shirin.agro 6340 ارسال شده در 24 خرداد، 2012 ترتيكاله از تلاقي گندم و چاودار به عنوان والد به وجود امده است. چاودار دهنده و گندم گيرنده گرده است. درواقع اسم ترتيكاله از جنس والد ها گرفته شده است يعني Secale و Triticum چون ترتيكاله به اساني با گندم تلاقي پيدا مي كند لذا يك جنس محسوب مي شود و به ان گندم چاودار يا Triricum Secalum يا همچنين چاودم نيز گويند و جزء غلات سردسيري است. مقدار پروتئين لايسين و اسيد امينه هاي گوگرد دار در ان بيشتر از گندم است.
ارسال های توصیه شده