رفتن به مطلب

ارسال های توصیه شده

13042168517124471026960243171119012868.jpg

مواد لازم:

 

کدو سبز رنده شده 450 گرمآرد گندم سبوس دار 3 قاشق غذاخوری سرپر (75 گرم)تخم مرغ 1 عددروغن زیتون 1 قاشق غذاخوریروغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازمنمک و فلفل به مقدار لازمروش تهیه

 

کدو را در ظرف مناسبی ریخته، روی آن مقداری نمک بریزید و به مدت 1 ساعت کنار بگذارید. سپس در صافی ریخته تا آب اضافی آن خارج شود.سپس، آرد الک شده، زرده ی تخم مرغ، روغن زیتون و 3 قاشق غذاخوری آب را یا یکدیگر خوب مخلوط کنید.پس از اینکه مخلوط یکنواختی بدست آمد، کدو را به آن اضافه کنید. در انتها نیزسفیده ی تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و به مخلوط بالا اضافه نمایید. در نهایت همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.مایه کوکو را در روغن داغ بریزید و دو طرف کوکو را خوب در روغن سرخ کنید.

لینک به دیدگاه
  • 1 سال بعد...
چرا چرب میشه ؟ :w58:

ما پیاز خام میریزم شبیه کوکوی سیب زمینی میشه

 

والا مادر شوهر من پیاز سرخ کرده میریزه فکر کنم با روغنش هم میریزه اونقدر چرب میشه که نگو:banel_smiley_4:

لینک به دیدگاه
والا مادر شوهر من پیاز سرخ کرده میریزه فکر کنم با روغنش هم میریزه اونقدر چرب میشه که نگو:banel_smiley_4:

 

احتمالا همون با روغن میریزه :icon_pf (34):

وگرنه کدو زیاد روغن نمی بره.البته نباید در ماهیتابه رو گذاشت.

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...