رفتن به مطلب

قارچ پلو


afa

ارسال های توصیه شده

مواد اولیه :

ران مرغ : دو عدد

فلفل دلمه‌ای : یك عدد

قارچ : 200 گرم

روغن و زعفران : به میزان لازم

زرشك و کره از هر کدام : 50 گرم

برنج : دو پیمانه

نمك و فلفل : به میزان لازم

شكر : یك قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه :

قارچها را شسته و نگینی خرد كنید و به همراه كره و كمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود.

مرغ را جداگانه پخته و ریز كنید.

فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه كنید.

بعد از كمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبكش كرده و آن را در حالت دم بگذارید.

زرشك را با كمی روغن، شكر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم كشیدن برنج، مواد را لابه‌لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با زرشك تزیین كنید.

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...