا، هویج صحرایی و گیاهان پیازی از جمله لاله، سیرها و غیره دیده می‌شود.

 

کاشت، داشت و برداشت

 

البته کاشت این گیاه به‌صورت عملی در هیچ کتاب و منبعی گزارش نشده است. افزایش این گیاه به دو صورت کاشت مستقیم بذر و تقسیم اندام زیرزمینی صورت می‌گیرد. به‌دلیل جوانه‌زنی ضعیف و یا عدم جوانه‌زنی بذرها، نیازمند کاشت با تراکم بیشتر و با فاصله نزدیک‌تر هستیم و بعد از آن باید گیاهان اضافی تنک شوند. هم‌چنین می‌توان بذرها را در خزانه کاشته شده و نسبت به کاشت بذرهای جوانه‌زده شده در زمین اصلی اقدام کرد. درصد جوانه‌زنی بذرها حدود ۲۵ الی ۳۰ درصد می‌باشد. بهترین تیمار برای از بین بردن خواب بذور، چینه‌سرمایی به‌مدت ۲ هفته می‌باشد. تکثیر با اندام زیرزمینی مشابه با گیاهان دائمی دیگر هم‌چون ریواس و آرتیشو است. کنگر، خاک‌های عمیق و معدنی ریزشی و لغزشی را که از خرد شدن سنگ‌های کوهستان و جابه جا شدن آن‌ها به‌دست می‌آید، می‌پسندد. خاک‌هایی که کنگر در آن‌ها می‌روید، از لحاظ مواد آلی چندان غنی نیستند و هوموس کمی دارند. آب این گونه خاک‌ها به خوبی زه‌کشی طبیعی می‌شود. آبیاری زیاد باعث از بین رفتن اندام‌های زیرزمینی می‌شود و آب حاصل از نزولات آسمانی برای این گیاه کافی می‌باشد. برداشت این گیاه در مناطقی مانند اراک و مشابه آن اواخر اسفند و اوایل بهار صورت می‌گیرد. اما در مناطقی مثل استان‌ آذربایجان‌غربی اواسط اردیبهشت تا اوایل خرداد بسته به موقعیت دمایی هوا (هوا زود یا دیر گرم شود) برداشت می‌شود.

لینک به دیدگاه

[h=1]ریواس و خواص آن[/h]

24820966115241581633212925314065206101200155.jpg

 

 

ریواس یا ریباس، گیاهی است از تیره ی ترشک ها ( هفت بندها ) و دارای ساقه های هوایی و برگ های آن محتوی مواد ذخیره ای و اسیدی است و به همین جهت مورد استفاده ی خوراکی قرار می گیرد.

 

 

ریواس هنگام بهار در نواحی گوناگون ایران، دامنه ی کوه ها، کنار رودخانه ها و مناطق برخوردار از آب های راکد می روید و برگ ضخیم و گوشت دار این گیاه مصرف غذایی دارد. تکثیر ریواس معمولاً با کشت در خزانه و انتقال به کشتزار و یا از طریق کشت بذر تازه صورت می گیرد.

 

 

[h=2]خواص درمانی[/h]

ریواس طبیعت سرد دارد و دارای ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی است. برای تمامی اعضای بدن، ماده ی غذایی بسیار ممتازی شمرده می شود و اثر شگفت انگیز و معجزه آسایی دارد. قابض است و برای تقویت

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
مفید می باشد. خوردن ریواس برای بیماران
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
دار و بی اشتها مفید بوده و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
، سستی را درمان می نماید. در این گونه موارد می توان 100 گرم از آب ریواس یا رب ریواس را میل کرد. صفرا و دل به هم خوردگی را رفع می کند و برای
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و اسهال گرم صفراوی مفید بوده و کرم کُش است. خوردن ریواس را نباید در برنامه ی غذایی از یاد بُرد. ریواس را برای تهیه ی خورش، کمپوت، مربا و شربت مورد استفاده قرار می دهند. سعی کنید در مصرف ریواس زیاده روی نکنید.مفیدترین طریقه مصرف آن، مصرف آب ریواس همراه با آب

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
،
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
، خیار و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
می باشد که یک سوم آب ریواس و دو سوم بقیه مواد است.

ریواس اثر ملین داشته و اشتها آور است و برای

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و یبوست مفید می باشد. مصرف ریواس برای مبتلایان به
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و ناراحتی های مثانه خطرناک است.شیر مادرانی که ریواس می خورند، در نوزادان تولید

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
می کند. ریواس، مقوی قلب و اعصاب بوده و برای درمان بواسیر مفید است.

ریواس به عنوان فعال کننده ی عملکرد دستگاه گوارش، ناقل نمک های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است. نخستین کار کرد آن در دهان این است که با تحریک جوانه های چشایی به واسطه ی مزه ی تلخ خوشایندش، موجب پاک شدن حفره ی دهان شده و

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
را برای چشیدن غذای بعدی آماده می سازد. این گیاه در معده سبب افزایش ترشح معدی و تحریک آن می شود. در نتیجه به طور کلی باعث بهبود عملکرد معده می گردد.علاوه بر این با تحریک ترشح نمک های صفراوی از کبد، به تنظیم جذب چربی از روده کمک می کند.

 

 

ریواس خاصیت مسهلی، ضد التهابی و متعادل کننده ی عملکرد روده ها (درمان یبوست و اسهال) را داشته و در درمان یرقان، خونریزی معدی- روده ای، اختلال قاعدگی، ورم ملتحمه ی چشم، جراحات ناشی از ضربات و صدمات جسمانی،

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
های چرکی سطحی و سوختگی های حاصل از حرارت کاربرد دارد.

15338179237158111941146215243391718418095.jpg

 

 

[h=2]ارزش تغذیه ای 85 گرم ریواس[/h]

انرژی ... 29 کیلو کالری

 

چربی ... 2/0 گرم

 

 

 

پروتئین ... 8/0 گرم

 

 

کربوهیدرات ... 7 گرم

 

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
... 266 میلی گرم

 

 

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
... 5 میلی گرم

پتاسیم ... 148 میلی گرم

 

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
... 7 میلی گرم

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
... 100 تا 300 واحد بین المللی.

[h=2]سایر مصارف ریواس[/h]

ریواس به علت خاصیت اسیدی، برای پاک کردن ظروفی که آثار سوختگی مواد غذایی در آنها به جای مانده باشد، مورد استفاده قرار می گیرد.

افرادی که موی آن ها قهوه ای کم رنگ است، با استفاده از ریشه ی این گیاه می توانند به رنگ موی طلایی دست یابند. برگ های ریواس را می توان به عنوان حشره کش موثر برای دفع حشرات به کار برد.

 

 

ریواس با طعم منحصر به فرد خود، در بیشتر پس غذاها (

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
) و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
استفاده می شود. تا پیش از سده ی 18 کاربردی در پخت غذا نداشت.

گیاه یاد شده تا یکی دو روز در یخچال قابل نگهداری است. برای نگهداری طولانی تر ریواس، پس از بریدن ساقه ها، آن را منجمد می کنند. اگر ساقه های ریواس به طور خام مصرف شود، به شدت ترش خواهد بود. به طور معمول آن را با شکر یا

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
می پزند و یا در کیک ها مورد استفاده واقع می شود.

همچنین به تنهایی یا همراه یا توت فرنگی در تهیه ی ژله و مرباها به کار می رود. چاشنی هایی که با ریواس مصرف می شوند، عبارتند از

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
، دارچین و زنجبیل.

لینک به دیدگاه

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
فرفیون

 

ـ خانواده: Euphorbiaceae

ـ نام علمی: Euphorbia rigida

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
دائمی همیشه سبز به بلندی ۶۰ - ۳۰ و گستردگی ۶۰ سانتی‌متر است دارای برگ‌های سرنیزه‌ای شکل بوده و گل‌های زردرنگ آن از اوایل بهار تا اوایل تابستان ظاهر می‌شوند...

