کیک ماست

[parikoochooloo 10,748]

 

 

مواد لازم :

 

آرد

200 گرم

 

تخم مرغ

4عدد

 

ماست

يك فنجان

 

شكر

يك فنجان

 

كره يا روغن

50 گرم

 

بيكينگ پودر

يك قاشق چايخوري

 

پوست رنده شده ليمو

يك قاشق چايخوري

 

 

طرز تهيه :

 

كره و يا روغن را با شكر كمي نرم كنيد. سپس زرده تخم مرغ ها را يكي يكي اضافه كنيد و مرتب آن را به هم بزنيد تا مايع نرم و

 

لطيفي به دست آيد. ماست و پوست ليموي رنده شده را نيز به آن اضافه كنيد. كم كم آرد مخلوط شده با بيكينگ پودر را به وسيله

 

الك به مايع اضافه كنيد و آرام آن را مخلوط كنيد. سفيده ها را هم آنقدر هم بزنيد، تا كاملاً سفت شود. آن را هم به مايه كيك اضافه

 

كرده و به حالت دوراني و آرام مخلوط كنيد و آن را در قالب چرب و آردي بريزيد و قالب را در وسط فر 350 درجه فارنهايت حرارت قرار

 

دهيد تا به مدت يك ساعت پخته و طلايي شود. سپس كيك را از فر خارج كرده و آن را روي توري سيمي برگردانيد تا خنك شود و

 

بعد روي كيك را با پودر قند تزئين كنيد.

[- Nahal - 47,858]

تخم مرغ 2 عدد

شکر 3/4 پیمانه

آرد 1 و 1/4 پیمانه

ماست نصف پیمانه

روغن مایع نصف پیمانه

وانیل 1 قاشق چای خوری

پکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری

 

تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ شود. روغ مایع و ماست را اضافه می کنیم و هم میزنیم.آرد و پکینگ پودر 3 بار الک شده را کم کم اضافه می کنیم. مواد را در قالب ریخته در فری که یک ربع قبل گرم شده می گذاریم.درجه 180 درجه به مدت یک ساعت.

[کیجا 61]

اینم کیک ماست من با هیچ کدوم از دستوران بالا

با شکلات چیپسی و سوپرایز سبز .برای امتحان رنگ و شکلات درستش کردم تمرینی بود دیدم تاپیکتون عکسش کمه

و نتیجه : شکلات چیپسی ازین آزمایش سربلند خارج نشد

 

http://www.noandishaan.com/upload/images/my4b3ldc3u1md0x7ipbn.jpg