شیرینی گردویی دارچینی

[shaden. 18583]

شیرینی گردویی دارچینی

 

مواد لازم:

 

آرد 225 گرم

کره 185 گرم

شکر 110 گرم

زرده تخم مرغ یک عدد

رنده پوست لیمو ترش یک عدد

دارچین یک قاشق غذا خوری

کشمش 80 گرم

گردوی خرد شده 50 گرم

بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه:

 

- کره نرم شده را با رنده پوست لیمو ترش و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم.

- دارچین و آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و کشمش و گردوی خرد شده را اضافه می کنیم.

- خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم.

- فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم كرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و کمی گردوی خرد شده روی آن ها می ریزیم.

- سینی فر را چرب می کنیم یا كاغذ روغنی انداخته و توپ های کوچک را به فاصله 4 سانتی متر کنار هم می چینیم.

زمان پخت مدت 12 الی 15 دقیقه می باشد.