جستجو در تالارهای گفتگو

نتایج تحقیقی که موسسه ملی بهداشت وابسته به وزارت بهداشت آمریکا انجام داده نشان می‌دهد رژیم کم‌چربی برای کاهش وزن 'موثرتر' از رژیم کم‌کربوهیدرات است. این بررسی نشان داد هر دو رژیم اگر باعث کاهش دریافت کالری شوند، چربی بدن را کاهش می‌دهند اما با کم کردن مصرف چربی این کاهش بیشتر از زمانی است که رژیم کم کربوهیدرات رعایت می‌شود. برای این تحقیق به ۱۹ فرد چاق روزی ۲۷۰۰ کالری داده شد. بعد از دو هفته، کالری مصرفی را یا با کاهش چربی یا با کاهش کربوهیدرات به یک سوم تقلیل دادند. این افراد از نظر تمام چیزهایی که می‌خوردند و مقداری که تحرک و ورزش داشته‌اند به دقت زیر نظر بودند. محققان میزان اکسیژن و دی اکسید کربن را در بازدم و میزان نیتروژن را در ادرار آنها اندازه می‌گرفتند تا دقیقا روند سوخت و ساز را در بدن آنها بررسی کنند. پس از شش هفته، آنها که رژیم کم‌چربی داشتند ۴۶۳ گرم از چربی بدنشان را از دست داده بودند، یعنی هشتاد درصد بیشتر از آنها که رژیم کم‌کربوهیدرات داشتند که ۲۴۵ گرم چربی سوزانده بودند. سرپرست این تحقیقات، دکتر کوین هال از موسسه ملی دیابت، گوارش و بیماری‌های کلیوی، می‌گوید: "تمام این اتفاقات در بدن می‌افتند و چربی بدن سوزانده می‌شود، اما با کاهش مصرف چربی این اتفاقات شدیدترند." برخی محققان رژیم کم کربوهیدرات را برای سوزاندن چربی اضافه رژیم موثرتری می‌دانند چون براساس تئوری، با کاهش مصرف کربوهیدرات، انسولین خون کاهش پیدا می‌کند بنابراین ذخائر چربی برای تولید انسولین به مصرف می‌رسند. اما به گفته دکتر هال، این تحقیق نشان می‌دهد انتخاب رژیم کم‌کربوهیدرات توجیه "متابولیک" ندارد. با این وجود تحقیقات نشان می‌دهند در دنیای واقعی، که رژیم‌ها آنقدر سفت و سخت رعایت نمی‌شوند، ممکن است افراد با کاهش مصرف کربوهیدرات، بیشتر وزن کم کنند. از این رو نتیجه مهم این تحقیق که در نشریه متابولیسم سلول منتشر شده این است که بهترین رژیم، رژیمی است که فرد بتواند آن را رعایت کند. به گفته دکتر هال، "اگر برای شما رعایت رژیمی آسان‌تر از رژیم دیگر است و می‌توانید آن را به بطور دائم رعایت کنید، باید همان را انتخاب کنید." اما دکتر سوزان رابرتس و دکتر سای داس از دانشگاه تافتس در اظهار نظری درباره این تحقیق نوشته‌اند که درباره نتایج آن "اختلاف نظر شدیدی" وجود دارد: "این درست که این تحقیق بعضی از ادعاها را درباره فایده رژیم کم کربوهیدرات بی‌اعتبار کرده اما معلوم نیست در درازمدت نتیجه چه باشد: شاید در حال حاضر مهمترین پیام این باشد که برخی انواع کربوهیدرات مناسب هستند، مثل غلات سبوس‌دار با شاخص گلوکز کم." پروفسور سوزان جپ از دانشگاه آکسفورد می‌گوید: "این تحقیق به این نتیجه درست رسیده که بهترین رژیم رژیمی آن است که می‌توانید رعایت آن را ادامه دهید." "تمام رژیم‌ها اگر برنامه غذایی و کاهش کالری آنها را رعایت کنید، موثر هستند چه کم‌چربی چه کم‌کربوهیدرات، اما رعایت رژیم در حرف ساده است بخصوص با در نظر گرفتن اینکه مدت زیادی طول می کشد تا کاهش وزن اتفاق بیفتد." منبع : [Hidden Content]

مدیر گروه قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی ارومیه، گفت: ۴۰ درصد از آمار مرگ و میر در ایران را بیماری های قلبی تشکیل داده است. دکتر رستم زاده در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، با اشاره به اینکه شایع ترین بیماری قلبی در جهان و همچنین در ایران عروق کرونری می باشد، اظهار کرد: طبق آمار موجود آقایان بیشتر دچار بیماری ها و سکته های قلبی می شوند. وی با اشاره به عوامل خطرزای این بیماری ادامه داد: گروهی از این عوامل چون جنس، سن، نژاد و سابقه خانوادگی غیر قابل کنترل است؛ در حالی که گروه دیگر این عوامل خطر زا، قابل پیش بینی و کنترل است. رستم زاده افزود: استعمال دخانیات، فشار خون بالا، چربی، عدم فعالیت و تحرک بدنی، قند خون بالا و چاقی از مهمترین دلایل بروز بیماری قلبی است. وی ادامه داد: به تمام سیگاری ها این نوید را می دهم که در صورت ترک سیگار پس از دو سال می توانند همچون افراد غیر سیگاری از بیماری قلبی مصون باشند. مدیر گروه قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی ارومیه ادامه داد: چاقی که در خانم ها شایع است در بروز سکته های قلبی تاثیر زیادی ندارد؛ ولی چاقی شکمی آقایان بسیار خطرناک بوده و با سلامتی قلب آن ها تاثیر مستقیم دارد. وی خاطرنشان كرد: هر چند استرس روحی و محیطی، به تنهایی مسبب بیماری قلبی نیست؛ ولی در اشخاصی که زمینه های این بیماری را دارند می تواند خطر زا باشد و باید کنترل شود. رستم زاده به باورهایی غلط در خصوص مصرف چربی حیوانی که در میان عامه دیده می شود، اشاره کرد و افزود: مصرف چربی حیوانی به هیچ عنوان توصیه نمی شود و خود باعث افزایش کلسترول خون می شود، به ویژه در بیماران قلبی توصیه اکید بر تغییر روش زندگی و مصرف روغن های گیاهی است. مدیر گروه قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی ارومیه تصریح کرد: با توجه به پایین آمدن سن بروز سکته های قلبی و افزایش شیوع آن در قشر جوان کشور و آسیب هایی که به کشور وارد می آورد، اطلاع رسانی و فرهنگ سازی در این مورد بسیار مهم است و باید این خطرات را به جامعه گوشزد کرد. وی همچنین در خاتمه با اشاره به بیماری فشار خون و همچنین قابلیت درمان و کنترل بودن این بیماری، اظهار کرد: متاسفانه از هر ۴ نفر در کشور یک نفر دارای فشار خون است و ۹۵ درصد از اشخاص مبتلا به فشار خون بالا باید مادام العمر دارو مصرف کرده و تحت نظر پزشک معالج باشند تا از بروز دیگر بیماری ها چون بزرگی و نارسایی کلیوی و مغزی که در نتیجه فشار خون است جلوگیری به عمل آید. خبرگزارى ايسنا

غذاهای آماده و صنعتی از نظر میزان نمک و روغن در حد استاندارد نیست و موجب افزایش چربی و فشارخون و بروز بیماری قلبی می شود رییس اداره قلب و عروق وزارت بهداشت ایران گفت:غذاهای آماده و صنعتی از نظر میزان نمک و روغن در حد استاندارد نیست و مصرف این غذاها سبب افزایش چربی و فشارخون و بروز بیماری قلبی می شود. دکتر امامی با اشاره به شعار امسال سازمان جهانی بهداشت که‌ سلامت و شهرنشینی است افزود: در شهرها، مردم به علت عجله‌ای که برای فعالیت های روزانه دارند، اغلب از خودروی شخصی استفاده می‌کنند و تحرک کافی ندارند و علاوه بر آن از غذاهای آماده و کنسروی زیاد استفاده می‌کنند که از نظر میزان نمک و روغن در حد استاندارد نیستند. وی همچنین گفت: نکته مهم دیگر در زندگی شهرنشینی این است که بیشتر مردم از خوردن میوه و سبزی های تازه غافل می شوند و بیشتر غذاهای چرب مصرف می‌کنند. رییس اداره قلب و عروق وزارت بهداشت با اشاره به پیش بینی سه برابر شدن بیماری‌های قلبی عروقی در سال آینده تاکید کرد: اگر شیوه زندگی مردم تغییر نکند یعنی زندگی بی‌تحرک و مصرف غذاهای آماده و پرچرب همچنان ادامه داشته باشد، آمار بیماری‌های قلبی عروقی، چاقی، دیابت و فشارخون بیش از این افزایش خواهد یافت.

10 کشف برتر جهان پزشکی در سال 2009 سالهای میلادی به صورت متداول با معرفی برترینهای سال نشریه تایم بدرقه می شوند که این بار نیز این نشریه لیستی متفاوت از این برترینهای سال 2009 را ارائه کرده است. از میان این لیستها به معرفی برترینهای پزشکی سال پرداخته می شود. به گزارش خبرگزاری مهر، نشریه تایم در میان لیستی کامل از برترینهای سال 2009 لیستی از برترین کشفیات پزشکی و دارویی سال گذشته را ارائه کرده است که تولید واکسن ایدز یکی از مهمترین آنها به شمار می رود. در ادامه لیست برترینهای پزشکی و دارویی مورد بررسی قرار خواهد گرفت. 1- ارائه روشهای جدید ماموگرافی: بر اساس محاسبات جدیدی که در رابطه با فواید و خطرهای کنترل متوالی بیماری سرطان سینه صورت گرفته است، هیئت دولتی نیروی خدمات پیشگیرانه ایالات متحده اعلام کرد زمان آغاز تستهای ماموگرافی برای تشخیص سرطان سینه باید به جای 40 سالگی از 50 سالگی باشد و به جای مراجعه سالانه بهتر است هر دو سال یک بار این تستها انجام گیرند و به جای آن افراد خود به آزمایش و معاینه برای بررسی بروز بیماری بپردازند. این راهکارهای جدید انتقاد بسیاری از پزشکان، بیماران، گروه های سیاسی و سیاستمداران را به دنبال داشت زیرا این افراد بر این باور بودند که هدف از ارائه این راهکارهای جدید به معنی قطع حمایت بیمه از افراد جوانتری است که قصد انجام تستهای ماموگرافی را دارند. با این همه تصمیم ماه دسامبر سنا دربار تحول سیاستهای درمانی و تصویب الحاقیه ای که تمامی تستهای ماموگرافی را تحت پوشش خود قرار می دهد از شدت این انتقادات کاست.