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

 

گیاه,آکاایران,برگ‌های,اوایل بهار تا اوایل تابستان,اوایل,سبز,علم,اوایل بهار تا اوایل تابستان,گستردگ,دائم,سبز,برگ‌,خانواده,اوایل,برگ‌های

ـ نیازها:

 

به

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
کاملاً آفتابی و خاک سبک با زهکش خوب نیاز دارد . حداقل دمای قابل تحمل آن ۱۵- درجه سانتی‌گراد می‌باشد

 

ـ ازدیاد:

 

از طریق کاشت بذر تازه، تهیه قلمه در بهار و یا اوایل تابستان و تقسیم گیاه در اوایل بهار امکان‌پذیر است.

 

گل و گیاهان آپارتمانی - ویستا

ویرایش وتلخیص:آکاایران

لینک به دیدگاه

[h=1]پونه[/h]800px-Gardenology.org-IMG_2751_rbgs11jan.jpgپونه از گیاهان خانواده

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و نام‌های دیگر آن نعناع آمریکائی، گیاه پشه و سبزی
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
است.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
گیاهی است از
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
نعناع و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
لب گلی‌ها و له شده برگ‌های آن عطر نعناع دارد. مصارف شناخته شده آن در آشپزی و شیرینی پزی و در طب سنتی بعنوان آرامبخش و مسکن و نیز در
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
بکار می‌رود.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
آن در صنعت
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
سازی کاربرد دارد و دارای ماده سمی پولِگون
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
است.

پونه را در زبان ترکی «یارپیز» گویند.

 

 

در

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و در
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
کاربرد داشته و یونانیان برای معطر کردن شراب از آن استفاده می‌کردند. در کتاب آشپزی رومیان (اِپیسوس)
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
این گیاه را به همراه
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
در بسیاری از دستورهای غذائی بکار می‌بردند. امروزه مصرف کمی در آشپزی دارد.

هرچند روغن پونه بسیار سمی است، اما مصرف این گیاه بصورت تازه وخشک متداول است. مهاجرین اولیه در آمریکا از پودر خشک شده آن برای

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
استفاده می‌کردند. در تاریخچه انجمن سلطنتی لندن خاطرنشان شده‌است که این انجمن استفاده از پونه را برای کشتن
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
پیشنهاد داده‌است.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

مصرف داروئی آن بیشتر برای خاصیت آرامبخشی و رفع

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و روان‌کننده
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
، و گاهی برای تسریع
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
بوده‌است.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
همچنین کاهش نفخ معده را نیز، از خواص آن ذکر می‌کنند.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
دم کرده برگ و گل آن در دل‌درد
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
موثر است.
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

 

 

 

  • پونه از خانواده نعناع است و ترکیب اصلی موجود در این گیاه، اسانس روغنی فرار یا روغن
    برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
    است.
  • به علاوه در اعضای این گیاه مقداری تانن، مواد رزینی و قند نیز وجود دارد و حاوی مقدار زیادی ویتامین است.
  • گیاه پونه در فصل گرما می‌روید، اما سایه روشن را بهتر می‌تواند تحمل کند.
  • این گیاه در خاک‌های مرطوب و غنی از مواد آلی مانند کود برگ به خوبی رشد می‌کند.

 

با گیاه پونه می‌توان یک دم کردهٔ گیاهی فوق‌العاده تهیه نمود. برای تهیهٔ یک فنجان دم کردهٔ این گیاه، یک قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونهٔ تازه و یا یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک شده را در چای صاف کن درون یک لیوان ریخته و یک فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزید. اجازه دهید مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد و رنگ چای در بیاید. اگر دوست داشتید می‌توانید آن را کمی شیرین کنید.

 

  • دم کرده پونه
  • برگ‌ها و گل‌های پونه و همچنین ساقه‌های آن می‌توانند جایگزین مناسبی برای بسیاری از آنتی بیوتیک‌ها باشند. این گیاه همچنین بادشکن، معرق، مدر و محرک نیز می‌باشد.
  • از دم کردهٔ این گیاه برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردردها، مشکلات گوارشی، کم کردن تب خفیف، تسکین گلودرد و برای بهبود نفخ شکم، حالت تهوع، دردهای قاعدگی و بی خوابی استفاده می‌شود.
  • پونه را به عنوان تحریک کننده تولید صفرا نیز می‌شناسند.
  • تزریق عصارهٔ پونه به موش‌های آزمایشگاهی نشان داد که این گیاه دارای خواص آرام بخشی خوبی است.
  • عصارهٔ پونه دارای خاصیت تسکین دهندهٔ درد نیز می‌باشد.
  • در محیط آزمایشگاه دیده شد که عصارهٔ پونه در مقابل ویروس تب خال، ویروس آنفلوآنزا، بیماری نیوکاسل و ویروس‌های مختلف دیگر فعال است.

لینک به دیدگاه

[h=1]نرگس‌ها[/h]گیاه نرگس از خانواده نرگسیان (Amaryllidaceae) می‌باشد. نرگس گیاهی دائمی و پیازدار می‌باشد. پیازهای آن درشت و دارای ورقه‌های فلسی یا مطبق است. به عبارت دیگر پیاز آن می‌تواند چندین سال متوالی گل دهد و گل آن همه ساله درشت‌تر گردد. گلهای نرگس به رنگ سفید ، زرد ، نارنجی ، کم پر و پُر پر هستند. برگهای این گیاه از

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
به صورت صاف یا شیاردار بیرون می‌آیند و در طول
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
قرار می‌گیرند.

 

 

 

[TABLE=align: left]

[TR]

[TD] Amaryllidaceae3.JPG [/TD]

[/TR]

[/TABLE]

 

 

 

نرگس‌ها به اندازه‌های مختلف یافت می‌شوند. نرگس‌ها شاید آسان‌ترین و مطمئن‌ترین پرورش از میان خانواده تمام گلها هستند و برای افراد مبتدی در باغبانی ایده‌‌آل است.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
و
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
حاوی کریستالهای سمی هستند که فقط حشرات اصلی می‌توانند بدون آسیب رساندن به آن از آن مصرف کنند هر چند ممکن است جانوران آنها را از زیر خاک بیرون بیاورند.

[h=1]تکثیر نرگس‌ها[/h]

نرگس‌‌ها به دو روش تکثیر می‌شوند. روش تکثیر غیر جنسی (تقسیم پیاز) که دقیقا نتیجه‌اش گلی است مانند گل پیاز اصلی و روش تکثیر جنسی (دانه) که نتیجه‌اش گلهایی خواهد بود جدید و متفاوت.

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
در
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
ایجاد می‌شوند این بخش متورم در پشت گلبرگها است. پس از شکوفه کردن بخش تخمدان متورم می‌شود اما خالی از دانه است. گهگاه باد یا حشرات با آوردن گرده‌های جدید از گلهای دیگر می‌توانند باعث
برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
گل در طول مدت گلدهی آن شوند.

 

 

 

وقتی این اتفاق روی داد در تخمدان یک یا تعداد کمی دانه ایجاد می‌شود. نرگس‌های دورگه بوسیله گرده افشانی گل‌ها با تماس دادن و مالیدن

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.
از یک گل به کلاله گل دیگر بوجود می‌‌آیند در نتیجه تخمدان می‌تواند تا 25 دانه را در خود ایجاد کند. که هر کدام از آنها یک گیاه کامل را بوجود خواهد آورد. اما برای گلدهی گیاهی که از دانه پرورش می‌یابد باید تا 5 سال صبر کرد.

 

 

 

 

[TABLE=align: left]

[TR]

[TD] Amaryllidaceae2.JPG [/TD]

[/TR]

[/TABLE]

 

 

 

گلدار بودن نرگس از شش هفته تا شش ماه طول می‌کشد که این بستگی به جایی که شما زندگی می‌کنید و همچنین نوع گونه‌ای که پرورش می‌دهید دارد. بعد از گلدهی اجازه دهید تا گیاه نرگس پیازش را برای سال بعد بازسازی کند. برگها تا آن هنگام سبز هستند. هنگامی که برگها زرد شدند شما می‌توانید آنها را قطع کنید اما تا قبل از آن خیر.

[h=1]مراقبت از نرگسها[/h]

 

ماههای مرداد و شهریور بهترین زمان برای کشت نرگس در انگلیس هستند تا ریشه‌ها قبل از شروع زمستان قابلیت رشد را پیدا کنند اگر چه پیازها باید تا ماه مهر کشت شوند ولی تا آبان ماه قابل کشت هستند. برای کشت ، آنها را بطور مجزا با فاصله‌های 15 سانتیمتری در یک خاک با زهکشی خوب و مناسب کشت کنید بطوری که حدود 10 سانتیمتر خاک روی پیازها باشد. یک مقدار کود معمولی را با خاک مخلوط کنید و در زیر محل کاشت بریزید و اگر خاک رسی و سنگین است مقداری شن با آن مخلوط کنید تا به زهکشی خاک کمک کند.

 

 

 

پیازها را در زمینی که از آب اشباع است نکارید. نرگس‌ها برای گلدهی سال بعد خود نیاز به انرژی سرازیر شده از ساقه و برگ به پیازها دارند. به همین دلیل برگها را از محل طوقه قطع نکنید چون این کار باعث می‌شود آنها ضعیف شوند. هنگامی که 6 هفته سپری شد بعد از گلدهی می‌توانید برگها را قطع کنید چون تأثیری بر گلدهی سال بعد ندارد. بعد از پژمرده شدن گلها آنها را از بخش زیرین و پشت تخمدان قطع کنید. هر پیازی را که در ساقه و برگ آن نشانی از بیماری است خارج کرده و آن را بسوزانید. پس از گلدهی گیاه را هفته‌ای یک بار آبیاری و بوسیله کودهای غنی از پتاس تغذیه کنید تا هنگامی که برگها زرد شوند. تعداد زیادی از نرگس‌ها ، خیلی خوب به طور طبیعی سبز شده و نیاز به جابجایی ندارند.

 

 

 

 

[TABLE=align: left]

[TR]

[TD] Amaryllidaceae1.JPG [/TD]

[/TR]

[/TABLE]

 

 

 

 

 

اگر شما باغ کوچکی دارید و دسته‌های نرگس خیلی زیاد و بزرگ شده‌اند می‌توانید آنها را خارج کرده و تقسیم کنید. پیازهای خارج شده را در مکانی خنک تاریک و با تهویه مناسب تا زمان کشت بعدی ذخیره کنید. هم قبل از انبار کردن هم قبل از کشت دوباره، تمام پیازهایی را که هنگام لمس کردن حس می‌‌کنید نرم هستند یا حالت اسفنجی پیدا کرده‌اند را جدا کرده و بسوزانید. پیازهای کشت شده در گلدان (برای 16 الی 20 هفته) باید حداقل در عمق 5 تا 10 سانتیمتری کاشته شوند. که این بستگی به شرایط آب و هوایی منطقه دارد. بهترین گونه‌ها برای پرورش بستگی به مکانی دارد که می‌خواهید کشت کنید.

 

 

 

اگر محیط بزرگی از زمین سبز دارید که می‌خواهید در آنجا نرگس‌ها را کشت کنید نوع نرگس نما بهترین نتیجه را دارد. گونه‌های مختلف را در یک بخش با هم مخلوط نکنید که این یک نتیجه کشت خوب نیست. برای حاشیه و کناره‌های کوچک باغهای سنگی بهتر است از انواع کوچک‌تر برای پرورش مانند دو به دو یا پرتاب شعله استفاده شود. در طول زمان پرورش ، حداقل دوبار بوسیله قارچ کش شاخ و برگ نرگس‌ها را سمپاشی کنید.

 

 

[h=1]تعداد گونه‌های نرگس[/h]

 

 

گیاه شناسان در این مورد اختلاف نظر دارند اما حداقل 25 گونه وجود دارد که بعضی از آنها با تنوع بسیار زیاد هستند و دارای چندین دورگه طبیعی هستند با توجه به این گونه‌ها لیست بانک اطلاعاتی فعلی نرگس نمایانگر بیش از 13000 دورگه است که در بین تقسیمات رده بندی شده دوازده گانه قرار می‌گیرند.

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...