رفتن به مطلب

shokoofeh

کاربر انجمن
  • تعداد ارسال ها

    245
  • تاریخ عضویت

  • آخرین بازدید

تمامی مطالب نوشته شده توسط shokoofeh

  1. shrink packaging:بسته بندی انقباضی بسته بندی هایی از جنس پلی اتیلن - پلی پروپیلن و یا مواد پلاستیکی مشابه که پس از گذاشتن موا د غذایی جامد در داخل آنها حرارت داده می شون تا جمع شده و به شکل ماده غذایی درآیند
  2. venting:تخلیه هوا(در اتوکلاو) در صنایع غذایی به خارج کردن هوای اتوکلاو بعد از باز کردن شیر بخار و قبل از استریل کردن قوطیهای کنسرو گفته میشود. این عمل یکی از مراحل استفاده صحیح از اتو کلاو جهت استریل کردن قوطیهای کنسرو است.
  3. تخمير كردن(fermentation): با اين روش مواد غذايی توسط ميكروارگانيزمها فرآوری ميشوند. تاثير ميكروارگانيسمها بروی كربوهيدراتهای محصول و توليد الكل و يا اسيد كه تكثير ميكروبها را به حداقل ميرساند. تخمير اتانول (تجزيه شكر به اتانول و دی اكسيد كربن) در تهيه نان و مشروبات الكلی و تخمير لاكتيك اسيد (تجزيه شكر به اسيد لاكتيك) در عضلات و تهيه ماست كاربرد دارند.
  4. :w821::w821::w821::w821::w821::w821:
  5. shokoofeh

    مشاعره

    دانی از زندگی چه مي خواهم من تو باشم تو پای تا سر تو زندگی گر هزار باره بود بار ديگر تو بار ديگر تو
  6. اینجا نیست که یه سایت دیگس این زیر میرا میزارمش :banel_smiley_52:[Hidden Content]
  7. :ws3: بهله!ممنون واقعا! خوبی شما؟چه خبرا از اونور؟کی هست؟کی رفت؟کسی مزدوج نشد اخیرا یا دکتر؟
  8. اتفاقا مدیرش بهم گفته تبلیغ کن بگم؟بگم؟
  9. :ws28::ws28: اسی این حرفارو از کجا میاری؟؟
  10. آقوربونش سیبیلات منو کشته خواهش می شود باهشه حتما خودت بکشیشا
  11. :w00::w00: فکر کردم هرکی دربارش حرف بزنه رو هم شناسایی می کنه من که تا حالا با قاتلا سروکار نداشتم که بدونم مشی کارشون چطوریه:brodkavelarg: این چه حرفی بود زدی آخه؟!:ubhuekdv133q83a7yy7
  12. من میترسم اینجا پست بدم منو شناسایی کنه:banel_smiley_52:
  13. قهوه ای : فعال و ورزشکارید ، برای دیگران مشکل است که به شما نزدیک شوند. زمانی که متوجه میشوید نمی توانید به چیزی که میخواهید دستیابید ،‌بسادگی تسلیم شده آنرا رها میکنید.
  14. leakage-type spoilage:فساد نشتی یا تراوشی نوعی فساد در کنسروهاست که عامل آن میکروارگانیسم های غیر اسپورزا می باشند که معمولا در اثر حرارت از بین می روند.این میکروارگانیسم ها بعد از فرایند حرارتی و در حین خشک کردن ممکن است در اثر درب بندی نادرست وارد قوطی شده و در آنجا ایجاد فساد کنند.همچنین آلودگی ظروف یا ابی که برای سرد کردن به کار می رود نیز باعث این آلودگی می شوند
  15. یعنی هرکی بیشتر اعصاب سوژه رو خط خطی کنه درجش بیشتر میشه؟:JC_thinking:
  16. بغض!
  17. من وقتی یکی بسوزونتم اول سکوت می کنم یه پوزخندی چیزی میزنم که بفهمه دیگه نباید ادامه بده ولی اگه ادامه بده( کلا یا آدمیم یا قاطی نمی کنم یا اگه قاطی کنم دیگه غریبه و آشنا سرم نمیشه:4chsmu1:) سرش جیغ می کشم یا با دادو بیداد جوابشو میدم تا دلم خنک شه
  18. اول باید بجوشونیش بعد اگه خواستی تفتش بدی:icon_pf (34): خب اگه می جوشونه که مشکلی نیست
  19. ای بابا کاش این تاپیکو زودتر میزدم! شانس اوردین تا الان زنده این! مگه تو هم تن ماهی رو تفت میدی؟:icon_pf (34):
  20. دست شما درد نکنه واخعا:w00: آخه دیگه از این فعال تر؟:w00:
  21. انگار واجب شد منم حتما امتحان کنم آره یه راه حلایی داره اگه کسی که دچار بوتولیسم شده سریع به بیمارستان منتقل داده بشه میشه یه کاریش کرد ولی اگه دیر به دادش برسن چون سمش رو سیستم عصبی اثر میذاره طرفو سریعا می کشه خواستی بجوشونیش باید 20 دقیقه تو آب درحال جوشوندن بجوشونیشا یعنی از وقتی که آب به جوش رسید تا 20 دقیقه بعدش از ما گفتن بود به داداشتم بگو دیگه تن ماهی رو تو ماهی تابه تفت نده خوب نیست
  22. خدا نکنه آره اونجا مدیر شدم مرسی اینجا که هرچی تلاش کردم مدیرم نکردین شما منم رفتم اونجا مدیر شدم:w00:
  23. shokoofeh

    نیمرو به سبک جدید

    خیلی ممنون واقعا چه غذای سختی آموزش دادین آویشنم توش بریزی خوشمزه میشه من آویشن میزنم هم خوشبو میشه هم خوشمزه ببخشید فوضولی کردما
×
×
  • اضافه کردن...