کیک میوه با ژله

[parikoochooloo 10,748]

مواد لازم:

تخم مرغ 9 عدد، شکر 1لیوان ، وانیل 3/1 قاشق چایخوری ،

آرد 9 قاشق غذاخوری ، روغن مایع 3/1 لیوان

طرز تهیه :

این کیک را همانند کیک میوه فصل نوشته شده در همین کتاب تهیه می نماییم . پس از پختن و سرد شدن بر سطح کیک کرم پاتیسیر مالیده موز و کیمی را حلقه حلقه کرده و بطور منظم روی آن می چینیم . لبه های کیک را با خامه گل می زنیم , کیک را مدتی در یخچال نگهداری می کنیم تا خامه کاملاً خود را بگیرد , سپس روی میوه ها را ژله بی رنگ می دهیم و آنرا در یخچال میگذاریم تا کاملاً سفت شده و خودش را بگیرد پس از آن برش داده و سرو می نماییم .