mim-shimi 25686 اشتراک گذاری ارسال شده در 9 فروردین، ۱۳۸۹ مواد لازم:(براي 4 نفر) 1- برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام مو تازه 300 گرم 2-گوشت گوساله 400گرم 3-سبزي برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام (جعفري،گشنيز،شويد،نعنا،مرزه،پيازچه و ريحان) 4-ماست 3 ليوان 5-لپه يا باقلا سبز 150 گرم 6-پياز 3 عدد متوسط 7-برنج 3 پيمانه 8-نمک ،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 9-روغن به مقدار لازم طرز تهيه: 1-برنج را پس از شستشو،با ماست ميخيسانيم،به اين ترتيب که ماست را با چنگال زده و با يک ليوان آب مخلوط ميکنيم و روي برنج ميريزيم،مي گذاريم 2 ساعت بماند. 2-پيازها را خرد کرده و تفت مي دهيم، و سپس گوشت را که به فرم ريز خرد کرده ايم به آن افزوده و به تفت ادامه مي دهيم. 3-نمک و فلفل و زردچوبه را به مخلوط مي افزاييم. 4-بعد از سرد شدن،اين مخلوط را به برنج و ماست اضافه مي کنيم. 5-لپه يا باقلا را هم مي پزيم و پس از سرد شدن به بقيه مواد مي افزاييم. 6-در آخر هم سبزيها را که شسته و خرد کرده ايم به مواد مي افزاييم. 7-مواد حاصل را در برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام مو مي پيچيم،به اين ترتيب که هر برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام را به سمت پشت آن قرار داده و حدود 2 قاشق از مواد را در آن مي ريزيم و بعد مي پيچيم. 8-بعد از پيچيدن تمام برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام موها،کف قابلمه اي را برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام مو يا برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام کاهو قرار مي دهيم،و برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام ها را در آن مي چينيم. در نهايت مي گذاريم تا برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام ها ما نند پلو دم بکشند(حدود 2 ساعت) بعد از پخت مي توانيم مقداري کره آب کرده روي برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام ها ريخته و در ظرف مورد نظر بچينيم لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده