شــاروک 30242 اشتراک گذاری ارسال شده در 19 فروردین، ۱۳۹۲ خانواده ای در ایالت کنتاکی آمریکا وجود دارد که سال هاست پوستشان به طور طبیعی آبی رنگ است. تاریخچه ی آبی پوستان کنتاکی به سال 1820 باز می گردد. در این سال مارتین فیوگیتِ آبی پوست از فرانسه به ایالت کنتاکی مهاجرت کرد. مارتین با یکی از زن های محلی ازدواج کرد و بچه دار شد. بر خلاف انتظارات چهار تا از بچه های مارتین هم آبی پوست بودند. این بچه ها به جز پوست آبی رنگشان هیچ مشکل جسمی دیگری نداشتند. آن ها مثل بقیه انسان ها به زندگیشان ادامه دادند و با مردم محلی ازدواج کردند. در آن زمان کسی محل زندگی اش را ترک نمی کرد و خانواده ها نسل ها در همان شهر قدیمی خود زندگی می کردند. این طور شد که بعد از چند نسل، دیگر دیدن انسان های آبی پوست در آن قسمت کنتاکی عجیب نبود. عکسی از خانواده ی فیوگیت که با تکنیک های امروزی رنگی شده است نزدیک به 130 سال کسی توجهی به آبی پوستان کنتاکی نمی کرد. بالاخره در دهه 50 میلادی توجه پزشکان و دانشمندان به آبی پوستان کنتاکی جلب شد. نظریه های مختلفی برای دلیل آبی بودن پوست فیوگیت ها ارائه شدند. بعضی ها می گفتند مشکل از قلب آن هاست، بعضی ها می گفتند فیوگیت ها مشکل ریوی دارند و بعضی ها هم می گفتند که رنگ آبی پوست آن ها به خاطر نزدیکی بیش از حد رگ هایشان به پوست آن هاست. اما تا اواخر دهه ی هفتاد میلادی کسی دقیقا نمی دانست دلیل آبی بودن پوست این خانواده چیست. در سال 1975، نوه ی نوه ی نوه ی نوه ی نوه ی مارتین فیوگیت در مرکز پزشکی دانشگاه کنتاکی متولد شد. والدین او این نوزاد آبی رنگ را «بنجی» نامیدند. خبر تولد بنجی در رسانه های آمریکا همگیر شد و دانشمندان بیشتری علاقمند به کشف راز این خانواده شدند. البته بنجی بعد از چند هفته رنگ آبی اش را از دست داد ولی باز هم هنگام ترسیدن یا در معرض سرما قرار گرفتن آبی می شد. بالاخره علم ژنتیک راز آبی بودن پوست فیوگیت ها را کشف کرد. معلوم شد که فیوگیت ها از بیماری نادری به نام متهموگلوبینمیا رنج می برند. همه ی ما در بدنمان هموگلوبین داریم. پروتئینی که وظیفه ی حمل اکسیژن و دی اکسید کربن را دارد. در بدن کسی که به متهموگلوبینمیا دچار است، مقادیر زیادی متهموگلوبین تولید می شود. در بدن فیوگیت ها به خاطر وجود بیش از حد متهموگلوبین، هموگلوبین نمی تواند به مقدار لازم به سلول ها اکسیژن رسانی کنند. در نتیجه بعضی از لایه های پوست آن ها به دلیل کمبود اکسیژن می میرند و آبی رنگ می شوند! علاوه بر متهموگلوبینمیا وراثتی، نوع دیگری از متهموگلوبینمیا وجود دارد که بر اثر قرار گرفتن بدن در معرض بعضی از دارو ها و مواد شیمیایی مثل نیترات ها به وجود می آید. این نوع متهموگلوبینمیا بسیار خطرناک است و در صورت عدم درمان در طول یکی دو سال منجر به مرگ می شود. اما فیوگیت ها به جز رنگ آبی پوستشان، تقریبا هیچ مشکلی ندارند. آن ها مثل انسان های معمولی تا هفتاد هشتاد سالگی عمر می کنند و فقط کمی در سرما اذیت می شوند. امروزه روش های مختلفی برای درمان متهموگلوبینمیا وجود دارد که معمول ترین آن ها استفاده از متیلن بلو و آسکروبیک اسید است. 8 لینک به دیدگاه
شــاروک 30242 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 19 فروردین، ۱۳۹۲ الکی میگههههههههههههههه :| عزیزم دلیل علمی داره زیادی نیترات در سبزیجات موجب ترکیب آن با آمید های ثانویه شده و ماده ای خطرناک به نام نیتروز آمین را تولید میکند، این ماده با هموگلوبین خون ترکیب میشود و بیماری متهموگلوبینمیا را به وجود می آورد، نیترات در دستگاه گوارش تبدیل به نیتریت میشود، و نیتریت وارد جریان خون میشود. باعث تیره شدن پوست بدن، لبها، تشنج و نهایتاً خفگی میشود. این بیماری بیشتر در بچه های شیرخوار مشاهده میشود افزايش همزمان جمعيت دنيا از دهه 1950 به بعد و توليد جهاني كودهاي نيتروژن دار با يكديگر همبستگي دارد . افزايش عرضه نيتروژن كشاورزان را قادر ساخته تا براي جمعيت رو به تزايد جهان غذا توليد نمايند و بدون اين افزايش گرسنگي تشديد مي شود . با بيش از 6 ميليارد نفر جمعيت دنيا همراه با حيوانات ديگر كه بر روي كرة زمين تغذيه مي كنند، اين نحوه توزيع نيتروژن و نيترات براي سلامتي انسان مخاطره انگيز است . نيتراتها در آب خيلي محلول هستند . يونهاي نيترات مانند يونهاي آمونيوم به ذرات خاك متصل نمي شوند . بنابراين همراه با حركت آب در خاك حركت كرده و مي توانند به آبهاي زير زميني و سطحي وارد شوند . يكي از مهمترين عوارض زيادي نيترات در آب و غذاي انسان، عارضه متهموگلوبينميا ( كبودي بچه ) است . اين عارضه كه متهموگلوبينمياي ناشي از نيتريت خارجي يا متهموگلوبينمياي تغذيه اي نيز ناميده مي شود، اولين نوع متهموگلوبينميا بود كه شناسايي شد . نيترات موجود در رژيم غذايي عامل اصلي اين نوع متهموگلوبينميا مي باشد، زيرا آنزيم نيترات رداكتاز باكتري هاي موجود در دستگاه گوارش قادر است نيترت را به نيتريت تبديل نمايد . متهموگلوبينمياي ناشي از نيتريت داخلي از نظر متخصصان باليني و همه گيرشناسي براي مدتهاي طولاني ناشناخته بود، اگر چه هم اكنون فراواني گزارش اين نوع متهموگلوبينميا بيشتر از نوع ديگر آن مي باشد . فرض اساسي اين است كه نيترات به وسيله باكتريها تبديل به نيتريت مي شود و نيتريت عامل ايجاد كننده متهموگلوبينميا است . محصول نيتروزآمين از نيترات سر چشمه مي گيرد، كه به نظر مي رسد كه يكي از عوامل و علتهاي سرطان دستگاه گوارش است . ثابت شده است كه نيترات مي تواند اندازه غده تيروئيد را افزايش دهد، چون نيترات مي تواند با دخالت در سوخت و ساز يد ) ) I در شرايطي باعث بيماري گواتر شود . توصيه ها، استانداردها، قوانين و مقررات متعددي مبني بر لزوم تدوين مقررات نيترات براي انسان از طريق گزارش ها و مقالات و نويسندگان معتبر صورت گرفته است . براي مثال، در ايالات متحده آمريكا، اداره تغذيه و دارو تعيين نمود كه نيترات و نيتريتي كه به صورت افزودني و نگهدارنده به گوشت اضافه مي شود نبايد در نهايت بيش از 200 ميلي گرم در كيلوگرم نيترات باشد . 6 لینک به دیدگاه
Lean 56968 اشتراک گذاری ارسال شده در 19 فروردین، ۱۳۹۲ :| عزیزم دلیل علمی داره من چیکار کنم تا هفت رنگ بشم 2 لینک به دیدگاه
شــاروک 30242 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 19 فروردین، ۱۳۹۲ من چیکار کنم تا هفت رنگ بشم برو خدارو شکر کن یه رنگی .... هفت رنگ بودی میومدی میگفتی چیکار کنم یه رنگ بشم 1 لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده