رفتن به مطلب

مرغ همراه با سالسای گوجه فرنگی


EOS

ارسال های توصیه شده

15074_341.jpg

 

مواد لازم :

 

  • آرد ذرت: 2 قاشق غذاخوري

 

  • پودرچيلي: يك قاشق غذاخوري

 

  • آرد سفيد: 2 قاشق غذاخوري

 

  • نمك: يك‌دوم قاشق مرباخوري

 

  • فلفل سياه: يك‌چهارم قاشق مرباخوري

 

  • سينه مرغ نصف شده: 4 قطعه دونيمه شده

 

  • روغن مايع: 2 قاشق غذاخوري

 

  • گوجه فرنگي ريز خرد شده: 420 گرم

 

  • گشنيز تازه ساطوري: 3 قاشق غذاخوري

 

  • پياز خرد شده: يك عدد

 

  • آبليمو: 2 قاشق غذاخوري

 

  • فلفل تند بي‌دانه و ريز خرد شده: يك عدد

 

روش تهیه :

 

آرد ذرت، آرد سفيد، چيلي، نمك و فلفل را در پاكتي بريزيد و خوب مخلوط كنيد.

مرغ‌ها را 2 مرتبه در پاكت بريزيد، پاكت را تكان دهيد تا كاملا به آرد آغشته شوند.

سپس 8 تا 10 دقيقه مرغ‌ها را در روغن داغ سرخ كنيد به طوري‌كه 2طرف سينه مرغ سرخ شود.

براي تهيه سالسا، گوجه‌فرنگي، پياز، گشنيز، آبليمو و فلفل تند را با هم مخلوط كنيد و مرغ را با اين مخلوط سرو كنيد.

لینک به دیدگاه
×
×
  • اضافه کردن...