رفتن به مطلب

چرا زرده تخم مرغ زرد است؟


ارسال های توصیه شده

زرده تخم مرغ چرا زرد است؟ زرده تخم مرغ ، ماده بسیار خوشرنگ و خوشمزه ای است که بسیاری اوقات زینت بخش سفره های ماست ، آیا تا به حال به این فکر افتاده اید چرا زرده تخم مرغ این همه زرد است.

رنگ زرده تخم مرغ ، حاصل از موادی به نام گزانتوفیل هاست که از غذایی که مرغ می خورد تامین می شود د رنگ زرده هم با توجه به رنگدانه موجود در غذا ، از زرد کمرنگ تا نارنجی متغیر است.

این مواد پس از جذب از دستگاه گوارش وارد جریان خون پرنده می شود و به همان شکل در زرده تخم مرغ ذخیره می گرددد بافت چربی در بدن مرغ یکی از محلهای اصلی ذخیره رنگدانه است.

با توجه به این که مرغ در روز بیش از شب غذا می خورد ، در روز رنگدانه بیشتری به تخمدان انتقال می یابد و این موضوع باعث می شود زرده به صورت خطوط تیره و روشن باشد.

attachment.php?aid=23104

  • Like 4
لینک به دیدگاه
:w58:

از خودت بپرس ....:ws3:

آخه بحث سر اینه که این چیزا برام سئوال نمیشه.

من این واقعیت رو پذیرفتم که لابد هر چیزی و هر اتفاقی و هر ممکنی یه علتی داره. بعدش به خودم گفتم که : باشه به من چه.

من اومدم که زندگی بکنم نه اینکه دنبال یافتن چرائی چیز هایی برم که نه مریضی را دوا و نه علیلی رو شفا میده. از این لحاظ:icon_gol:

لینک به دیدگاه
آخه بحث سر اینه که این چیزا برام سئوال نمیشه.

من این واقعیت رو پذیرفتم که لابد هر چیزی و هر اتفاقی و هر ممکنی یه علتی داره. بعدش به خودم گفتم که : باشه به من چه.

من اومدم که زندگی بکنم نه اینکه دنبال یافتن چرائی چیز هایی برم که نه مریضی را دوا و نه علیلی رو شفا میده. از این لحاظ:icon_gol:

 

سخت نگیر...اینها یکسری مطالبی هستن که ممکنه برای عده ای دونستنشون جالب باشه....:icon_gol:

لینک به دیدگاه
سخت نگیر...اینها یکسری مطالبی هستن که ممکنه برای عده ای دونستنشون جالب باشه....:icon_gol:

میدونم عزیزم. برا منم جالب هستند که میام و میخونم. ولی اونی که گفتم نظر شخصی ام بود که تو فکرم بود ولی با نوشتار زنده ش کردم. :icon_gol:

لینک به دیدگاه
×
×
  • اضافه کردن...