amir.d 1211 اشتراک گذاری ارسال شده در 7 شهریور، ۱۳۸۸ رژيم گياه خواري مطلق،... محققان استراليايي هشدار دادند: رژيم گياه خواري خطر تضعيف استخوان*ها را به دنبال دارد. اين پژوهشگران در يك تحقيق جديد دريافته*اند: افرادي كه رژيم گياه*خواري دارند در مقايسه با كساني كه از گوشت هم در رژيم غذايي خود استفاده مي*كنند به ميزان بيشتر دچار ضعف استخواني مي*شوند. اين تحقيق با همكاري مشترك محققان استراليايي و ويتنامي صورت گرفت و طي آن ارتباطات بين استخوان*ها و نوع رژيم غذايي در بيش از 2700 نفر مورد مطالعه قرار گرفت. توآن نگوين، پژوهشگر اصلي اين تحقيق در بيانيه*اي اعلام كرد: تراكم استخواني در افرادي كه رژيم گياه خواري دارند در مقايسه با افرادي كه رژيم گوشتخواري دارند پنج درصد كمتر است. دكتر نگوين تاكيد كرد: اين هشدار مخصوص كساني است كه به طور كلي مصرف هر نوع محصول و فراورده حيواني را از رژيم غذايي روزانه خود حذف كرده*اند. به اين ترتيب بين افرادي كه گوشت مي*خورند با افرادي كه گياه خوار هستند اما فقط گوشت و غذاهاي دريايي را از رژيم خود حذف كرده*اند و از تخم مرغ و فرآورده*هاي لبني استفاده مي*كنند از لحاظ تراكم و استحكام استخواني عملا تفاوتي وجود ندارد. اين تحقيق حاصل تلاش مشترك محققان انستيتو تحقيقات پزشكي گاروان در سيدني و دانشگاه پزشكي خام نگوك تاچ در هوشه*مين است لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده