parikoochooloo 10748 اشتراک گذاری ارسال شده در 28 شهریور، ۱۳۸۹ این یکی از لذیذ ترین سوپ های دنیاست ( به شهادت تجربیات اینجانب) که حتما باید تست شود. سوپ پیاز به دلیل خواص پیاز بسیار پر خاصیت بوده و در بیماری ها توصیه میشود. مواد لازم: استاک مرغ(آّب مرغ)=1لیتر پیاز خلال شده =550گرم روغن مایع =50 گرم سس بشامل رقیق(سس سفید)=1لیوان پنیر پیتزا رنده شده=150گرم سس سویا=2ق.غ نمک و فلفل=به مقدار لازم برگ بو(در صورت موجود بودن)=2 عدد آب لیمو= 2 ق.غ طرز تهیه: پیاز ها را در قابلمه ریخته حرارت می دهیم تا نرم شود. سپس سس سویا ، نمک وفلفل اضافه می نماییم .استاک مرغ و سس بشامل رقیق را به همراه برگ بو اضافه می کنیم و میگذاریم 20 تا 25 دقیقه با شعله ملایم جا بیفتد (توجه کنید که این سوپ بدلیل آرد سس بشامل سریع سر می رود)سپس برگ بو ها را خارج کرده و 2 ق.غ آبلیمو اضافه میکنیم . پنیر را در سوپ ریخته و 5 دقیقه دیگر حرارت میدهیم. سوپ حاضر است گوارای وجود.(: این سوپ را میتوانید با تکه های نان تست که در کره سرخ شده است سرو نمایید. لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده