peyman sadeghian 30244 ارسال شده در 4 آبان، 2012 مواد لازم تخم مرغ دو عدد نان باگت دو عدد پیاز داغ یك قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی یك قاشق سوپخوری جعفری خرد شده 1/4 پیمانه گوشت چرخ كرده 150 گرم پنیرپیتزا در صورت تمایل 100 گرم طرز تهیه: ابتدا گوشت چرخ كرده را همراه با پیازداغ، نمك، فلفل و رب گوجه فرنگی مانند مایه ماكارونی آماده كرده، می گذاریم كمی سرد شود، سپس جعفری خرد شده را همراه با پنیرپیتزا و تخم مرغ ها به آن اضافه كرده و مخلوط می كنیم تا مایه یك دستی به دست بیاید، باگت را به صورت حلقه حلقه بریده (اگر بیات باشد بهتر است) سعی می كنیم بدون این كه نان پاره شود خمیر داخل آن را دربیاوریم (مانند شكل استوانه ای خالی بشود) آن گاه، درون تابه مقداری روغن ریخته، حرارت را ملایم كرده، نان ها را در تابه چیده و داخل آنها را با مایه گوشتی پر می كنیم، وقتی یك طرف لقمه سرخ شد طرف دیگر آن را هم سرخ كرده نهایتا در ظرف موردنظر چیده، سرو می كنیم. نكته: توجه داشته باشید فقط دو سر لقمه ها را سرخ می كنیم. 5
*mehrsa* 14558 ارسال شده در 4 آبان، 2012 من این کارو بامواد کوکو سبزی هم انجام دادم خیلی خوب میشه مرسی 2
ارسال های توصیه شده