Ssara 14641 اشتراک گذاری ارسال شده در 9 اردیبهشت، ۱۳۹۱ محققان آمریکایی دریافتند توت به دلیل برخورداری از آنتی اکسیدان بالا و خواص ضد التهابی، از زوال عقل در افراد سالخورده جلوگیری می کند. به گزارش سرویس پژوهشی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) منطقه کرمانشاه، دکتر «الیزابت دیوور» از دانشکده پزشکی هاروارد در بوستون با اشاره به یافته های حاصل از این تحقیق می گوید: فلاونید موجود در توت دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بالایی است. در این تحقیق، پژوهشگران با استفاده از اطلاعات مربوط به بیش از ۱۲۱ هزار پرستار ۳۰ تا ۵۵ ساله و پژوهش در خصوص نوع مواد غذایی مصرف شده توسط آنها، به این نتیجه رسیدند که استفاده از توت در رژیم غذایی، زوال توانایی های شناختی ناشی از طول عمر را تا ۲.۵ سال به تاخیر می اندازد. «دیوور» اظهار می كند: در این تحقیق به شواهد اولیه ای دست یافته ایم مبنی بر این که استفاده از توت، پیشرفت زوال توانایی های شناختی را در زنان سن بالا کند می کند كه در صورت درست بودن این فرضیه می توان گفت که به یک راه حل بسیار ساده جهت حفظ توانایی های شناختی در افراد سالخورده دست یافته ایم. نتایج این تحقیق در «Annals of Neurology» منتشر شده است. لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده