parikoochooloo 10748 اشتراک گذاری ارسال شده در 28 شهریور، ۱۳۸۹ مواد لازم: سبزي آش ( تره، جعفري، گشنيز، اسفناج يا برگ چغندر)= يك كيلوگرم رشته آش= نصف بسته عدس= يك و نيم پيمانه لوبيا چيتي و نخود =از هر کدام يك پيمانه پياز داغ =چهار عدد زردچوبه= يك قاشق مرباخوري كشك، نعنا و روغن و نمک= به ميزان لازم طرز تهيه: پياز را با روغن سرخ كرده تا طلايي شود نيمي از آن را براي تزئين كنار گذاشته، نيم ديگر را در قابلمه ريخته و زردچوبه زده، تفت دهيد يك و نيم ليتر آب به آن اضافه كرده وقتي جوش آمد سبزي خردشده را افزوده تا 10 دقيقه بپزد. رشته و نمك را به آن اضافه كنيد. حبوبات را از شب قبل خيس كرده و بگذاريد كاملا بپزد بعد از اين‌كه رشته پخته شد حبوبات پخته را به آش اضافه كنيد اگر مي‌خواهيد لعاب آش بيشتر باشد دو قاشق آرد را با آب سرد حل كرده و در آخر به آش اضافه كنيد تا كمي بجوشد. سپس با نعنا و پيازداغ و كشك روي آن را تزئين كنيد. 1 لینک به دیدگاه
fanous 11130 اشتراک گذاری ارسال شده در 25 شهریور، ۱۳۹۱ اینم آش رشته ی ما برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام 1 لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده