niaz 9807 اشتراک گذاری ارسال شده در 8 شهریور، ۱۳۸۹ مواد لازم: 500گرم سیب زمینی 1لیوان شیر 50گرم کره به میزان دلخواه نمک و فلفل سيب زميني را شسته و پوست مي كنيم و به قطر نازك برش مي دهيم. آنها را در ظرف مسطحي قرار داده و 2/1 ليوان آب به آن اضافه مي كنيم ظرف را با درپوش به مدت 10-8 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم تا سيب زميني پخته شود. در اين فاصله يكبار سيب زميني را زير و رو مي كنيم سپس سيب زميني را له كرده و شير و كره را به آن اضافه مي كنيم و كاملاً مواد را با هم مخلول مي كنيم مجدداً ظرف را بدون درپوش به مدت 3-2 دقيقه قدرت 60% در دستگاه مي گذاريم تا شير كاملاً جذب سيب زميني شود. اگر هم که مثل من نمیخوایین از ماکروفر استفاده کنید..پس از آبپز کردن سیب زمینی ها رو رنده کنید شیر و کره رو بهش اضافه و چند دقیقه حرارت بدهید تا کاملا شیر و کره به خورد سیب زمینی بره... از پوره سیبزمینی برای تزئین هم استفاده میشه ..مثلا تزئین روی خوراک گوشت یا مرغ و ...پوره را درون خامه ریز بریزید و به سلیقه خود روی غذا یا دور آن را تزئین کنید. 1 لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده