روغن سویا

[محمــد 4415]

مقاله ای لاتین در مورد روغن سویا

Soybean Oil

Earl G. Hammond, Lawrence A. Johnson, Caiping Su, Tong Wang, and Pamela J. White

Iowa State University Ames, Iowa

 

این مقاله شامل عناوین زیر است:

مقدمه

ترکیب دانه های سویا

خواص فیزیکی روغن سویا

طبقه بندی

بازیابی نفت از دانه های سویا

ویژگی های روغن سویا و مصرف غذای استخراج شده با روش مختلف

مواد لازم پروتئین سویا

عملیات پردازش بیسیک

مواد و روش های جایگزین پالایش

COPRODUCTS و بهره برداری

مواد غذایی و با استفاده از محصولات BIOBASED روغن سویا

کیفیت اکسیداتیو روغن سویا

رژیم غذایی اسیدهای چرب و اثرات بهداشتی آنها

 

همچنین دارای شکل و نمودار مربوطه می باشد

منبع:http://www.noandishaan.com

برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید.

• ورود
• یا
• ثبت نام