azarafrooz 14221 اشتراک گذاری ارسال شده در 19 مرداد، ۱۳۹۱ آزمایش شماره .... هدف: مقایسه واكنش چند نمونه الكل با اكسنده های قوی در محیط های مختلف. تئوری آزمایش : الکلها از مهم ترین ترکیبات آلی اکسیژن دار به شمار می روند . در گروه آنها یک گروه هیدروکسیل, به یک اتم کربن سیر شده (کربن با هیبرید sp3) متصل است . گروههیدروکسیل را عامل الکلی می نامند . فرمول کلی الکلها به صورت R-OH نمایش داده می شود .R ممکن است نوع اول یا نوع دوم یا نوع سوم باشد . به این ترتیب الکلها را نیز نوع اول , نوع دوم و نوع سوم طبقه بندی می کنند . خواص فیزیکی الکلها با خواص فیزیکی هیدروکربنها بسیار متفاوت است . مثلا دمای جوش الکلها خیلی بیش تر از هیدروکربنهایی است که جرم مولکولی تقریبا یکسان دارند . دمای جوش زیاد الکلها را می توان به پیوند هیدروژنی نسبت داد . پیوند هیدروژنی نوعی جاذبه ی مولکولی است و بین مولکولهایی به وجود می آید که هیدروژن متصل به یک عنصر الکترونگاتیو قوی مانند فلوئور یا اکسیژن یا نیتروژن دارند . پیوندO-H در الکلها به شدت قطبی است , زیرا اکسیژن الکترونگاتیوتر از هیدروژن است و الکترونهای پیوندی را به سوی خود می کشد . در نتیجه , اکسیژن مقداری بار منفی و هیدروژن مقداری بار مثبت پیدا می کند .به این ترتیب مولکولهای الکل می توانند یکدیگر را جذب کنند و مجموعه های مولکولی تشکیل دهند . تست متداول برای الکلها یا دیگر اجسامی که دارای گروههای قابل اکسیده شدن نظیر آلدئیدها می باشند , تست اسید کرومیک است . تست لوکاس و تست یدوفرم اطلاعات ساختمانی بیشتری راجع به مولکول مورد نظر می دهند . اکسیداسیون الکلها تست اکسیداسیون کرومیک اسید : این تست بر پایه ی تواناییی الکل های نوع اول ودوم در اکسید شدن به وسیله ی اسید کرومیک استوار می باشد که وجه تمایز این الکلها از الکل نوع سوم می باشد . برای الکلهایی با وزن مولکولی پایین اسید کرومیک مائی را می توان مورد استفاده قرار داد . تست لوکاس : معرف به کار برده شده در این تست مخلوط یک مول اسید کلریدریک غلیظ حاوی یک مول کلرر روی همراه با آن میباشد . تست لوکاس بر اساس میزان سرعت تشکیل آلکیل کلراید , الکلهای نوع اول , دوم و سوم را از هم مشخص مینماید . برای این که به نتایج تست اعتماد کامل داشته باشیم , بایستی الکل مورد آزمایش در آب محلول باشد (طبقه s) . سهولت در تبدیل الکل به کلراید , بستگی به پایداری کربوکاتیون مربوطه دارد در صورت پدیدار شدن رنگ قهوه ایواکنش کامل شده است . اگر رنگ قهوه ای پدیدار نشد آنگاه به محلول تغییرات زیر را اعمال میکنیم : ۱- محلول را حرارت میدهیم اگر باز هم واکنش کامل نشد آنگاه : ۲- اضافه نمودن یک قطره اسید سولفوریک غلیظ . نتایج بدست آمده در آزمایشگاه : اکسیداسیون سیکلو هگزان سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم = واکنش نمیدهد . (سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم ) + حرارت = واکنش نمیدهد . (سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم) + اسید سولفوریک = واکنش نمیدهد . (سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم+ حرارت) + اسید سولفوریک = واکنش میدهد و رنگ محلول پس از ۲۵ ثانیه از بنفش به قرمز تغییر میکند . ........................................................................................... اکسیداسیون سیکلو هگزانول سیکلو هگزانول + پرمنگنات پتاسیم = پس از گذشت ۷ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود . ............................................................................................. اکسیداسیون اتانول ۹۶٪ اتانول + پرمنگنات پتاسیم + حرارت = پس از گذشت ۱۲۰ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود . تست اکسیداسیون کرومیک اسید : این تست بر پایه ی تواناییی الکل های نوع اول ودوم در اکسید شدن به وسیله ی اسید کرومیک استوار می باشد که وجه تمایز این الکلها از الکل نوع سوم می باشد . برای الکلهایی با وزن مولکولی پایین اسید کرومیک مائی را می توان مورد استفاده قرار داد . تست لوکاس : معرف به کار برده شده در این تست مخلوط یک مول اسید کلریدریک غلیظ حاوی یک مول کلرر روی همراه با آن میباشد . تست لوکاس بر اساس میزان سرعت تشکیل آلکیل کلراید , الکلهای نوع اول , دوم و سوم را از هم مشخص مینماید . برای این که به نتایج تست اعتماد کامل داشته باشیم , بایستی الکل مورد آزمایش در آب محلول باشد (طبقه s) . سهولت در تبدیل الکل به کلراید , بستگی به پایداری کربوکاتیون مربوطه دارد در صورت پدیدار شدن رنگ قهوه ایواکنش کامل شده است . اگر رنگ قهوه ای پدیدار نشد آنگاه به محلول تغییرات زیر را اعمال میکنیم : ۱- محلول را حرارت میدهیم اگر باز هم واکنش کامل نشد آنگاه : ۲- اضافه نمودن یک قطره اسید سولفوریک غلیظ . نتایج بدست آمده در آزمایشگاه : اکسیداسیون سیکلو هگزان سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم = واکنش نمیدهد . (سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم ) + حرارت = واکنش نمیدهد . (سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم) + اسید سولفوریک = واکنش نمیدهد . (سیکلو هگزان + پرمنگنات پتاسیم+ حرارت) + اسید سولفوریک = واکنش میدهد و رنگ محلول پس از ۲۵ ثانیه از بنفش به قرمز تغییر میکند . ........................................................................................... اکسیداسیون سیکلو هگزانول سیکلو هگزانول + پرمنگنات پتاسیم = پس از گذشت ۷ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود . ............................................................................................. اکسیداسیون اتانول ۹۶٪ اتانول + پرمنگنات پتاسیم + حرارت = پس از گذشت ۱۲۰ ثانیه رنگ محلول از بنفش به قهوه ای تغییر میکند و واکنش کامل میشود . لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده