afa 18504 اشتراک گذاری ارسال شده در 11 آذر، ۱۳۹۱ عادات ناصحیح غذایی و همراه کردن بعضی از آن‌ها با هم قدرت جذب بعضی املاح و ویتامینها را کاهش می‌دهد. ماست از جمله لبنیاتی است که برای بدن لازم و ضروری است، در عین حال گوشت نیز با پروتئین و ویتامین ۱۲ b موجود در آن از جمله مواد مورد نیاز انسان است اما در صورت مصرف همزمان این دو با هم، میزان جذب آهن توسط بدن کاهش می‌یابد. دلیل این امر یکی بودن ناقل این دو خوراکی است، خوردن گوشت و ماست با هم موجب می‌شود میزان زیادی کلسیم و آهن وارد بدن شود اما میزان جذب آن کمتر از میزان وجود آن‌ها در غذا و بدن بوده و میزان جذب آن‌ها بسیار کمتر خواهد شد. حتی‌الامکان باید یک ساعت پس از مصرف غذای گوشتی، ماست خورده شود و یا اگر به هر دلیلی امکان خوردن ماست ساعاتی بعد از مصرف غذا نیست، بهتر است ابتدا غذا صرف شود و سپس در اتمام غذا، ماست بخورید. در نهایت نیز اگر کودکان یا افرادی که نمی‌توانند هر کدام از آن‌ها را به تنهایی مصرف کنند خوردن هر دو ماده با هم منع نمی‌شود. 10 لینک به دیدگاه
mim-shimi 25686 اشتراک گذاری ارسال شده در 11 آذر، ۱۳۹۱ عادات ناصحیح غذایی و همراه کردن بعضی از آن‌ها با هم قدرت جذب بعضی املاح و ویتامینها را کاهش می‌دهد. ماست از جمله لبنیاتی است که برای بدن لازم و ضروری است، در عین حال گوشت نیز با پروتئین و ویتامین ۱۲ b موجود در آن از جمله مواد مورد نیاز انسان است اما در صورت مصرف همزمان این دو با هم، میزان جذب آهن توسط بدن کاهش می‌یابد. دلیل این امر یکی بودن ناقل این دو خوراکی است، خوردن گوشت و ماست با هم موجب می‌شود میزان زیادی کلسیم و آهن وارد بدن شود اما میزان جذب آن کمتر از میزان وجود آن‌ها در غذا و بدن بوده و میزان جذب آن‌ها بسیار کمتر خواهد شد. حتی‌الامکان باید یک ساعت پس از مصرف غذای گوشتی، ماست خورده شود و یا اگر به هر دلیلی امکان خوردن ماست ساعاتی بعد از مصرف غذا نیست، بهتر است ابتدا غذا صرف شود و سپس در اتمام غذا، ماست بخورید. در نهایت نیز اگر کودکان یا افرادی که نمی‌توانند هر کدام از آن‌ها را به تنهایی مصرف کنند خوردن هر دو ماده با هم منع نمی‌شود. مرسی گلم منم همیشه سعی میکنم ماست رو آخر غذا بخورم. مگه اینکه غذاش خشک باشه و با ماست باید بدمش پایین 5 لینک به دیدگاه
محمــد 4415 اشتراک گذاری ارسال شده در 11 آذر، ۱۳۹۱ عادات ناصحیح غذایی و همراه کردن بعضی از آن‌ها با هم قدرت جذب بعضی املاح و ویتامینها را کاهش می‌دهد. ماست از جمله لبنیاتی است که برای بدن لازم و ضروری است، در عین حال گوشت نیز با پروتئین و ویتامین ۱۲ b موجود در آن از جمله مواد مورد نیاز انسان است اما در صورت مصرف همزمان این دو با هم، میزان جذب آهن توسط بدن کاهش می‌یابد. دلیل این امر یکی بودن ناقل این دو خوراکی است، خوردن گوشت و ماست با هم موجب می‌شود میزان زیادی کلسیم و آهن وارد بدن شود اما میزان جذب آن کمتر از میزان وجود آن‌ها در غذا و بدن بوده و میزان جذب آن‌ها بسیار کمتر خواهد شد. حتی‌الامکان باید یک ساعت پس از مصرف غذای گوشتی، ماست خورده شود و یا اگر به هر دلیلی امکان خوردن ماست ساعاتی بعد از مصرف غذا نیست، بهتر است ابتدا غذا صرف شود و سپس در اتمام غذا، ماست بخورید. در نهایت نیز اگر کودکان یا افرادی که نمی‌توانند هر کدام از آن‌ها را به تنهایی مصرف کنند خوردن هر دو ماده با هم منع نمی‌شود. متن اصلاً محتوای علمی نداره اینجا توضیح نداده کدوم یکی مانع جذب کدوم میشه خوردن همزمان با بعد از غذا هیچ فرقی ندارد مگر اینکه چند ساعت بعد از آن مصرف شود در ضمن خود متن در آخر گفته اگر هر دو رو همزمان بخورین باز منعی ندارد بالاخره خواننده باید چکار کنه بخوره یا نخوره یا اینکه با خودش ببره؟ 2 لینک به دیدگاه
padrone 1136 اشتراک گذاری ارسال شده در 11 آذر، ۱۳۹۱ ممنون .من اکثرا ابگوشت رو با ماست میخوردم.سرچ کردم مطلب زیر اومد گفتم برا دوستان هم بذارم. [TABLE] [TR] [TD]مصرف همزمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می تواند بسیار مضر باشد و حاصل آن تولید اخلاط زاید در بدن می باشد که گاهی تاثیرات این تداخلات در چندین سال بعد به صورت بیماری های مختلف و صعب العلاج بروز خواهد کرد. به عنوان مثال حکمای طب ایرانی معتقدند که مصرف همزمان موارد ذیل باعث تولید اخلاط خام در بدن شده و تولید بیماری کرده، مثلاً مصرف ماست با هر نوع و هر مقدار گوشت باعث لکه های پوستی و مصرف سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود همراه با برنج باعث کولیت و درد شکم می شود که ممکن است این بیماری ها حاصل عدم رعایت این مطالب در طول چندین سال باشد. بنابراین از خوردن همزمان ترکیبات مواد غذایی که در ذیل ذکر شده است، جداً خودداری نمایید. 1. خربزه بـــا عسل 2. ماست بـــا هر نوع گوشت یا غذای گوشتی 3. کله پاچه بـــا انگور 4. پنیر بـــا بادام 5. شیر بـــا میوه های تازه 6. شیر بـــا تخم مرغ 7. شیر بـــا مواد غذایی ترش و شور 8. شیر بـــا حبوبات 9. شیر بـــا ترب 10. شیر بـــا سبزیجات خام 11. شیر بـــا شراب خرما 12. شیر بـــا گوشت 13. شیر بـــا ماهی تازه 14. تخم مرغ بـــا ماهی تازه 15. سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود بـــا برنج 16. سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود بـــا ماش 17. سرکه یا انواع شور و ترشی که با سرکه ساخته می شود بـــا حلیم 18. انار بـــا حلیم 19. فراوردهای لبنی بـــا ترشیجات 20. فراوردهای لبنی بـــا انواع آلو [/TD] [/TR] [/TABLE] 2 لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده