جستجو در تالارهای گفتگو

نویسنده : دکترسیدرضاآقاسیدحسینی تیم مشاوران مدیریت ایران : رنگ برند، قسمت جدایی‌ناپذیر برندسازی و برندینگ و بخش مرکزی شخصیت برند است و اگر در بلندمدت و بر اساس یک الگوی مشخص و پایدار به کار گرفته شود، عامل هویت‌دهنده برند خواهد بود. هنگامی‌که رنگ‌سازمانی با در نظر داشتن استانداردهای مدیریت برند منجمله تداعیات رنگ در ذهن مخاطب، انتخاب شود، حتما برای محصولات و خدمات مختلف باید رنگ‌های متفاوتی در نظر گرفت. رنگی که مورد انتظار مشتری و بازار ان سازمان باشد. رنگ به سازمان کمک می‌کند تا در میان رقبا شناخته شود. رنگ باید به مشخص‌ترین عامل شناسایی برند تبدیل گردد. به برندهایی نظیر: ایرانسل، ودافون،گوگل فکر نمایید. رنگ برند حتما باید در لوگو دیده شود، مثل رنگ آبی در توییتر ، رنگ قرمز در تارگت یا رنگ سبز فسفری در جای پنجه هیولا در نوشابه انرژی‌زای مانستر. شرکت‌هایی که دارای محصولات مصرفی بسته‌بندی‌شده ( مخصوصا محصولات تند مصرف FMCG) هستند، در خصوص رنگ برند و لوگوی خود بسیار حساس بوده و آن قلب استراتژی بسته‌بندی خود می‌دانند. رنگ بنفش شکلات Cadbury ، رنگ قرمز کوکاکولا، رنگ صورتی باربی، همه جز نوع شرکتها هستند. آیا رنگ می‌تواند بیانگر ارزش و قدرت برند باشد ؟ اگر برندهای فوق، نام و لوگوی خود را از روی بسته‌بندی برداشته و فقط ویژگی‌های برند خود در رنگ و بسته‌بندی محصولات استفاده نماید، آیا همچنان مخاطبان بین‌المللی، آن تشخیص می‌دهند ؟ برندسازی با امضای رنگ برند برند .The Tiffany & Co که با رنگ پانتون 1837 ثبت‌شده (شرکت رنگ پانتون)، متعلق به شرکت تولیدکننده جوهرات در نیویورک است. پانتون به احترام سال روز تاسیس تیفانی در چنین تاریخی، رنگ آبی فیروزه‌ای خیلی کمرنگ 1837 را از لیست کد رنگ‌های خود خارج نمود و آن را متعلق به شرکت تیفانی می‌داند. تقریبا در تمام دنیا این رنگ خاص را با نام رنگ آبی تیفانی Tiffany Blue می‌شناسند . این جواهری سازی، "امضای برند بر بسته‌بندی" را به‌صورت یک جعبه آبی‌رنگ تعریف نموده است. دور جعبه یک روبان سفیدرنگ پیچیده می‌شود ولی گره‌زده نمی‌شود، با کشیدن یک‌سوی پاپیون روی جعبه، ناگهان کل روبان باز می‌شود، که بخشی از مشخصه بسته‌بندی تیفانی میباشد. روبان بسته‌بندی همواره سفیدرنگ است و تنها در تعطیلات رنگ قرمز آن استفاده مینمایند. نام تجاری .The Tiffany & Co تنها با فونت Baskerville Old Face بر بسته‌بندی‌هایش شناخت می‌شود. برخی از صاحب‌نظران دنیای برند معتقدند، اکنون این بسته‌بندی با رنگ خاصش به‌اندازه‌ای شناخته‌شده که دیگر درج نام برند بر روی آن ضرورتی ندارد. اما من با اینان مخالف، زیرا که نوشتن نام برند بر محصول به خاطر تاکید دوباره بر وضعیت، کیفیت و مطلوبیت نام تجاری است. با گذشت سالیان، تیفانی به تجربه دریافته که برند و ارزشی که قصد انتقال به مشتری دارد توسط بسته‌بندی آبی رنگش انجام می‌شود، که بی‌شک مطلوب‌ترین بسته‌بندی در جهان را دارد. نکته جالب : تجربه داشتن یک محصول در این بسته‌بندی در پایان عملیات خرید اتفاق می‌افتد. زیرا که مشتری با تجربیات دیگران به فرایند تصمیم‌گیری خرید وارد می‌گردد و تنها زمانی که خرید انجام می‌پذیرد به تجربه مشابه دست پیدا می‌نماید. با توجه بااینکه شخصا در دنیای برندینگ مشغول بکار هستم، میدانم که چه‌کاری سخت است، موکول نمودن تجربه‌ای زیبا از خرید به پایان فرایند تصمیم‌گیری. این امر خطیر را رنگ و بسته‌بندی تیفانی به‌خوبی انجام می‌دهد. زیرا تجربه زیبای خرید تازه هنگامی آغاز می‌شود که فرد بسته‌بندی آبی را در دستان شما می‌بیند و به شوق یک جواهر باکیفیت، حتی پیش از باز کردنش، بسیار شاد و خوشحال می‌گردد. در میان هزاران انتخاب، رنگ و بسته‌بندی‌ تیفانی عامل اصلی فروش چشمگیر برند است. تاثیر رنگ چه اتفاقی میافتد، که مشتری برخی برندها را بر برخی دیگر، ترجیح می‌دهد؟ درواقع می‌توان گفت که برندهای معتبر، تصویری هیجان‌انگیز از خود در نظر مشتری ایجاد می‌نمایند. هیچ‌چیز به‌اندازه یک بسته‌بندی درست قادر به ایجاد هیجان دیداری در مشتری نیست. انتخاب بسته‌بندی صحیح، حتما عامل تحکیم برند و دعوت مشتری به تعامل با برند خواهد بود ساختار و شکل بسته‌بندی، رنگ، نحوه نگارش و فونت مطالب روی بسته‌بندی و تصاویر بکار گرفته‌شده، باید باهم همخوان و نماینده یک برند و تنها یک برند باشد و باید بتواند در چند لحظه توجه مشتری را جلب و رابطه عاطفی با وی ایجاد نماید. نتایج تحقیقات دکتر برونو از دانشگاه نیویورک نشان داده که مردم، 10% چیزی که می‌شوند را به یاد می‌آورند، 20% چیزی را که در موردش می‌خوانند، 80% چیزی را که می‌بینند. نتایج تحقیقی دیگر در حوزه بازاریابی نشان داده که 80% اطلاعات تصویری باقی مانده در ذهن افراد، مرتبط با رنگ میباشد. رنگ تاثیر فوری بر احساس مشتری می‌گذارد. برندها به دنبال رنگی هستند که بیانگر شخصیت برندشان باشد. انتخاب رنگ برند بر اساس سلیقه مدیرعامل یا مدیر بازاریابی سازمان نباید باشد بلکه باید ناشی از گزارش یک تحقیق بازار مناسب باشد. منبع : نقش رنگ در برندسازی و فروش (مطالعه موردی برند Tiffany ) تیم مشاوران مدیریت ایران : مطالب این سایت شامل حمایت از حق مؤلف و مترجم است و هرگونه کپی برداری بدون درج لینک منبع پیگرد قانونی دارد.

به نام خدا سلام دوستان عزیز خب همه مامیدانیم بعضی ازشغلهادربعضی ازاوقات کم کارندمثل من که چای مفروشم. خب همه مامیدانیم بعضی ازشغلهادربعضی ازاوقات درابتدای کارتخفیفاتی میگذارند. خب همه مامیدانیم بعضی ازشغلهادربعضی ازاوقات برای اینکه خوب باشنداحتیاج به تخفیفاتی برای جذب مشتری دارند. و... حالامن ایده ای برای کارخودم یعنی چای فروشی دارم : بسته بندی 3درصدزیرقیمت فله: برای مثال من یک نوع چای دارم به مبلغ 20000تومان،حالامی خواهم یک کاری کنم این چای هارابیشتربخرند 1کیلو دراین ایده 0 درنظرگرفته می شود 100گرم پایین وبالارااضافه وکم می کنیم مثلا: 100گرم+9%-200گرم+8%-300گرم+7%-400گرم+6%-500گرم+5%600گرم+4%-700گرم+3%-800گرم+2%-900گرم+1%-1000گرم+0%-1100-1%/1200-2% /1300-3%/ 1400-4%/1500-5%/1600-6%/1700-7%/1800-8%/1900-9%تا2کیلوکه10%تخفیف داره این طرح راروی0.5کیلوهم می توان اجراکردبااین تفاوت که درآخرتقریبا5%می شود. یامی توانم بگویم درازای خرید0.5کیلو100گرم هل رایگان. لطفانظربدهیدکدام بهتراست ؟ شماهم اگرایده ای برای شکوفایی:gnugghender: داریدبگویید.

مهندسان شیمی و نفت دانشگاه‌ صنعتی شریف موفق به ارائه فیلم نانوبیوکامپوزیتی مناسب برای بسته بندی مواد غذایی شدند. ستاد نانو می نویسد، امیر حیدری، دانشجوی دوره دکتری مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی شریف و عضو هیات علمی گروه مهندسی شیمی دانشکده فنی و مهندسی دانشگاه محقق اردبیلی در مورد این تحقیقات گفت: یافته‌های این تحقیق در قالب یک مقاله ارائه شده که بخشی از دستاوردهای پایان‌نامه دکتری من تحت عنوان «ساخت و مطالعات خواص مکانیکی و زیست تخریب پذیری فیلم نانوبیوکامپوزیتی برای بسته‌بندی مواد غذاییِ» است. این پایان نامه در خصوص تأثیر فرمولاسیون (میزان نانوذرات سدیم مونت موریلونیت و گلیسرول) بر خصوصیات کاربردی فیلم‌های حاصل از نشاسته ذرت است. قسمت اعظم این پایان نامه در خصوص زیست تخریب پذیری فیلم‌های حاصله و تأثیر فرمولاسیون بر کاهش و یا افزایش آن است و سایر دستاوردهای این پایان نامه در قالب دو مقاله دیگر یکی در خصوص زیست تخریب پذیری در خاک و دومی در خصوص تخریب آنزیمی و مباحث میکروبی در دست داوری هستند. وی یادآور شد: در این تحقیق طرح مرکب مرکزی (Central Composite Design) برای بررسی تأثیر میزان حضور گلیسرول در سه سطح به عنوان نرم‌کننده و سدیم مونت موریلونیت به عنوان نانوذره نیز در سه سطح استفاده شده است. در ادامه برای تحلیل نتایج نیز روش سطح پاسخ برای بررسی تأثیر فرمولاسیون در تغییر خصوصیات فیلم‌های حاصله مورد استفاده قرار گرفته است. هدف اصلی این مقاله، ارائه نتایج کاربردی در زمینه بسته‌بندی و مسائل زیست‌محیطی است. حیدری افزود: فیلم‌های حاصله بر اساس روش حلالی بر اساس فرمولاسیون گلیسرول و سدیم مونت موریلونیت، سه مرتبه تهیه شدند و آزمایش‌های مورد نیاز انجام گرفت. میانگین نتایج آزمایش‌های انجام گرفته با تست دانکن (Duncan test) در سطح اطمینان 95 درصد و همچنین روش سطح پاسخ مورد بررسی قرار گرفتند. سه دیدگاه برای این تحقیق در نظر گرفته شد. در ابتدا خواص پلیمری مربوط به این فیلم‌ها مانند استحکام کششی، شفافیت و زاویه تماس بررسی شد. در بخش دوم کاربردهای مرتبط با صنایع غذایی مانند حذف نور ماورای بنفش و خواص آنتی میکروبیال بررسی شد و در بخش آخر نیز جنبه‌های زیست‌محیطی مانند تخریب در خاک و محیط آنزیمی مورد بررسی قرار گرفت. وی خاطرنشان کرد: استفاده از روش سطح پاسخ یکی از نوآوری‌های این مقاله است. با توجه به اینکه تقریبا در اکثر خصوصیات نانوکامپوزیت‌ها تأثیر نرم‌کننده و نانوذرات بر رفتار پلیمرها عکس یکدیگر است، این ایده مطرح شد که به‌ طور همزمان این دو پارامتر و تأثیرات متقابل آنها بر یکدیگر بررسی شود. یکی از نوآوری‌های دیگر این تحقیق، استفاده از روش پردازش تصویر در بررسی میزان شفافیت نمونه فیلم‌های تولیدی است. این روش جایگزین مناسبی برای روش مرسوم یعنی تصویر‌برداری از متن یا تصویر در زیر نمونه‌های پلیمری است. در روش مورد استفاده در این مقاله از روش مشابهی با یکسری تصحیحات استفاده شد. نتایج حاصله به‌ صورت عددی است که قابلیت مقایسه با یکدیگر را دارا هستند. وی در مورد نتایج این تحقیقات نیز تصریح کرد: اگر به اختصار بخواهیم نتایج این قسمت را بیان کنیم، می‌توان به بهبود خواص مکانیکی اشاره کرد. اگرچه بر اساس نتایج به‌ دست آمده تأثیر ذرات سدیم مونت موریلونیت در بهبود خواص مکانیکی به مراتب کمتر از تأثیر گلیسرول در کاهش خواص مکانیکی است که دلیل این امر بواسطه نگهداشت آب در ماتریس پلیمر است. این مساله بواسطه روش تهیه فیلم‌ها به‌ صورت حلالی است که در آن آب به عنوان حلال می‌تواند به عنوان نرم‌کننده نیز ایفای نقش کند. شفافیت و آبدوستی نمونه‌ها با افزایش گلیسرول افزایش پیدا کرده و با حضور نانوذرات کاهش می‌یابد. بر اساس نتایج به‌ دست آمده می‌توان از فیلم‌های پلیمری ساخته شده برای بسته‌بندی مواد غذایی خشک و یا به عنوان بسته‌بندی اولیه که در تماس مستقیم با ماده غذایی است و همچنین در صورت لزوم از بسته‌بندی‌های ثانویه برای جلوگیری از تأثیر‌گذاری رطوبت محیط استفاده کرد. نتایج این کار تحقیقاتی که توسط امیر حیدری، دکتر ایران عالم‌زاده و دکتر منوچهر وثوقی از اعضای هیات علمی دانشکده مهندسی شیمی و نفت دانشگاه صنعتی شریف صورت گرفته، در مجله Materials & Design منتشر شده است. منبع: مجبه بسار

فیلم‌های زیست تخریب‌پذیر حاوی مواد آنتی باکتریال گیاهی با توانایی از بین بردن هوشمند باکتری‌های موجود در مواد غذایی جهت بسته‌بندی فعال در کشور تولید شد. افشین پورنعمت فرزانه، مجری طرح اظهار داشت: فیلم‌های زیست تخریب‌پذیر به فیلم‌هایی اطلاق می‌شود که در چرخه طبیعت توسط آنزیم‌های زیست تخریبی طی حداکثر 12 ماه تجزیه شده و به طبیعت باز می‌گردند در حالی که زیست پلیمرها 300 تا 500 سال در طبیعت باقی می‌مانند. مواد پایه و اولیه از مواد زیست تخریب‌پذیر نظیر ساقه گندم، برنج، برگ، ساقه ذرت و انواع ضایعات تبدیل کشاورزی است که جایگزین مناسبی برای مواد پلیمری مشتق شده از نفت هستند. به گفته وی، این فیلم‌ها علاوه بر کاهش آلودگی‌های زیست محیطی به سرعت در طبیعت تجزیه شده و همچنین کاهنده مشکلات بهداشتی و عامل کنترل و پیشگیری از امراضی نظیر سرطان‌های ناشی از مصرف پلاستیک در بسته‌بندی مواد غذایی هستند. پورنعمت فرزانه در خصوص خاصیت آنتی باکتریال این فیلم‌ها خاطرنشان کرد: عصاره گیاهان بومی را به عنوان افزودنی آ‌نتی باکتریال در فیلم‌های تولیدی انتخاب کرده و با افزودن این مواد طیفی از بیوپلیمرهای آنتی باکتریال را تولید کرده‌ایم. وی افزود: این خاصیت آنتی باکتریال موجب می‌شود که باکتری‌های موجود در مواد غذایی که در داخل این فیلم‌ها قرار می‌گیرند از بین بروند. یکی از این باکتری‌ها سالمونلا است که موجب مسمومیت‌های شدید غذایی می‌شود. به گفته این پژوهشگر برای تولید این فیلم‌های هوشمند آنتی باکتریال از فناوری کاستینگ در مقیاس آزمایشگاهی استفاده شده است و در حال حاضر در بسته‌بندی‌های مواد غذایی به فراوانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. پورنعمت در خصوص موارد استفاده از این فیلم‌ها تصریح کرد: کاربرد عمده این فیلم‌ها در صنایع غذایی است که برای بسته‌بندی‌های هوشمند و افزایش عمر مفید مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این فیلم‌ها همچنین در *****های سیگار، کارخانه‌های صنعتی و وسایل پزشکی مانند باندهای زخم قابل استفاده است. وی با بیان این که از ویژگی‌های مهم این بیوپلیمرها می‌توان به شفافیت بالا و استحکام و مقاومت به ضربه، خواص مکانیکی خوب، الاستیک بودن، ثابت دی الکتریک بالا (افزایش انتقال الکترون‌ها)، مقاومت درباره طیف وسیعی از مواد شیمیایی و حلال‌ها به ویژه هیدروکربن‌ها اشاره کرد، تصریح کرد: این فیلم‌ها با توجه به نیاز مصرف‌کننده، پایداری حرارتی بالایی از 60 تا 115 درجه سانتی‌گراد دارند و صددرصد عاری از مشتقات نفتی هستند. منبع: پینا

مدیرکل دفتر آب و خاک سازمان حفاظت محیط زیست گفت:‌ تا 3 سال آینده تمام صنایع در زمان بندی‌های تعیین شده ملزم به تولید پلاستیک‌های تجزیه‌پذیر می‌شوند. فرهاد پورسخا افزود: در اواخر سال 89 از تمامی شرکت‌هایی که می‌توانستند تکنولوژی تولید پلاستیک‌های زیست‌تخریب‌پذیر را وارد کشور کنند دعوت کردیم که در این زمینه همکاری کنند و در نهایت دو شرکت توانستند از شرکت‌های معدودی که در کل جهان به این تکنولوژی دسترسی دارند به عنوان نمایندگی‌های خاص آن را وارد کشور کنند. علاوه بر آن به صورت همزمان با تعدادی از تولیدکننده‌ها در این زمینه صحبت کردیم که در نتیجه برای اولین بار این پلاستیک‌ها در کشور تولید شد. برای تولید پلاستیک‌های تجزیه‌پذیر نیاز به خط تولید جدید یا تعویض سیستم نیست، با اضافه کردن یک سری مواد افزودنی به ماده اولیه پلاستیک، پلیمرهای بلند پلاستیک کوچک شده و امکان تجزیه با سرعت بالا را فراهم می‌آورند. پورسخا تصریح کرد: بلافاصله پس از تولید پلاستیک‌های تجزیه‌پذیر از طریق کارگروه ملی پسماند و همکاری سازمان استاندارد، برای تعیین استاندارد ملی این پلاستیک‌ها اقدام کردیم که این استانداردها در سال 91 نهایی شد. برای اجرای این پروژه مطالعات بسیاری انجام شده است. با برگزاری جلساتی با وزارت صنعت، معدن و تجارت، وزارت کشور، اتحادیه‌ها و گروه‌های کارشناسی، پلاستیک‌های زود تجزیه‌پذیر را متناسب با نوع مصرف و زمان استفاده از آنها تقسیم‌بندی کردیم. همچنین از آنجا که یکی از بزرگترین شرکت‌هایی که برای استفاده از این پلاستیک‌ها اقدام کرده کارخانه شیر پگاه است این مواد را برای آزمایش به وزارت بهداشت فرستادیم تا تاثیر آنها بر سلامتی مردم صحت‌سنجی شود که خوشبختانه نتایج مثبت بود. وی خاطرنشان کرد: علیرغم آنکه باید طی سه سال استفاده از این پلاستیک‌ها سراسری شود طبق گزارش‌هایی که در دست داریم 70 درصد آن در سال اول انجام خواهد شد. نیازی به تصویب قانون برای استفاده از پلاستیک‌های تجزیه‌پذیر نیست وی با بیان اینکه نیازی به تصویب قانون یا لایحه‌ای برای جایگزینی پلاستیک‌های زیست تخریب پذیر به جای پلاستیک‌های تجزیه ناپذیر نیست افزود: کارگروه ملی پسماند به اندازه‌ای قدرت اجرایی دارد که هر چیزی که در این زمینه احتیاج به تصویب داشته باشد را مصوب کرده و به سازمان‌ها ابلاغ کند که در این زمینه نیز کارگروه ملی پسماند تمام اقدامات لازم را برای تعیین ضوابط انجام داده است. منبع : پینا

پژوهشگران دانشگاه تربیت مدرس با همکاری پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران موفق به بهبود پایداری روغن پونه کوهی ‏به عنوان نمونه‌ای از روغن‌های اساسی، طی فرآوری و نگهداری شدند. این محققان همچنین با استفاده از فرآیند ان کپسولیشن ‏‏(‏Encapsulation‏)، رهایش مداوم تری از پونه را باعث شدند که در سیستم‌های بسته‌بندی این نوع رهایش جهت حفظ ‏کیفیت فرآورده غذایی طی دوره نگهداری بسیار مطلوب است.‏ روغن‌های اساسی مایعات روغنی آروماتیک و فراری هستند که از گیاهان به دست می‌آیند. این روغن‌ها منابع غنی از ترکیبات فعال زیستی مثل ترپنوئیدها و اسیدهای فنولیک هستند که دارای فعالیت ضدمیکروبی و ‏ضدقارچی هستند. در بین انواع زیادی از روغن‌ها، روغن اساسی پونه کوهی به دلیل حضور دو ترکیب فنولی کاراوکرول و تیمول دارای فعالیت ضدمیکروبی و ‏ضداکسندگی است. اما این روغن نیز همانند سایر روغن‌های اساسی، یک ترکیب فرار است که به آسانی طی فرآوری ‏مواد غذایی، فرمول‌بندی دارو و تهیه فیلم‌های ضدمیکروبی، در معرض حرارت، فشار، نور و یا اکسیژن تبخیر ‏و یا تخریب می‌گردد. به منظور غلبه بر حساسیت و بهبود پایداری ترکیبات زیست فعال طی فرآوری و نگهداری، فناوری نوظهور ‏نانوان کپسولیشن به تازگی در صنایع غذایی و دارویی به کار برده شده است.‏ دکتر سید فخرالدین حسینی در رابطه با هدف این پژوهش گفت: «هدف تیم پژوهشی ما این بود که با استفاده ‏از فناوری نانوان کپسولیشن پایداری آن را طی فرآوری و نگهداری بهبود دهیم.»‏ استادیار دانشگاه تربیت مدرس اضافه کرد: «در این تحقیق، روغن پونه کوهی با روش دو مرحله‌ای امولسیون روغن در آب و انعقاد یونی کیتوسان با تری پلی فسفات سدیم به داخل ‏نانوذرات کیتوسان کپسوله گردید. نانوذرات به دست آمده دارای پخش منظم و شکل کروی بودند که به‌وسیله‌ی میکروسکوپ ‏الکترونی روبشی SEM‏ و میکروسکوپ نیروی اتمی AFM‏ مشاهده شدند. کارایی ان کپسولیشن و ظرفیت بارگذاری روغن پونه کوهی به داخل نانوذرات کیتوسان به ترتیب در حدود ‏‏47-21% و 8-3% بود. مطالعات رهایش در محیط برون تنی نشان دهنده اثر انفجاری اولیه و سپس رهایش آرام ‏روغن بود.»‏ به گفته حسینی مهمترین ویژگی کاربرد نانوذرات در تحقیق حاضر افزایش پایداری حرارتی روغن پونه کوهی بود. روغن ‏پونه کوهی کپسوله نشده در دمای 196 درجه سانتیگراد تخریب گردید در حالی که با کمک نانوان کپسولیشن، تخریب روغن در ‏دمای بین 358-344 درجه اتفاق افتاد. همچنین با استفاده از فرآیند ان کپسولیشن، رهایش مداومتری از پونه مشاهده گردید که ‏در سیستم‌های بسته‌بندی این نوع رهایش جهت حفظ کیفیت فرآورده غذایی طی دوره نگهداری بسیار مطلوب است.‏ این پروژه در بسته‌بندی‌های ضدمیکروبی مواد غذایی به دلیل رهایش تدریجی روغن پونه کوهی از نانوذرات و به منظور ‏کند نمودن فساد میکروبی و اکسیداسیونی کاربرد دارد. به علاوه در بحث دارورسانی نیز می‌توان از نانوذرات کیتوسان جهت ‏رهایش کنترل شده مواد دارویی استفاده نمود.‏ نتایج این کار تحقیقاتی که به دست دکتر سید فخرالدین حسینی و همکاران وی صورت گرفته است، در مجله ‏ ‏Carbohydrate Polymers‏ (جلد 95، شماره 1، 5 ژوئن سال 2013) منتشر شده است. منبع : مجله بسپار

ساخت یک کامپوزیت از نانوذرات پرلیت و پلی‌اتیلن در کشور در قالب فیلم بسته‌بندی میوه‌ها و سبزیجات، امکان نگهداری این محصولات را تا دو برابر افزایش داده است. به گزارش سایت خبری پپنا، کشور ما به دلیل شرایط اقلیمی مناسب، استعداد فراوانی برای تولید فرآورده‌های کشاورزی از جمله میوه و سبزیجات دارد؛اما به دلیل استفاده نکردن از روش‌های صحیح در جمع‌آوری، جداسازی، بسته‌بندی و حمل‌ونقل، بخش قابل توجهی از محصولات تولید شده به زباله تبدیل می‌شود. سازمان میادین میوه‌وتره‌بار شهر تهران پیش از این اعلام کرده بود که بین 25 تا 30درصد ضایعات میوه در این شهر ناشی از بسته‌بندی نامناسب آنهاست. بر اساس برآوردهای تقریبی مقدار کل زباله‌های جمع‌شده از سطح میادین و بازارهای میوه و تره‌بار تهران بیش از 150 تن در روز است. همچنین روزانه 75 تن از این گونه زباله‌ها از میدان مرکزی میوه و تره‌بار به مرکز دفن زباله حمل می‌شود. ساخت نانوذره پرلیت برای نخستین بار ساخت این نانوکامپوزیت برای بسته‌بندی بهتر میوه، پروژه دکتری «راضی صحرائیان» در پژوهشگاه پلیمر و پتروشیمی ایران بوده که آن را چند سال پیش، بر اساس اعلام نیاز سازمان میادین میوه و تره‌بار آغاز کرده است. وی درباره این فیلم بسته‌بندی توضیح داد: ماده اصلی کامپوزیت ساخته شده از نانوذرات پلی‌اتیلن و پرلیت است و طبق اطلاعات من مقاله ‌ISI نوشته شده از آن، نخستین گزارش ثبت شده در دنیا از ساخت نانوذره پرلیت است. این پژوهشگر با بیان اینکه برای ساخت این فیلم بسته‌بندی، به صورت کامل بر توان داخلی تکیه شده است، گفت: پرلیت لازم برای این نانو کامپوزیت(نوعی سنگ آتشفشانی با ترکیب اسیدی) و پلی اتیلن آن(پر مصرف‌ترین محصول پتروشیمی‌ها) از معادن کشور و پتروشیمی بندر امام خمینی تهیه شده و برای ساخت آن نیز آسیاب‌هایی از کارگاه‌های داخلی تأمین شده است. صحرائیان درباره افزایش عمر میوه‌ها با استفاده از این بسته‌بندی خاطرنشان کرد: بر اساس آزمایش‌های انجام شده این فیلم بسته‌بندی می‌تواند زمان نگهداری میوه‌ها را تا دوبرابر بسته‌بندی‌های عادی افزایش دهد. به گفته وی موز به عنوان یکی از حساس‌ترین میوه‌ها در دمای محیط و با بسته‌بندی عادی تا 11 روز تازه باقی می‌ماند؛ در حالی که با استفاده از این نانوکامپوزیت عمر آن به 27 روز می‌رسد. این پژوهشگر ادامه داد: به دلیل نوع ساخت و ترکیب، این فیلم بسته‌بندی در نگهداری میوه‌ها بهتر عمل می‌کند و ممکن است برای نگه‌داری سایر مواد غذایی عملکرد مشابهی نداشته باشد. این فیلم هم‌اکنون در مقیاس نیمه‌صنعتی تولید شده و در صورت ثبات بازار و تقاضا، به صورت انبوه تولید خواهد شد.

پژوهشگران دانشگاه تربیت مدرس با استفاده از نانوذرات موفق به ساخت نانوکامپوزیت‌های زیست تخریب‌پذیر ضد ‏میکروب و ضد اکسیداسیون شدند که می‌تواند در صنایع ‏بسته‌بندی مورد استفاده قرار گیرد. نظر به مشکلات زیست‌محیطی ناشی از کاربرد پلیمر‌های سنتتیک در بسته‌بندی مواد غذایی در سال‌های اخیر مطالعات گسترده‌ای در زمینه ‏بکارگیری پلیمرهای طبیعی زیست تخریب‌پذیر، در صنعت بسته‌بندی صورت پذیرفته است. علیرغم تمام مزایایی که این نسل جدید ‏از ترکیبات دارند، کاربرد عملی آن‌ها بدلیل حساسیت بالا به رطوبت، نفوذپذیری نسبت به بخار آب و خواص مکانیکی ضعیف با محدودیت ‏روبرو شده است. ‏ محققان دانشگاه تربیت مدرس، در تحقیق حاضر تلاش کردند تا با بکارگیری فناوری نانو، بخشی از ضعف‌های پلیمر طبیعی آلژینات را ‏بعنوان یک ترکیب طبیعی از منابع دریایی برطرف کنند. در این پروژه، هدف تولید نانوکامپوزیت‌هایی با دارا بودن قابلیت‌های زیست تخریب ‏پذیری و در عین حال نفوذپذیری کم نسبت به گازها، حساسیت کمتر نسبت به آب و در نهایت دارای خواص ضد میکروب و ضد اکسیداسیون ‏جهت کاربرد در نگهداری مواد غذایی بوده است.‏ مهدی عبدالهی، دانشجوی دکتری فرآوری آبزیان دانشگاه تربیت مدرس، در توضیحاتی درباره این تحقیقات عنوان کرد: این پروژه در ‏چندین بخش انجام پذیرفته است. در گام نخست نانوذرات کریستاله سلولز به روش هیدرولیز اسیدی سنتز شد. نانوذرات تولیدی و نیز ‏نانوذرات رس جهت ایجاد نانوکامپوزیت‌های زیستی در غلظت‌های مختلف به پلیمر آلژینات اضافه شد. در نهایت بهترین نانوذره و غلظت‌ها ‏جهت ساخت نانوکامپوزیت با نفوذپذیری کم، خواص مکانیکی بهینه و نیز حساسیت کمتر نسبت به رطوبت تعیین شد. وی افزود: در گام‌های بعدی ‏نانوکامپوزیت تولیدی بوسیله‌ی اسانس گیاهی مختلف جهت ایجاد خواص ضد میکروب و ضد اکسیداسیونی فعال شد. در نهایت ضمن ‏ارزیابی کارایی نانوکامپوزیت‌های زیست فعال در محیط آزمایشگاهی کارایی آن در بسته‌بندی و نگهداری فرآورده‌های آبزیان نیز مورد ارزیابی ‏قرار گرفت که ادامه نتایج تحقیقات نیز در دست تهیه و نشر در مقالات معتبر است. محقق طرح تصریح کرد: ارزیابی همزمان کارایی نانوذرات ارگانیک و معدنی در ساخت نانوکامپوزیت‌های زیست‌تخریب‌پذیر پلی ساکاریدی و ایجاد خواص ضد ‏میکروب و آنتی اکسیدانی در آن‌ها از ویژگی‌هایی است که در ساخت این نانوکامپوزیت دیده می‌شود که این امر به وسیله ترکیبات طبیعی ‏بکار رفته برای بهبود کارایی نانوکامپوزیت‌های کاربردی در صنعت بسته‌بندی مواد غذایی حاصل شده است.‏ به گفته عبدالهی، نتایج تحقیق حاضر نشان داد که نانوذرات کریستاله سلولز توانست به دلیل ابعاد نانو و سازگاری ساختاری پلی ساکاریدی ‏خود در مقادیر کم خواص فیزیکی، سدی و مکانیکی فیلم‌های آلژیناتی را بهبود بخشد و عملکردی بهتر از نانوذرات رس داشته باشد. همچنین ‏این نانوذرات بدلیل ساختار کریستالینه خود سبب افزایش آبگریزی فیلم‌های طبیعی آلژینات شد، در حالی که نانوذرات معدنی رس سبب افزایش ‏آبدوستی و حساسیت فیلم‌ها نسبت به رطوبت شد.‏ وی خاطرنشان کرد: این طرح ضمن تلاش برای غلبه بر برخی از مشکلات پیش روی پلیمر‌های زیست تخریب‌پذیر کاربردی در بسته‌بندی مواد غذایی، ‏نسل جدیدی از نانوکامپوزیت‌ها را که در عین زیست تخریب پذیری دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد میکروب نیز هستند، تأمین می‌کند. ‏همچنین نانوذرات ارگانیک سلولز بدلیل داشتن منشأ طبیعی در مقایسه با نانوذرات معدنی رس می‌توانند از مطلوبیت بیشتری جهت کاربرد در ‏صنعت بسته‌بندی مواد غذایی برخوردار باشند.‏ نتایج این کار تحقیقاتی که بوسیله‌ی مهدی عبدالهی، مهدی آلبوفتیله، دکتر مسعود رضایی و دکتر ربیع بهروز از دانشگاه تربیت مدرس ‏صورت گرفته است، در مجله‌های ‏«Food Hydrocolloids‏» و ‏«International Journal of Biological Macromolecules‏» به چاپ ‏رسیده است.

پلی اتیلن تر فتالات یک پلیمر ترموپلاست و از خانواده پلی استرها می باشد.پلیمری با شاخه های بلند و دارای کاربردهایی همچون سنتز الیاف،بطری برای نگه دارایی مایعات،کاربردهای ترموفورمینگ و رزینهای مهندسی می باشد. از جمله خصوصیات این پلیمر می توان به موارد زیر اشاره کردسختی،سفتی و استحکام بالاچقرمگی خوب حتی در دماها ی پایینمقاومت به خزش خوب و پایداری ابعادی بالادمای کاری بین 40-تا 100درجه سانتیگرادسفید رنگ در حالت نیمه کریستالی و شفاف در حالت آمورفعایق الکتریکی خوبمقاومت بالا در برابر کشش و پاره شدنفیزیولوژی قابل قبول PETدر دمای اتاق در برابر آب،اسیدهای رقیق،الکل ها،اترها،روغنها ،چربی ها و هیدرو کربنات های آرو ماتیک و آلیفاتیک مقاوم استعدم مقاومت در برابر محیط قلیایی ،بخار آب بیش ازحد حرارت داده شده،کتون ها،فنون ها ،استرها،و هیدروکربناتهای کلریدی شدهمقاوم در برابر فرسایش و هوای داغPET آمورف دارای سختی،سفتی و مقاومت حرارتی کمتری از PET کریستالی است اما چقرمگی بیشتری دارد. نحوه سنتز پلی اتیلن تر فتالات(PET) روش رایج تولیدPET واکنش بین اسید ترفتالیک خالص و اتیلن گلایکول می باشد برای سنتز پلی اتیلن تر فتالات PTA و EG حاصل شده از نفت را در حضور یک کتالیزور حرارت می دهند وقتی که آنها با هم حرارت داده می شوند در ابتدا یک مونومر (BHET-bis-hydroxyethyl-terephthalate) مخلوط شده با پلیمرهایی با وزن مولکولی کم اولیگومرها(oligomers) تولید می شود.سپس مخلوط بیشتر واکنش داده و EGاضافی تقطیر شده و PETتشکیل می شود در این مرحله PET یک مذاب با ویسکوزیته بالا است که اکسترود شده و پس ازکوانچ درآب پلیمری آمورف تشکیل می شود.برای افزایش وزن مولکولی PET که برا ی افزایش خواص مکانیکی لازم است مرحله دوم پلیمریزاسیون در حالت جامدو در دمای کمتر انجام می شود ودر این حالت همه نا خاصی های فرار همچون آب ،گلایکول های آزاد و acetaldehyde حذف می شوند.در فرآیند تولید از کاتالیزورهایی همچون تری اکسید آنتیموان در مقادیر کم استفاده می شود که در نهایت مقادیری از آنها درزمینه پلیمر ویا در شاخه ها باقی می ماند. هر دوی هوموپلیمرها و کوپلیمرها در رزین PETاستفاده می شوند.یک PETهوموپلیمر تنها حاوی EGو PTAاست که در نتیجه رزین دارای نقطه ذوب واستحکام بالایی است.یک PET کوپلیمر حاوی مونومرهای اضافی برای گسستن زنجیرهای پلیمر است در نتیجه رزین دارای نقطه ذوب کمتر و کریستالیزاسیون آرامتر است.امروزه از اسید ایزوفتالیک برای ساخت PET کوپلیمر به منظور افزایش استحکام بطری وکریستالیزاسیون آرامتر استفاده می شود.در شکل های زیر مراحل واکنش و شمای کلی از یک کارخانه تولید PET نشان داده شده است. محصول نهایی می تواند آمورف و یا نیمه کریستال باشد.که در شکل های زیر نشان داده شده است.که هر محصول در صنعت خاصی کاربرد خواهد داشت.رنگ محصول باتوجه به نوع کاربرد متفاوت است: انواع گرید PET 1.PET گرید الیاف:این گرید که در ساخت الیاف به کار برده می شود.بسته به کاربرد دارای وزن مولکولی بین 15000تا 20000گرم بر مول است که این وزن مولکولی نشان دهنده یک IVبین 0.4 تا 0.7 دسی لیتر بر گرم است.گرید الیاف برای کاربردهای تکنیکی دارای IVبرابر یا بیشتر از 0.95dl/gاست. 2.PET گرید فیلم:این گرید برای ساخت محصولاتی همچون فیلم های بسته بندی و نوارهای آیدیو و ویدیو استفاده می شود.و IV آن بین 0.6 تا 1دسی لیتر بر گرم است 3.PET گرید بطری:این نوع گرید برای ساخت بطری استفاده می شود و دارای وزن مولکولی بین 24000 تا 36000گرم بر مول است.که نشان دهنده IV بین 0.75 تا 1دسی لیتر بر گرم است.انتخاب IVبر اساس نوع کاربرد است برای مثال در جدول زیر کاربردهای مختلف رزینPETدر مصارف مختلف همرا با مشخصه های آن ذکر شده است. در جدول زیر نیز خلاصه ای از انواع گریدهای PETهمراه با کاربردهای آن ذکر شده است: پارامترهای موثربر کیفیت رزین PET 1.ویسکوزیته ذاتی Intrinsic Viscosity)):به طور ساده IVطول شاخه های PET را نشان می دهد.و بیان گر تعداد واحد تکرار شونده در طول یک شاخه می باشد.انتخاب نوع رزین PETبر اساس IVآن مهم می باشد.حرارت،زمان حرارت دهی و رطوبت پارامترهای تاثیر گذار بر روی IVمی باشند.در اینجا این نکته قابل ذکر است که ویسکوزیته پایین الزاما به معنای پایین بودن خواص مکانیکی محصول نهایی تولید شده نیست.زیرا برخی از رزینها توسط افزودنی هایی بهسازی شده و در حالی که ویسکوزیته کمی دارند محصول تولید شده دارای خواص مکانیکی مطلوبی است. 2. استالدئيدAcetaldehyde) ):محصول فراری است که در اثر تخریب گرمایی PETحاصل می شودو تنها زمانی تولید می شود که پلیمر ذوب شده و اصولا حاصل واکنش های ترموشیمیایی است.به هر حال کنترل AAبرای رزین گرید بطری مهم می باشد زیرا می تواند باعث تغییر مزه نوشیدنی های درون بطری به خصوص آب معدنی شود.حرارت و رطوبت از پارامترهای موثر بر تشکیل این ماده هستند در زیر واکنش تولید AAنشان داده شده است. 3.دی اتیلن گلایکول(DEG):در برخی از رزین های گرید الیاف برای افزایش قابلیت رنگ پذیری الیاف تا 2.5در صد به رزین اضافه می شود ولی در سایر گریدها باید در کمترین مقدار حفظ شود زیرا این ترکیب باعث کاهش نقطه ذوب و پایداری حرارتی پلیمر می شود 4.ذرات کوچک PET:در طول فرآیند تولید براثر سایش ذرات درشت PETبه وجود می آیند ازآنجایی که IV این ذرات بالاتر از ذرات درشت است بنابراین در فرآیند تزریق حین تولید پریفرم ایجاد مشکل خواهند کرد. 5.در صد رطوبت:درصد رطوبت رزین قبل از ترزیق و یا درصد رطوبت پرک قبل از گرانول سازی باید در کمترین مقدار ممکن حفظ شودزیرا رطوبت آثار مخربی بر کاهش IVو افزایش AA,CEG,PTA , EG و تغییر رنگ خواهد داشت.برای مثال در نمودار زیر اثر مخرب رطوبت بر کاهش IVدر حین فرآیند اکستروژن نشان داده شده است.حدود 60درصد از موفقیت تولید پریفرم به کنترل رطوبت بستگی دارد.در اینجا این نکته قابل ذکراست که رزینی که رطوبت آن کاهش یافته به راحتی می تواند بین 5تا 10دقیقه بر حسب میزان رطوبت موجود در هوا رطوبت کافی برای نامناسب کردن فرآیند تزریق را جذب نماید. 6.رنگ رزین:مقادیر رنگ با سه پارامتر L,b,a مشخص می شوند.Lبیان کننده میزان روشنی نمونه است و بین 0تا100می باشد.aبیانگر یک رنگ ترکیبی بین سبز با 100-و قرمز با 100+است.bبیانگر یک رنگ ترکیبی بین آبی با 100-وزرد با100+است.رزین با کیفیت بالادارای مقادیر Lبالا وb کم بین 1-و1+می باشد.در فرآیند بازیافت PETو تولید گرانول مجدد از ضایعات رنگ محصول نهایی به عواملی همچون درصد PVC،رطوبت و چسب درون پرکPET ،نوع اکستروژن ،دما وزمان اکستروژن بستگی دارد. 7.اولیگومرها:باعث کدر شدن بطری تولید شده می شوند این پلیمرها همچون AA بر اثر ذوب شدن دوباره ایجاد می شونداولیگومرها در تولید الیاف و فیلم نیز مشکلات متعددی را ایجاد می کنند از جمله این عیوب ایجاد حفره و پارگی در محصول و نیز کثیف شدن تحهیزات تولید است. در بسته بندی مایعات در ظروف پلیمری واکنشهایی به دو صورت زیر بین ظرف و محتویات آن انجام خواهد شد 1. نفوذ ذرات از ظرف به محتویات درون آن 2. جذب محتویات درون بطری توسط دیواره های آن در شکل زیر واکنش هایی که بین بطری و محتویات آن اتفاق می افتد نشان داده شده است البته باید توجه داشت که ظروف پلیمری علاوه بر نگه داری مواد غذایی برای نگه داری مواد شیمیایی نیز استفاده می شوند و در نتیجه جذب مواد شیمیایی توسط بطری در حین فرآیند بازیافت باید مد نظر باشد. همچنین انتقال ذرات از PETبه محتویات درون بطری به عوامل زیر بستگی دارد.دما،زمان،کریستانیلیتی،ضخامت،دمای انتقال شیشه ای و فاکتورهای انتقال مثل غلظت،اندازه،شکل،قطبیت و حلالیت محتویاتدر حین تولیدPET از مواد اولیه کاتالیزورها،اتیلن گلایکول،ترفتالیک اسید،دی متیلن تر فتالات،BHET،AAو اولیگومرها به همراه ترکیبات ذکر شده در زیر از عوامل مهم در آلودگی محتویات بطری هستندکه با تنظیم پارامترهای تولید قابل کنترل می باشند. Butoxybenzene 2-pheny1-1,3-dioxolan 2-Methyl-1,3-dioxolan Dodecanoic acid Dimethyl cyclohexane-1,4-dicarboxylate Toluene Hexamethyl-cyclotrisiloxane Octamethyl-cycloterasiloxane Decamethyl-cycloterasiloxane در مورد بازیافت PET آلودگی های زیر در صورتی که بازیافت PETبرای کاربردهای غذایی مد نظر باشد مطرح است1.ورود بطری با کاربرد غیر غذایی در جریان بازیافت2.ورود بطری با کاربرد غذایی که قبلا مصرف کننده از آن برای نگه داری مواد شیمیایی استفاده کرده است مثلا یک بطری آب معدنی برای نگه داری سم استفاده شده است.3.مواد شیمیایی که در حین شستشو استفاده می شوند4.تخریب حرارتی پلیمر و نیز واکنش با سایر آلودگی ها و ایجاد یک ترکیب جدید برای بررسی انتقال مواد شیمیایی از بطری به درون ماده غذایی درون آن یک سری آزمایش انجام می شودو میزان مواد آزاد شده درون محتوای بطری اندازه گیری می شود که در جدول زیر یک نمونه گزارش تست نشان داده شده است. منبع: سایت شرکت آریا بسپار

مواد مورد استفاده دربسته بندی مواد غذایی بسته بندی کاغذی بالابودن خواص کیفی این نوع بسته‌بندی سبب شده که در بسیاری از بخش‌ها جایگزین سایر بسته‌بندی‌ها ‌شود از جمله جایگزینی مقوا به جای چوب در جعبه‌های میوه و دیگر اقلام غذایی را می‌توان نام برد. امروزه با افزودن مواد مختلف به خمیر کاغذ و مقوا و تغییر در تکنولوژی ساخت، توانسته‌اند قابلیت‌های زیادی به آن ببخشند و قادرند توان، شکل ظاهری و سایر خصوصیات کاغذ و مقوا را با توجه به محصول تغییر دهند. بمنظور: 1-استفاده از كاغذ براي بسته بندي مواد غذايي 2ـ قابليت دوخت حرارتي 3- افزايش مقاومت آن به رطوبت چربي كاغذ با لاكها ، ويا مومها ويا مواد پلاستيكي پوشش داده می شود. از بسته‌بندی کاغذی فقط در بسته‌بندی جامدات استفاده می‌شود. به منظور بسته‌بندی مواد فرار و مایعات باید آنها را با پوشش‌های فلزی و پلاستیکی پوشاند که مستلزم صرف هزینه است. دامنه استفاده از کاغذ و مقوا امروزه به حدی گسترش پیدا کرده که در بسته‌بندی انواع آبمیوه، شیر، لبنیات، مایعات (در حجم کم)، دارو، پوشاک، مواد غذایی، مواد بهداشتی، لوازم خانگی، ماشین‌آلات از آن استفاده می‌‌شود. مزایای استفاده ازبسته بندی کاغذی مزایای مهم استفاده از مقوای مناسب برای بسته‌بندی را می‌توان بازیابی و استفاده مجدد و بازگشت سریع به چرخه محیط زیست دانست. بسته‌های مقوایی و کاغذی در صورت عدم استفاده از مواد پلاستیکی و مصنوعی (به منظور بهبود برخی از قابلیت‌های آن) به راحتی قابل بازیابی است. انواع كاغذ متن کامل مقاله را ازفایل پیوست دریافت نمایید پسورد : [Hidden Content] baste_bandi.rar

برگردان: مهندس عاطفه کلایی فناوری جدید دای اکسترودر که میکرولایه‌های چند تایی را در داخل یک فیلم یا ورق با ضخامت استاندارد ایجاد می‌کند، نوید افزایش زمان انبارداری بسته‌بندی‌های مواد غذایی و افزایش شکل‌پذیری آنها را در فرآیند قالب‌گیری گرمائی می‌دهد. بخش تحقیق و توسعه فرآیند شرکت Extrusion Dies Industries نشان می‌دهد بزرگ¬ترین کاربرد این سامانه "چندلایه¬ساز" در ورق‌ها یا فیلم‌های ضخیم است. شرکت EDI روی توسعه استفاده از این فناوری در فرآیندهای مختلف همچون ظروف در بسته، بسته‌بندی‌های انعطاف‌پذیر و ... در حال مطالعه است. چندلایه‌ساز یک وسیله خاص است که می‌توان آن را برای چندلایه‌ای کردن بخشی یا تمام لایه‌ها در ساندویچ تولید شده توسط فرآیند همرانی (کواکستروژن)، به وسیله یک مسدود کننده خوراک ورودی، مورد استفاده قرار داد. ساختار میکرولایه‌ای ایجاد شده سپس وارد یک دای چند راهه می‌شود که از آنجا به شکل فیلم یا ورق با عرض و ضخامت دلخواه درمی‌آید. اصلاً مهم نیست که چند میکرولایه در ساختار وجود دارد، ضخامت کلی فیلم تولیدی بیشتر از فیلم‌های تولید شده به روش سنتی نبوده و ساختار نیز حاوی مقدار مشابه از مواد خام اولیه خواهد بود. زمانی که چندلایه‌سازها را می‌توان برای تولید تعداد زیادی میکرولایه طراحی نمود، یکی از نویدبخش‌ترین کاربردها، چند لایه‌ای کردن انتخابی لایه‌ای است که از یک بسپار سدگر همانند اتیلن وینیل الکل (EVOH) تولید شده است. در یک آزمایشگاه فرآیند در مرکز فناوری EDI در ایالت ویسکانسین، آزمون‌هایی انجام شد که در آنها تنها لایه میانی از جنس EVOH چند لایه‌ای شد. این آزمون‌ها در مورد ورق‌هایی انجام شد که در قالب‌گیری گرمائی ظروف یکبار مصرف همانند ظروف بسته‌بندی میوه‌های خرد شده مورد استفاده قرار می‌گیرند. EDI ورق را اکسترود کرده و یک قالب تجاری را برای تولید ورقی با یک، چهار، هشت و 16 لایه EVOH مورد استفاده قرار داد. تمام ساختارهای لایه‌ای دارای ضخامت 50 میلی‌متر با یک پوسته ضخیم (43%-41%) و لایه‌های میانی (بین پوسته‌ها و هسته EVOH) از جنس پلی‌پروپیلن بودند. بسپار‌های مانع شامل یک بسپار با کاربرد عمومی و بسپاری مناسب برای تولید ظروف دربسته بود. سی روز پس از تولید محصول، ظروف تولید شده تک¬لایه از جنس EVOH سه تا شش برابر بیشتر سرعت عبور اکسیژن (OTR) را در مقایسه با مواد مشابه چندلایه¬شده نشان دادند. در مدت مشابه، میزان نفوذ اکسیژن نیز سه تا شش برابر بیشتر بود(جدول را ببینید). با تبدیل یک لایه ضخیم و بلورین و نسبتاً شکننده EVOH به چهار لایه نازک، مزیت مهم دیگری نیز حاصل می‌شود و آن شکل‌پذیری بیشتر در شکل‌دهی گرمائی و انعطاف‌پذیری بیشتر در بسته‌بندی‌های پوسته‌ای شکل است. در حالت کلی این موضوع به معنای اطمینان بیشتر از کیفیت و مصرف کمتر ماده است. در مورد محفظه‌هایی که تحت کشش بالایی قرار می‌گیرند، نازک‌شدن گوشه‌ها یکی از مشکلات مهم به حساب می¬آید، چندلایه کردن لایه EVOH امکان حفظ ماده خام را افزایش می‌دهد. چرا هر چه بیشتر بهتر؟ تحقیقات شرکت EDI هم¬چنین نتایج زیر را برای بیشینه کردن مزایای چندلایه کننده‌ها به دست آورد: - ساختار ضخیم‌تر به معنای خواص سدگری بهتر خواهد بود. چندلایه‌کننده‌ها برای تولید ورق‌ها و بسته‌بندی توسط فیلم‌های ضخیم مناسب هستند. ضخامت به‌خصوص در مورد میکرولایه‌های سدگر دارای اهمیت است. محققین شرکت EDI دریافتند که خواص سدگری با کاهش ضخامت تا زیر 1 میکرون از حد قابل قبول کمتر می‌شود. آنها پیشنهاد کردند که ضخامت هر لایه سدگر بهتر است 4 میکرون باشد. - نتایج به دست آمده به نوع مواد سدگر مورد استفاده وابسته است. همان طور که پیشتر نیز عنوان شد، با استفاده از EVOH مناسب ظروف دربسته، خواص سدگری به میزان قابل توجهی بهبود می‌یابد، اما EDI دریافت که انجام آزمون‌های مشابه با استفاده از EVOH با کاربرد عمومی نتایج کاملاً متفاوتی را به دست می‌دهد. گاهی اوقات پس از هفت روز از شروع آزمون، برخی از ظروف تولید شده با چهار میکرولایه سدگر OTR و نفوذ اکسیژن بیشتری از خود نشان دادند. - نتایج به‌دست آمده به محل قرارگیری لایه‌های سدگر نیز وابسته است. لایه‌های پوسته که در تماس مستقیم با دیواره کانال جریان قرار دارند تحت نیروهای برشی بزرگ¬تری قرار گرفته و با حرکت ساختارهای شکل گرفته در داخل دای این نیروها سبب تغییر شکل و شکل‌گیری لایه‌های باریک‌تر می‌گردند. در مثالی دیگر از اهمیت موقعیت میکرولایه‌ها، ساختارهای میکرولایه‌ای با لایه‌های مجاور هم از جنس EVOH و نایلون، OTR بیشتری را در مقایسه با ساختارهای سنتی از خود نشان دادند. از آنجائی¬که این دو ماده بسیار سازگار هستند، نایلون حاوی ساختارهای بلوری EVOH (مهم‌ترین نکته در خواص سدگری آن) خواهد بود. EDI دریافته است که خواص عبورپذیری بهبود یافته را می‌توان توسط چیزی که آن را "لایه مرزی محافظ" میان EVOH و نایلون نامیده، به دست آورد. ماده‌ای که در مرکز تحقیقات EDI بدین منظور مورد آزمون قرار گرفته پلی پروپیلن اصلاح شده توسط مالئیک انیدرید است که به عنوان لایه اتصال دهنده مورد استفاده قرار می‌گرفته است. کاربردها تجربیات EDI در مورد فناوری چندلایه¬سازها به چندین سال قبل و به قراردادی که با وزارت دفاع ایالت متحده برای توسعه مخازنی با طول عمر زیاد برای تأمین غذای نظامیان منعقد شده بود، برمی‌گردد. این پروژه دولتی با تکمیل فناوری فرآیند برای سینی‌های با سدگری بالا و درپوش‌های با قابلیت درزبندی گرمائی برای استفاده در چیزی که سینی‌های Unitized Group Ration (UGRs) ( بسته‌های غذایی که می‌تواند در محل عملیات گرم شود) نامیده می شوند، ادامه می‌یابد. شرکت EDI در حین انجام مطالعاتش روی میکرولایه‌ها، یک سامانه چندلایه‌ساز را توسعه داد که در اواسط 2009 به صنعت معرفی شد. این شرکت اعتقاد دارد که این سامانه جدید قابلیت گسترش بیشتر، دقت بالاتر، و تطبیق‌پذیری بالاتری در مقایسه با چندلایه‌سازهای قبل دارد. بر اساس طراحی جدید می‌توان تجهیزات مورد نیاز برای محدوده وسیعی از عرض را فراهم نمود. این سامانه را می‌توان برای چند لایه‌ای کردن مواد ورودی از سه، پنج، هفت، نه یا تعداد بیشتر جریان مذاب طراحی نمود. نمونه‌ای از فشردگی و بازدهی را می‌توان در مورد یک چند لایه‌کننده برای تولید 84 میکرولایه یافت. این وسیله شامل چهار جزء می‌باشد: یک بلوک خوراک همرانی پنج¬لایه‌، دو مدول چندلایه‌ساز، و یک بلوک پنج لایه‌ای دیگر. طول این وسیله از ورودی جریان بسپار به آن تا خروجی ساختار چند لایه‌ای تنها 762 میلی¬متر است. این وسیله در خطی با سرعتی در حدود680 کیلوگرم در ساعت مورد استفاده قرار می‌گیرد. این فشردگی در چندلایه‌ساز برای حفظ جریان خطی، توسعه یکنواختی لایه و سازگاری با متغیرهای معمول در گرانروی مواد یا سرعت اکستروژن دارای اهمیت است. چندلایه¬سازهای بزرگ که دارای مسیرهای جریان طولانی هستند می‌توانند یکنواختی لایه را با مشکل مواجه کنند. همچنین سازگاری و تطبیق کمتر و مواد چندلایه شده از تعداد کمتری جریان ورودی از دیگر معایب این سامانه‌هاست. چندلایه¬ساز جدید را می‌توان در یک خط اکستروژن تنها با یک سری تغییرات جزئی نصب کرد. زمان توقف نیز برای تمیز کردن سامانه تنها 4 ساعت خواهد بود. بسپار

پیشرفت در مواد بسته بندی پزشکی برگردان: مهندس محمدامین موسی نژاد آینده بسته¬بندی¬های پزشکی گفته می¬شود که بسته¬بندی پزشکی در پایان دهه آینده به طور چشمگیری متفاوت خواهد بود. در آینده دستگاه¬های پزشکی و بسته¬بندی¬های دارویی برای استفاده راحت¬تر خواهند شد و تولید آنها کم هزینه¬تر و شرایط ارائه و ایمنی بیشتری خواهند داشت. این تغییرات مهم در بسته¬بندی¬های پزشکی در دهه¬های آینده، تاثیر شگرفی روی مواد استفاده شده در بسته¬بندی-های پزشکی دارد. عوامل زیادی هم¬چون: تغییر روش¬های دارورسانی، پیشرفت در بسته¬بندی¬های برهمکنشی پزشکی و امکان قانونگذاری در آینده برای بسته دارویی مورد نیاز که دارای اطلاعات لمسی (بریل) است، پایه و اساس این تغییرات مفید هستند. به علاوه صنعت سودهای زیادی از بکارگیری شیوه¬های بسته¬بندی پایدار بدست می¬آورد. انواع بسته¬بندی داروها روش¬های دارورسانی جای¬گزین: تغییر سریع صنعت، باعث پیشرفت سامانه¬های دارورسانی جای¬گزین، مانند فیلم خوراکی یا افشانه بینی و دارورسانی استنشاقی می¬شود. چنین سامانه¬های جدید دارورسانی، تاثیر قابل توجهی روی مواد مورد نیاز بسته بندی پزشکی دارد و بسته¬بندی را از یک ماده غیرفعال به ماده¬ای فعال تبدیل می¬کند. عوامل پیش¬برنده در این حوزه عبارتند از: شرکت¬های داروئی به وجود آورنده تغییرات در روش¬های دارورسانی که می¬خواهند عمر تجاری داروهای ثبت شده خود را بیفزایند، نیاز پزشکان به تطابق بیشتر داروها با بیمارانشان و مزایایی که به مرور برای بیمار از این روش¬های دارورسانی ایجاد می¬شود. داروهای رسانده شده با این فناوری¬های جای¬گزین به¬ویژه آنهایی که بر پایه زیستی¬اند، خیلی حساس به رطوبت، اکسیژن و نور می¬باشند و در نتیجه نیاز به بسته¬بندی¬های سدگر دارند. انتظار می¬رود گسترش مصرف داروهای استنشاقی باعث پیشرفت جدیدی در مفاهیم مصرف شود. یکی از روش¬های مورد تایید گفته شده برای مصرف، از طریق ریه، پی ام دی آی (داروی استنشاقی تحت فشار و به اندازه) است. چنین پی¬ام¬دی¬آی هایی بطور مثال می¬توانند جای¬گزین مناسبی برای تزریق انسولین برای بیماران دیابتی باشند. (آسپیرا) یک تحریک¬کننده استنشاقی تجاری است که توسط (بنگ) و (اٌلوفسن مدیکوم) ساخته شده است. Aspira Breath Actuated Inhaler (Source: Bang & Olufsen Medicom) Item Level RFID Tag (Source: Impinj) بسته¬بندی پزشکی تعاملی: در طول دهه¬های آینده، بسته¬بندی پزشکی بیشتر برهمکنش خواهد داشت چنان که بر مواد داروئی مورد استفاده در آنها تاثیر خواهند گذاشت. برنامه¬ریزی برای نرم¬افزارهایی شروع شده که در برنامه¬های کاربردی از قبیل جمع¬آوری اطلاعات، ذخیره¬سازی تحلیل¬های مورد نیاز در ردیابی و پیگیری، توانایی و سوابق ثبت شده مورد استفاده قرار می¬گیرد. سازمان غذا و بهداشت آمریکا بسته¬بندی¬هایی را که دارای بر چسب (آر اف آی دی) با یک کد مشخص شده باشد، حمایت می¬کند. در آینده پیش¬بینی می¬شود که برچسب¬های چنین بسته¬بندی¬هایی برای ارائه اطلاعات ثبت شده و کمک به پیگیری و ردیابی محصول از طریق زنجیره¬ی عرضه برای جلوگیری از جعل و خرابی مواد استفاده شوند. قفسه¬های هوشمند وکابینت¬های ذخیره با برچسب¬های خودکار که قابلیت پیگرد وشمارش تعداد موجودی در بیمارستان و خرده¬فروشی¬ها دارند، در ارتباط خواهند بود. هم¬چنین این محصولات به جایی معرفی می¬شوند که برچسب¬ها با کابینت¬های دارویی هوشمند یا وسایل دیگر، با ارائه اخطارهای سمعی و بصری مربوط به مقدار استفاده و یادآوری تعویض و یا پر کردن دارو و سایر اطلاعات، برای افزایش رضایت¬بخشی بیمار در ارتباط خواهند بود. اگر یک محصول تاریخ گذشته یا دستکاری شده یا در دمای نامناسبی نگه داشته شده باشند، برچسب¬های (آر اف آی دی) با چاپ الکترونیک مبتنی بر فناوری نانو و نانوموادی که با آن در ارتباطند، ابزاری را روی بسته¬بندی برای هشدار به مشتریان یا مصرف¬کننده¬ها مهیا خواهند کرد. هم¬چنین بسته¬بندی¬های ارزان مورد بحث قادر به ارتباط برقرارکردن با اطلاعات موجود درباره¬ی عوارض جانبی محصول یا اثرات متقابل خواهند بود با ارائه کردن هشداردهنده¬ها درباره¬ی زمان¬ها و مقدار مصرف دارو. Source: Nordson Corporation) بسته¬بندی¬های پزشکی با اطلاعات خط بریل: اتحادیه¬ی اروپا به بسته بندی دارویی دارای اطلاعات لامسه¬ای درباره¬ی نام محصول، مقدار استفاده¬ی آن و تاریخ انقضا برای کمک به مصرف¬کنندگان که دارای اختلال بینایی هستند نیاز دارد. پیش¬بینی می¬شود در دهه¬های آینده این قانون به فراتر از مرزهای اروپا انتقال خواهد یافت. در حالی که این پوشش می¬تواند این اطلاعات را فراهم کند و یک سامانه توزیع کننده¬ی نقطه¬ای چسب قادر است کاراکتر 0.5 میلی¬متری را در هر لایه اعمال کند. یک چنین سامانه¬ای از شرکت (نوردسون) که شامل یک ذوب¬کن چسب، یک تفنگ پاشش و کنترل¬کننده¬ی الگوی خط بریل می¬باشد، ضمن این که قادر به ترجمه¬ی چندین زبان به خط بریل می¬باشد. چسبی که نقاط بریل در بستر بسته سفارشی بکار گرفته شده است (پلاستیک ،آلومینیوم ،شیشه و مقوا) بصورت دقیقی پخش شده و به یک رنگ غیر چسبناک خشک تبدیل می¬شود. نقاط روی چسب با شکل¬های بسته¬بندی تغییر نمی¬کند و با گذشت زمان از بین نمی¬رود. (Source: Multisorb Technologies Inc.) دوره جدید فرمول¬بندی¬های ناپایدار: بسیاری از داروهای جدیدی که آینده وارد بازار می¬شوند پیشتر بیش از آن به لحاظ شیمیائی ناپایدار بودند که بتوان به تجاری شدن آنها فکر کرد. با پیروی از فرمول¬بندی جدید و فناوری بسته¬بندی، بعضی از این مولکول¬ها دوباره می¬توانند به فرمول¬بندی محصول دارویی تبدیل شوند. مهندسان بسته¬بندی پزشکی بطور فزاینده¬ای نیاز دارند تا با فرمول¬بندی داروسازان کار کنند تا به ویژگی ترکیبات آن بسته¬بندی پی ببرند. طیف وسیعی از جاذب¬ها برای جلوگیری از مواد شیمیایی و یا تخریب فیزیکی که در بسته¬بندی دارویی اتفاق می¬افتند، مورد استفاده قرار می¬گیرند. این جاذب¬ها می¬توانند سفارشی برای کم کردن اکسیژن محیط بسته¬بندی شده باشد، در حالی¬که مدیریت آسان رطوبت و حفظ تعادل نسبی رطوبت، برای اطمینان از سالم بودن برخی ترکیبات دارویی جدید بسیار مهم است. برای فرمول¬بندی¬های استفاده شده در سامانه¬های استنشاقی جدید پودر خشک، یک سامانه مدیریت رطوبت مورد نیاز است تا از آب¬دار شدن محصول و کلوخش آن جلوگیری کند. در عین حال مانع از خشک شدن بیش از خشک شدن بیش از حد شود که می تواند باعث افزایش هزینه ثابت ذرات و معیوب شدن عملکرد دستگاه شود. هماهنگ¬سازی سترون¬سازی بسته¬بندی ایستگاهی: اخیرا سازمان جهانی ایزو، استاندارد 11607 "سترون¬سازی ایستگاهی بسته¬بندی ابزارهای پزشکی" را بازنگری کرده است تا با استاندارد اروپایی مربطه هماهنگ شود. استاندارد می¬گوید که مواد بسته¬بندی و سامانه¬ها برای دستگاه¬های پزشکی باید سترون شده باشند. ایزو11607 به دو بخش مجزا تقسیم میشود: بخش1-الزامات مواد مورد نیاز،سامانه¬های سترون سدگر و سامانه¬های بسته¬بندی و بخش2- الزامات اعتباربخشی مواد مورد نیاز برای شکل دادن، آب¬بندی و فرآیندهای سوارش (assembly)¬. این آخرین نسخه مورد نظر است که تغییرات و پیشرفت¬ها در هر دو زمینه فناوری و مقررات در صنعت تجهیزات پزشکی روی آن اعمال می¬شود. انجمن سازندگان بسته¬بندی سترون( اس پی ام سی) که بخشی از انجمن آ بسته¬بندی¬های انعطاف¬پذیر آمریکا است، الزامات پیچیده استاندارد و سند راهنمای استاندارد را خلاصه کرده است به دو سری مقاله با دو بخش، بخش اول کاوش در دو حوزه مهم: طراحی کردن ورودی¬ها و انتخاب و ارزیابی مواد. هم-چنین تجزیه و تحلیل شامل: امکان¬سنجی طراحی سامانه سترون سدگر، طراحی سامانه سترون سدگر و بسته¬بندی محافظ همراه، امکان بهینه¬سازی و ارزیابی فرآیند بسته¬بندی می¬باشد. در مقاله دوم، عوامل بسته بندی سامانه و فرآیند اعتباربخشی در سه قسمت توضیح داده می¬شود: فرآیندهای ساخت سامانه سترون سدگر معتبر، طراحی سامانه بسته بندی نهایی معتبر و تایید مجدد. توسعه قانون اجباری(آر اف آی دی): سازمان غذا و داروی آمریکا در گزارش ضد جعل خود، یک بار دیگر به تصویب (آر اف آی دی) برای تامین زنجیره دارویی می¬رسد. دفتر نمایندگی همه تولیدکنندگان دارو را به تنظیم کردن (آر اف آی دی) در معرض بالاترین خطر یا بالاترین حجم تشویق قرار می¬دهد. ایالت¬ها نیز تلاش بیشتری برای محافظت از زنجیره تامین با داشتن قوانین الکترونیکی برای داروها انجام می¬دهند. این نظم در محصول دارویی کالیفرنیا و قوانین پایه الکترونیکی در ژانویه 2009، با عمده-فروشانی که از اوایل ژوئن 2008 محصول دارویی را بطور منظم دریافت می¬کردند حاصل و قابل اجرا شد. قانون تولیدکنندگان دارویی زیستی را ملزم به تهیه و ارائه کد شناسه روی نسخه محصولات دارو و تهیه ریشه الکترونیکی به عنوان بخشی از تامین الکترونیکی سوابق زنجیره دارویی کرده است. هر سازمان دارو را در هر مرحله تامین زنجیره دارویی که باید سوابق آن به روزرسانی شده باشد بررسی می¬کند. این ریشه الکتریکی، هر دارو را در کوچکترین سطح با یک شماره منحصر به فرد پیگری خواهد کرد و باید در قالب الکترونیکی (مانند آر اف آی دی یا بار کد متغیر) باشد که با سراسر زنجیره تامین دارویی سازگار باشد. الزامات ریشه دار بودن دارو در حال حاضر در فلوریدا و سایر ایالات وجود دارد. به هر حال، الزامات گسترده در ایالات کالیفرنیا ودیگر ایالات پر جمعیت آمریکا، به نظر می¬رسد که اثر موجی در تمام جابجایی-های پایه محصولات داشته باشد و قانون کالیفرنیا، تاثیر بسیار فراتری از کالیفرنیا دارد. به عنوان مثال از آنجایی که داروهای بسیاری از سازندگان به مراکز توزیع منطقه¬ای فرستاده می¬شود و با کشتی به دست مصرف¬کنندگان در ایالات پر جمعیت می¬رسد، متوجه نمی¬شوند که نهایتا کدام واحدها از کالیفرنیا فرستاده می¬شوند یا از مکان دیگری و یا این¬که محصول باید به کجا نهایتا می¬رسید. مثلا اگر هدف نهایی در محصول مشخص نباشد به تولیدی و مرکز توزیع برگشت پیدا می¬کند. Medical Packaging Security Measures Currently Used or Considered by Respondents [source: Institute of Packaging Professionals (IOPP)]

برگردان: مهندس بهبودی اهمیت بسته‌بندی خوب نقش بسته‌بندی خوب جلب توجه مشتریان جزء و تحت تاثیر قرار دادن حواس پنج گانه و احساسات آنهاست. تنها چند ثانیه برای جلب توجه مشتریان فرصت وجود دارد چرا که انتخاب آنها به خصوص در بازار لوازم آرایشی شهودی و دیداری است. نوآوری در بسته‌بندی و توسعه مواد جدید بسته‌بندی لوازم آرایشی و هم‌چنین روشی که استفاده می‌شود، آن انتخاب شهودی را به جهت درستی هدایت می‌کند. بسته‌بندی خوب نه تنها چگونگی در برداشتن محصول را بیان می‌کند، بلکه محصول را در طول حمل و نقل و استفاده محافظت می‌کند بنابراین محصول و عنوان تجاری در عرصه رقابت متمایر می‌شوند. از آنجا که بسته‌بندی اولین برداشت مشتری از عنوان تجاری است، باید تاثیری طولانی داشته باشد. مواد بسته‌بندی با اطلاع از خواص مواد و نقاط ضعف و قوت آنها، مواد می‌توانند موجب پیشرفت طراحی شوند و به عنوان عامل کلیدی در فضای خالی بین مواد و دنیای طراحی پل بزنند. بسپار ضخیم با دیواره‌اي مشابه شیشه روشی است که بدون قیمت بالای شیشه آن را تداعی می‌کند عمده‌ی شرکت‌های لوازم آرایشی و بهداشتی به شدت متمایل به استفاده از پلاستیک‌ها هستند. این تمایل به علت مزیت‌های پلاستیک نسبت به شیشه به خاطر قیمت و انعطاف‌پذیری و دوام آن است. Surlyn ساخت شرکت دوپونت، بسپار شیشه‌ای (Glass Polymer) ساخت شرکت Eastman Chemical و Zylar 631 ساخت شرکت Nola Chemical مثال‌هایی از مواد پلاستیکی ارائه شده به عنوان جانشین شیشه در کاربردهای بسته بندی هستند. Surlyn یک همبسپار جزیی شبکه شده اتیلن متااکریلات اسید است که ترکیب منحصر به فردی از خواص برای تولید نگه‌دارنده‌های لوازم آرایشی با زیبایی بالا برای ظاهر شفاف و نیمه کدر به دست می‌دهد. این پلاستیک بی رنگ و شفاف، زردی ندارد، به راحتی بازیافت می‌شود و خواص ضدخراش، چقرمگی بالا و مقاومت ترک‌زائي تنشي زيادي دارد. هم‌چنین به رطوبت حساس نیست. این ماده فوق تطبیق پذیر می‌تواند با استفاده از قالب‌گیری تزریقی، قالب‌گیری رانشي-دمشي و قالب گیری تزریقی-دمشی فرآیند شود. فناوري ثبت شده توسعه یافته توسط شرکت Dopont Mitsui Poly Chemicals ژاپنی، بر پایه قالب‌گیری بسپاری روي یک دیوار‌ه ضخیم از بسپار Surlyn است، در ماه گذشته معرفی شد که با ایجاد امکان متمایز ساختن شکل‌های هندسی برای دیواره‌های ضخیم مزایای طراحی زیادی را فراهم می‌کند. یک پیشنهاد خوب قالب‌گیری رانشي-دمشی یا قالب‌گیری روي درونه‌هاي شيشه‌اي است، فرآیند برای تولید بطری‌هاي دیواره ضخيم و نگه‌دارنده‌های با یک دیواره‌ی ضخیم 10 ميلي‌متري یا بیشتر ایده‌آل است و هم‌چنین می‌تواند طوری تطبیق داده شود که کنترل قطر گردن/ضخامت دیواره عالی را فراهم کند. فناوري قالب‌گیری روي قطعه هم‌چنین امکان تکنیک‌های زینت‌کاری مانند رنگ آمیزی درونه‌هاي بسپاري با استفاده از مستربچ، دربرگيري بر‌چسب‌ها و سایر الحاقات یا جلوه‌های براق که مستقیما توسط دستگاه بر سطح خارجی اعمال می‌شود را می‌دهد. استفاده از Pet و پلی‌پروپیلن برای درونه‌گذاري نیز به خوبی درونه‌گذاري بسپارهای چند لایه تولید شده توسط قالب‌گیری رانشي-دمشی توسعه یافته‌اند تا توانایی مقاومت در برابر مواد شیمیایی موجود در محلول‌های طبی یا فرمول‌های شیمیایی فعال را بالا ببرند.Surlyn با شفافیت زياد و براقیت خوب نیز ماده‌ای است که برای گستره‌اي از سرپوش‌هاي ظروف دیواره ضخيم عطر‌ها انتخاب می‌شوند. در مقایسه با شیشه ، Surlyn انعطاف پذیری فراهم می‌کند، آزادی عمل بیشتری در طراحی از لحاظ ضخامت بدست می‌دهد، اشکال جدید بسته‌بندی و گزینه‌های ظاهری جدیدی ارائه می‌دهد. علاوه بر ظاهر، مقاومت شیمیایی Surlyn در برابر روغن‌ها و سایر اجزاء مواد خوش‌بو که معمولا براي سر پوش عطرها وجود دارند پایداری می‌کند در حالی‌که سایر پلاستیک‌ها ممکن است نرم شوند یا بی رنگ شوند و از بین بروند. سرپوش‌های نشکن قالب‌گیری شده از Surlyn می‌توانند روی کف حمام بیفتند بدون اینکه نگران لب پر شده کاشی‌های یا شکستن شیشه باشيم. بسپار شیشه ای (Glass Polymer) بسپار شیشه ای از خانواده پلی‌استرهاي دسته‌اي ساخت شرکت Eastman Chemical ، مقامت شیمیایی عالی، مقاومت فشاری بالا و دیواره‌های ضخیم تا 35mm را فراهم می‌کند. در دامنه وسیعی از سایه‌ها و فام‌ها در دسترس است، می‌تواند با نقش‌كوبي شود، آب‌کروم داده شود و با فلزات و الیاف طبیعی ترکیب شود. به عنوان یک ماده بسته‌بندی می‌توانند اکسترود، قالب‌گیری تزریقی یا قالب‌گیری تزریقی-دمشی به انواع متنوعی از شکل‌ها شود. با توجه به داشتن چقرمگی خوب این ماده می‌تواند دیواره‌های ضخیم یا نازک و تعداد زیادی از مواد دیگر را پشتیبانی کند. Merle Norman مثالی از شرکت‌های لوازم آرایشی است که کالاهای آرایشی را با بسته‌بندی با دیواره‌های ضخیم از بسپار شیشه‌ای شروع کرد. در حالی‌که معمولا برای نگه‌دارنده‌های لوازم آرایشی از قالب‌گیري تزریقی پلاستیک استفاده می‌شود، شرکتReali plastics ltda در برزیل از بسپار شیشه‌ای برای تولید سرپوش‌های چشم‌گير با طراحی های متنوع و پیچیده استفاده می‌کند. این‌ها به شرکت‌های کوچک و متوسط در آمریکای جنوبی پیشنهاد می‌شوند چه در غیر این صورت نمی‌توانند از پس انجام آن برآیند. بنابراین بسپار شیشه‌ای به شدت به عنوان ماده‌ی بسته‌بندی برای بسیاری از کالاهای تجاری آرایشی در امریکای جنوبی انخاب می‌شود. Zylar 631 خالص ضد ضربه Zylar 631 یک همبسپار خالص ضد ضربه اکریلیک استایرن متیل متااکریلات، ساخت شرکت Nava Chemical بسپاري شفاف با چقرمگي استثنایی برای کاربرد قالب‌گیری تزریقی مورد استفاده در بسته‌بندی لوازم آرایشی است که گزینه‌ای با ارزش‌تر نسبت به پلی‌کربنات، Petg (یک پلی‌استر بي‌ريخت)، ABS خالص (اکریلونیتریل بوتادی‌ان استایرن) و اکریلیک ضدضربه است. این ماده به طراحان و قالب‌سازان شفافیت فوق‌العاده و چقرمگی ضد ضربه را توام می‌دهد و آن‌را برای قالب‌گیری تزریقی دامنه وسیعی از بسته‌بندی‌هاي لوازم آرایشی با قیمت پایین ایده آل می‌سازد. این بسپار هم‌چنین برتری چگالی دارد که در مقایسه با سایر بسپارها با هر كيلو تعداد قطعات بیشتری تولید مي‌شود و در عین حال هزینه‌های انرژی و کارگر برای فرآیند این پلاستیک تا حمل درصد پایین تر از مواد رقیب است. پلاستیک‌های ‌زيست‌محیطی در بسته‌بندی لوازم آرایشی بسته‌بندی‌های پایدار دیگر اهمیت گذشته را ندارند، و طراحي زيستي به شدت در بسته بندی رسوخ کرده است. تا مارس 2006 تنها در اروپا بیش از 600 محصول آرایشی با تاییديه‌ي بوم‌دوستی معرفی شده است. PLA با پایه‌ی زیستی و افزودنی‌های بهبود دهنده خواص بسپار PLA (پلی لاکتیک اسید) به همراه افزودنی‌هایی که چقرمگی و مقاومت حرارتی آن را افزایش می‌دهند، به شدت راه خود را در صنایع بسته بندی لوازم آرایشی پیدا می‌کند. Nature Works اولین تامین کننده بسپارهای PLA تجاری است که 100% از منابع قابل بازیافت سالانه مشتق می‌شوند. افزودنی‌های همبسپار اتیلن Biomax Strong ساخت شرکت Dupont، کارایی PLA را بهبود می‌دهد، مقاومت و چقرمگی، انعطاف‌پذیری و گرانروی آن را افزایش می‌دهند. Paraloid BPm-500 یک بهبود دهنده مقاومت ضربه‌ای اکریلیک ساخت شرکت Rohm & Haas، برای بهبود مقاومت ضربه PLA به خصوص در بسته بندی شفاف طراحی شده است. به خاطر ریخت‌شناسی منحصر به فرد، آلیاژ کردن بهبود دهنده PAPALOID BPM- 500 با YLA خواص ضربه محصول را بدون نقصان در شفافیت بهبود می‌دهد. پایدار کننده اختصاصی حرارتی Biomax Thermal 300 ساخت شرکت بسته بندی و بسپارهای صنعتی Dupont پایداری ابعادی PLA را افزایش می‌دهد و امکان پایداری در مقابل دماهای بالا د رحین حمل و نقل، انبار داری و استفاده را می‌دهد. Biomax PTT پایدار یکی از آخرین محصولات بسته بندی پایدار Dupont، Biomax PTT (پلی تری متیل ترفتالات) بسپار منحصر به فردی بر پایه 1,3 bio-propanediol (bio-pdo) که تا 37% شامل مواد قابل بازافت است. Bio – PDO، تكپار اولیه Biomax PTT، در تولیدش نسبت به PDO شیمیایی به 40% انرژی کمتر احتیاج دارد. Biomax PTT 1100 با براقیت خوبش به همراه سختی ومقاومت فراش و مقاومت شیمیایی عالی به ماده‌ای مناسب برای بسته بندی‌های لوازم آرایشی تولید شده بر اساس قالب‌گیری تزریقی تبدیل شده است. مشتق زیستی PHA شرکت Metabolix and Archer Daniels Midland از طریق ارتباط تجاری خود، شرکت Telles، در حال تجاری سازی PHA (پلي هیدروكسي‌‌آلکانوآت) زیست تخریب پذیر حاصل از ذرت با نام تجاری Mirel هستند که به صورت اولین محصول تجاریشان در 02 2009 برای مشتریان در دسترس است. پلاستیک های PHA بسپارهای طبیعی‌ای هستند که دارای گستری خواصی از سخت تا کشسان می‌باشند و می توانند به کالاهای قالب گیری شده و گرماشكل‌دهي شده تبدیل شوند. گفته می شود Mirel خواص مقاومت حرارتی و مقاومت مرطوبی خوبی دارد. دو زمینه‌ای که معمولا به عنوان مشکلاتی که از به کارگیری پلاستیک‌های زیستی در بسته بندی لوازم آرایشی جلوگیری می‌کنند یاد می‌شود. بسپارهای Mirel PHA زمان نگه داری طولانی و مقاومت نسبت به چربی و روغن ها دارند و هنوز زیست‌تخریب پذیر هستند و می‌توانند بصورت داغ یا سرد کمپوست شوند. انتظار می‌رودMirel کاربردهایی در دامنه وسیعی از محصولات لوازم آرایشی شامل لوله های ماتیک لب پیدا کند. سلولز دی استات با پایه قابل بازیافت سلولز دی استات بسپاري شفاف که گاهی به دلیل شفافیت عالی در بسته بندی استفاده می شود، نسبت به رطوبت مقاوم و فرآیند پذیری و قابلیت رنگ‌شوندگي آن خوب است، به عنوان گزینه‌ای سبز در مقابل استایزنی ها و PLA جلب توجه می کند. لايه‌بندي با چاپ استاتي فرآیندی است که مکررا برای تغییر ظاهر جعبه محصولات با کیفیت بالا به دو صورت بسیار براق و یا کدر مورد استفاده قرار می‌گیرد. استات که امروزه از مغز قابل بازیافت چوب بدست می‌آید و به خاطر زیست‌تخریب‌پذیری و قابلیت کمپوست شدن شناخته شده است، بازیافت و کمپوست چنین بسته‌بندی‌هایی را ساده‌تر می‌کند. فیلم زیست‌تخریب‌پذیر سلولز استات Clarifoil ساخته شده توسط منبع تامین استات Celanese Acetate بصورت براق، نیمه کدر و تمام کدر در دسترس است. فیلم استات به خاطر براقیت و شفافیت استثنایی خود مدت‌هاست که به دلیل خواص منحصر به فردش گزینه مورد استفاده در کارتن‌های لوازم آرایشی با کیفیت زياد است. این مواد کیفیت چاپ و لايه‌بندي و عملیات انتخابی بی‌رقیبی ارایه می‌دهند که همراه با زیست‌تخریب‌پذیری ذاتی این فیلم ها توجه طراحان بسته بندی لوازم آرایشی را جلب می‌کند. تامین‌کنندگان بسته بندی پلاستیکی لوازم آرایشی جدول یک: تامین کنندگان بسته بندی پلاستیکی لوازم آرایشی شرکت نام تجاری وب‌گاه داده‌های جدول به صورت انگلیسی از مقاله اصلی وارد شود واژه نامه انگلیسی به فارسی Bio degradable : زیست‌تخریب‌پذیر Density: چگالی Dimentional Stability: پایداری ابعادي Eco friendly : بوم دوستی Elastic : کشسان Flexibility : انعطاف پذیری Glass polymer : بسپار شیشه ای Impact resistance : مقاومت ضربه ای Morphology : ریخت شناسی Print laminatation : چاپ لايه‌بندي Scratch resistance مقاومت خراش Toughness: چقرمگی Viscosity : گرانروی

خلاصه نقره از جمله موادي است که امروزه توجه زيادي را به خود جلب نموده است . از جمله خواص برجسته نانونقره به توان بالاي ميکروب زدايي آن و حفظ اين توانايي براي مدت زمان طولاني و عدم ايجاد مقاومت در ریزجاندار مي توان اشاره نمود. استفاده از نانونقره در صنايع غذايي و بسته بندي از سه حيطه قابل بررسي است: 1- بوجود آوردن محیط پاکیزه در فرآيند توليد 2- توليد فيلم و ظروف میکروب زدا جهت بسته بندي مواد غذايي 3 - افزايش مدت زمان ماندگاري(shelf life) محصولات غذايي به مدت 2 الي 3 برابر در اين مقاله به بررسي روش هاي استفاده از نانونقره در بسته بندي که توسط محققان مختلف انجام گرفته است و هم چنين کاربردها و مزاياي استفاده از نانونقره در بسته بندي و سازوکار عملکرد نانو نقره پرداخته مي شود. واژه های کلیدی: نانونقره، ریزجانداران، میکروب زدا، فیلم زیستی مقدمه : نقره يکي از قديمي ترين فلزات مورد استفاده بشر بوده است. بر اساس مستندات تاريخي از مدت ها پيش مردم از خواص ميکروب کشي نقره استفاده مي کردند. يوناني ها و رومي ها آب را در ظروف نقره اي ذخيره کرده و در هنگام مصرف نیز از ظروف نقره اي استفاده مي کردند . آنها عقيده داشتند اين ظروف مايع را تازه نگه مي دارد. در اروپا نيز خانواده هاي ثروتمند غذا را در بشقاب هاي نقره اي مي خوردند، با اين اميد که نقره آنها را در برابر بيماري ها مصون مي دارد. جهان گرداني که به آمريکا سفر مي کردند ، قطعات نقره و مس را در ظروف آب يا شير خود قرار مي دادند براي اينکه از فساد اين مايعات جلوگيري کنند. بوميان استراليا نيز قاشق يا چنگال نقره اي در مخازن آب خود قرار مي دادند چه معتقد بودند اين کار آب را تميز و تازه نگه مي دارد. در واقع اين همان خاصيت ضد ميکروبي نقره است که علم امروز بشر آن را اثبات کرده است با رشد فناوری نانو ، اطلاع از خواص نانو ذرات و مقايسه آن با مواد توده اي ، امروزه توجه زيادي به ساخت نانوذرات نقره شده است . اين به دليل خواص منحصر به فرد نقره از جمله خاصيت ضد ميکروبي نقره در مقياس نانو ميباشد. نانو ذرات داراي سطح زيادي هستند. اين افزايش سطح باعث خواهد شد که يک گرم از نانو ذرات نقره براي ضد باکتري کردن يک صد متر مربع از سطح يک ماده کافي باشد. از آنجا که پوشش دادن وسايل مصرفي با نقره فلزي خالص براي ضد باکتري کردن آنها داراي قيمت تمام شده زيادي است، محققان گمان بردند که استفاده از نانو ذرات نقره يک راه عملي براي استفاده از خاصيت ميکروب کشي آن مي باشد. کاربردها و مزاياي نانونقره در بسته بندي: از جمله كاربردهاي نانومواد در صنايع غذايي مي توان به بسته بندي و از آن جمله فيلم ها و ظروف بسته بندي اشاره نمود. يك ظرف يا فيلم پلاستيكي كه در آن از نانوذرات نقره استفاده شده است، مواد غذايي را در طولاني مدت كاملاً تازه نگه مي دارد. اين كار ماحصل همكاري فناور نانو با صنعت بسته بندي است. از زماني كه محققان وعده حل معضل اصلي صنعت مواد غذايي را داده اند، فناوري نانو بسيار مورد توجه قرار گرفته است. تحقيق و توسعه در اين صنعت شامل مواردي از قبيل سامانه هاي توزيع مواد غذايي، روش هاي بهينه سازي ظاهر مواد غذايي مانند رنگ، بو، مزه و غيره است. در بخش بسته بندي غذا، با توجه به خواص ويژه حرارتي و مكانيكي نانومواد، تلاش شده تا با استفاده از نانو محافظت بهتر مواد غذايي از گزند عوامل خارجي مانند اثرات ميكروب شناختی،شيميايي،گرمايي و مكانيكي صورت گيرد. ظروف جديد كه داراي نانوذرات نقره اي است، ذاتاًخاصيت ضد باكتري دارد. در اين فرآيند مي توان از مواد نانونقره بصورت مستربچ نانونقره بصورت يک افزودني در فرایند توليد فيلم-ها و ظروف بسته بندي با اندازه مناسب استفاده کرد که با توجه به اينکه مواد نانونقره در فرایند توليد بکار رفته است مي توان مدت زمان ماندگاري خاصيت ميکروب زدائی 10 سال را براي آن تضمين کرد. با اجراي اين طرح، ظروف و فيلم هاي تهيه شده،مواد غذايي وابسته راتا چهار برابر تازه تر نسبت به حالت معمولي نگه مي دارند. هم چنين اين ظروف قادر هستند ميوه ها، سبزيجات، داروها، نان، پنير، گوشت و خشكبار را در طولاني مدت بدون تغيير رنگ، مزه و خواص غذايي شان نگهداري كنند. همان گونه كه ذكر شد،ن قره ذاتاً خاصيت ضد باكتري، ضد كپك و ضد قارچ دارد. با استفاده از اين ظروف در مقايسه با ظروف معمولي در 24 ساعت اوليه ميزان رشد باكتري ها 98 در صد كاهش يافته است. جهت حفظ بيشتر ارزش مواد غذايي به همراه بو و مزه آن و به تأخير انداختن و كاهش سرعت فساد مواد غذايي، اين ظروف داراي درپوش سيليكوني غير قابل نفوذ جهت سامانه بسته بندي است. بنابراين اين دسته از فراورده هاي فناوري نانو يعني فيلم هاي ضد باكتريايي و ظروف باكتری زدا و ويژگي هاي منحصر به فرد آن در جهت حفظ سلامت و در نتيجه افزايش ثروت و قدرت، باعث توسعه و افزايش كاربرد نانونقره شده است. بر كسي پوشيده نيست كه بسته بندي چهره کالاست و همراه مواردي مانند طرح و نام تجاري و کيفيت به نحوي باهم ترکيب مي شوند تا کالا به راحتي معرفي شود. بسته بندي در واقع اولين ارتباط مشتري با محصول است و تا حد زيادي وظيفه ارائه يک تصوير ذهني مطلوب از کالا را بر عهده دارد. بسته بندي محصول را از صدمات فيزيکي وآلودگي ها حفظ مي کند بنابراين باتوجه به ويژگي ميکروب زدای توليدات نانونقره، يکي از مهم ترين کاربردهاي اين فناوري در صنايع بسته بندي مي باشد. از اين رو توليد بسته بندي هائي با کارائي وسيع و موثر در برابر انواع ریزجانداران بوسيله فناوری نانونقره مي تواند باعث افزايش عمر مفيد و ماندگاري درازمدت محصولات شود. آمار نشان مي دهد فروش جهاني محصولات فناوري نانو در صنعت بسته بندي مواد غذاي و نوشيدني از رقم 150 ميليون دلار (120 ميليون يورو) در سال 2002 به 860 ميليون دلار (687/5 ميليون يورو) در سال 2004 رسيده است. پيش بيني مي شود كه فناوري نانو 25 درصد تجارت بسته بندي مواد غذايي در دهه آينده را تغيير خواهد داد و بازار آن به 30 ميليارد دلار (24 ميليارد يورو) در سال خواهد رسيد. مزاياي بسته بندي هاي ميکروب زدا: • از ايجاد ضايعات در حين حمل ونقل و نگهداري جلوگيري مي كند. • قرار گرفتن در بسته بندي هاي ميکروب زدا موجب ماندگاري هر چه بهتر محصولات مي شود. • فاقد عوارض سموم شيميايي و خطرناك مي باشد . • باعث افزايش ماندگاري محصول مي شود. به منظور عرضه هر چه مطلوب تر محصولات غذايي از جهت کيفيت و ماندگاري هر بهتر و بيشتر محصول مي توان از بسته-بندي هايي استفاده کرد که اهداف خواسته شده را به مرحله اجرا درآورد. بسته بندي ها و شرايط حمل و نگهداري نا مناسب از جمله مهمترين دلايل آلودگي به قارچ ها و باکتري ها مي باشد که اين خود عامل از دست دادن بخشي از بازار داخلي و خارجي به شمار مي آيد. حرارت و رطوبت دو عامل اصلي رشد و توليد قارچ سمي مي باشد. چنان چه از فيلم هاي پلاستيکي و ظروف بسته بندي يک و يا چند لايه که در آن نانونقره به عنوان يک افزودني، به کار رفته است، استفاده شود ، باعث غير قابل نفوذ بودن نسبت به اکسيژن و رطوبت و افزايش طول عمر يا زمان ماندگاري محصول،عدم وجود رشد باکتري و کپک بدون هيچگونه تغيير در ويژگي هاي ظاهري و فيزيکي مي شود. سازوکار فعاليت ضد ميکروبي نقره سازوکار دقيق عملکرد نقره بر روي رشد ميکروب ها بطور کامل مشخص نشده است ليکن چندين تحقيق سازوکارهاي مناسبي را که شامل برهمکنش يون هاي نقره با درشت مولکول هاي زیستی است نشان داده اند. بطور کلي فلزات سنگين معمولا سمي بوده و با پروتئين ها بسيار واکنش پذيرند . (5و4) اعتقاد بر اين است که اين مواد به مولکول هاي پروتئيني متصل شده و از سوخت و ساز سلولي جلوگيري کرده و باعث مرگ ریزجانداران مي شوند. توانايي رشد ریزجانداران در حضور محتويات فلزي ممکن است نتيجه ي سازوکار خاص مقاومتي آنها باشد(6). اين سازوکارها، تغيير ساختار شيميايي و يا سميت در اثر تغييرات در حالت اکسايش – کاهش يون هاي فلزي را شامل مي-شود. در حالي که نقره به عنوان ماده اي غير سمي شناخته شده است با اين وجود بسياري از ریزجانداران بيماري زاي متفاوت را مي کشد. اين عمل را به طرق زير انجام مي دهد: - يون هاي نقره زنجيره تنفسي باکتري در سيتوکروم اکسيداز و دهيدروژناز- سوکسينات –NADH را بلوکه مي-کنند. - يون هاي نقره وارد سلول شده و به DNA باکتري متصل مي شوند. اين عمل نقره منجر به پايداري افزايش يافته مارپيچ دوتايي و مانع از عمل مکمل سازي DNA ميشود. بنابراين هيچ گونه تکثيري رخ نمي دهد. اين عمل نقره هم چنين مانع از تشکيل فيلم زیستی مي شود. (7) - پیوندهاي دي سولفيدي (S-S-) نقش محافظتي مهمي براي باکتري در مقابل واکنش هاي اکسایش ايفا مي نمايند. ساختار آنزيم باکتري بوسيله عمل کاتاليستي نقره بهم مي خورد. نقره هم چنين به توليد اکسيژن فعال در هوا يا از آب کمک مي کند که اين موجب از بين رفتن غشاء سلولي باکتري مي گردد. اين عمل نقره مشابه ترکيبات کلراکس و يا هيدروژن پراکسيد ( باز قوي ) جهت از بين بردن باکتري ها مي باشد. (8) - در ديواره سلولي باکتري مقدار زيادي بار منفي وجود دارد. هنگامي که اين باکتري در مجاورت يک بسپار يا يک پلاستيک و يا يک بافت حاوي نقره قرار مي گيرد، يون-هاي با بار مثبت نقره از سطح بستر جدا شده و جذب بار منفي ديواره مي شوند و در نهايت موجب از بين رفتن باکتري مي گردد. (9) نتیجه گیری: بسته بندي ها و شرايط حمل و نگهداري نامناسب از جمله مهم-ترين دلايل آلودگي به قارچ ها و باکتري ها مي باشد که اين خود عامل از دست دادن بخشي از بازار داخلي و خارجي به شمار مي آيد. حرارت و رطوبت دو عامل اصلي رشد و توليد قارچ سمي مي باشد. چنان چه از فيلم هاي پلاستيکي و ظروف بسته-بندي يک و يا چند لايه که در آن نانونقره به عنوان يک افزودني، به کار رفته است، استفاده شود باعث غير قابل نفوذ بودن نسبت به اکسيژن و رطوبت و افزايش طول عمر يا زمان ماندگاري محصول، عدم وجود رشد باکتري و کپک بدون هيچ گونه تغيير در ويژگي هاي ظاهري و فيزيکي مي شود. تهيه کننده: نيلوفر چاوشي- مهندس صنايع پليمر (شرکت نانونصب پارس)

[Hidden Content]

[Hidden Content]

Audion Elektro sealer Type 420 240v 325watt Anchor Lidder shrink-wrap Model AL 500 240v 200watt Norpac high speed bag loader Model 11, 240v Norpac machines Ltd Bradford CS 310 Bar sealer Model No CS 310, 240v single phase 50Hz 3A PFM 30 Flow wrap PFM spa flow wrapper Cintex metal detector Doubles group Combina labeller Loma twin head metal detector G.Mondina heat sealer Braywood heat sealer