رفتن به مطلب

خورش خلال بادام


parikoochooloo

ارسال های توصیه شده

مواد لازم برای 4 نفر:

گوشت گوساله=700 گرم

بادام خلال شده=100 گرم

پیاز=1 عدد متوسط

لیمو عمانی=به مقدار دلخواه

زرشک سیاه=1/3 فنخان

زعفران و نمک= به میزان دلخواه

رب گوجه فرنگی= 2 قاشق غذاخوري

طرز تهیه:

خلال بادام را چند ساعت قبل در یک ظرف آب خیس میکنیم.

گوشت را هم به شکل ریز خرد میکنیم.

پیاز ها را هم ریز خرد کرده ودر کمی روغن تفت میدهیم.بعد از چند دقیقه گوشتها را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت میدهیم.زعفران آب کرده را به این مخلوط میافزاییم.سپس سه لیوان آب را به همراه خلال بادام به ظرف افزوده و می گذاریم تا گوشتها و بادام تقریبا بپزند.

1ربع قبل از اتمام پخت زرشکها و رب را با کمی روغن تفت داده و به خورش میافزاییم و همین طور لیمو عمانی.

لینک به دیدگاه
  • 2 سال بعد...

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...