رفتن به مطلب

نتایج یک تحقیق: نیمروخورها بخشنده‌ترند!


ارسال های توصیه شده

» سرویس: علمي و فناوري - پژوهشي

کد خبر: 93111508396

 

چهارشنبه ۱۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۸:۵۰

 

 

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

محققان هلندی مدعی شده‌اند که ماده‌ای در تخم‌مرغ باعث افزایش بخشندگی افراد می‌شود.

به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا، تحقیقات محققان دانشگاه لایدن نشان داده که اسید آمینه تریپتوفان در برخی غذاها می‌تواند رفتار انسان را تغییر دهد.

آزمایشات نشان داد که مصرف میزان کمی از تریپتوفان – معادل سه تخم‌مرغ – باعث شد که داوطلبان دو برابر مبلغ بیشتری را به بنیادهای خیریه پرداخت کنند.

تخم‌مرغ و غذاهای دیگر مانند ماهی و شیر غنی از تریپتوفان هستند. این اسیدآمینه در بدن به ماده شیمیایی سروتونین – مسئول حال خوب – تبدیل می‌شود.

همچنین این ترکیب به شکل مکمل غذایی TRP در بازار به فروش می‌رسد.

این محققان برای نخستین بار به بررسی تاثیرگذاری وجود ترکیباتی در غذاهایی مانند ماهی، تخم‌مرغ، سویا و شیر بر بخشندگی افراد پرداختند.

در این پژوهش، 32 مرد و زن مورد بررسی قرار گرفتند که در آن به نیمی از افراد پودری حاوی 0.8 گرم TRP و به سایرین یک پودر دارونما داده شد.

محققان به هر داوطلب مبلغ 11.25 دلار پول برای شرکت کردن در پژوهش دادند و از آن‌ها پرسیدند که آیا حاضر به بخشیدن بخشی از پولشان به خیریه هستند. همچنین چهار جعبه برای یونیسف، سازمان عفو بین الملل، صلح سبز و بنیاد جهانی حیات‌وحش روی یک میز قرار داده شد.

روانشناسان با شمارش مقادیر اهداشده دریافتند، داوطلبانی که پودر TRP خورده بودند به طور میانگین 1.15 دلار بخشیده بودند، در حالیکه این میزان در گروه دوم نیمی از این مبلغ را اهدا کرده بودند.

اینکه چطور یک مکمل غذایی می‌تواند چنین تاثیری داشته باشد، هنوز مشخص نیست اما محققان هورمون اکسی‌توسین در این جریان دخیل می‌دانند.

آن‌ها نزدیکی مناطق مغزی مرتبط با سروتونین و اکسی‌توسین را از عوامل احتمالی این اثر می‌دانند.

نتایج این پژوهش در مجله Frontiers in Psychology منتشر شده است.

لینک به دیدگاه

ممنون دوست عزیز

راستی فکر کنم شامل حال خانومها نمی شه چون نیمرو خوراش و خورداندش (عجب اصطلاحی منظور میدن که بوخورند) نمی شه تنبلی شاملشون میشه ولی در مورد اقایون صدق میکنه:w16:

لینک به دیدگاه
ممنون دوست عزیز

راستی فکر کنم شامل حال خانومها نمی شه چون نیمرو خوراش و خورداندش (عجب اصطلاحی منظور میدن که بوخورند) نمی شه تنبلی شاملشون میشه ولی در مورد اقایون صدق میکنه:w16:

نیمرو غذای مردهاست تنها غذایی که بلدن بپزن به شونصد مدل مختلف:ws28:

لینک به دیدگاه
  • 2 هفته بعد...

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...