parikoochooloo 10,748 اشتراک گذاری ارسال شده در 22 شهریور، ۱۳۸۹ مواد لازم: پياز ريز شده=2 عدد مرغ=8 قطعه آب=8 ليوان عصاره مرغ مگي=2 عدد باميه خرد شده=نيم كيلو رب گوجه فرنگي=3 قاشق غذاخوري ادويه مخلوط=1 قاشق غذاخوري آبليمو=2 قاشق غذاخوري پودر فلفل سياه=2/1 قاشق چايخوري نمك=1 قاشق چايخوري روغن=كمي طرز تهيه: 1. روغن را در قابلمه ريخته پيازهاي خرد شده را در آن سرخ كنيد سپس قطعات مرغ شسته شده را به آن اضافه كرده ،ادويه مخلوط+زردچوبه+نمك و فلفل را به مرغ اضافه كرده مواد را با قاشق چوبي هم بزنيد تا مرغ همراه پياز كمي سرخ شود. 2. آب +عصاره مرغ مگي را به مرغ اضافه كرده سپس درب قابلمه را گذاشته بگذاريد مرغ به مدت 1 ساعت با حرارت ملايم بپزد. 3. بقيه مواد را به مرغ اضافه كرده بگذاريد به مدت 45 دقيقه ديگر روي حرارت ملايم بماند تا خورش جا بيفتد. نقل قول لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .