پرتودهي به خوراكيها و غذاها از جمله تكنولوژي هاي جديد براي مقابله با آلودگي ميباشد كه روزبه روز گسترش مييابد. از سوي ديگر، برخي از محققان و متخصصان نسبت به مفيد بودن و بيضرر بودن اين شيوه ترديد دارند و بلكه بعضاً آنرا خطرناك ارزيابي مي كنند. مقاله حاضر به اين موضوع پرداخته است.
ترس از آلوده...