خبر باکتريها بو را استشمام مي کنند

[YAGHOT SEFID 29302]

باکتريها بو را استشمام مي کنند ... :ws2:

 

دانشمندان مي گويند باکتري هاي معمولي "بيني" دارند که مي تواند به "بو" واکنش شان دهد.

 

به گزارش اينديپندنت، پژوهشگران دانشگاه نيوکاسل نشان دادند که چگونه باکتري هاي خاصي حضور رقيبان را با شناسايي مواد شيميايي که از خود منتشر مي کنند؛ تشخيص مي دهند.

اين کشف به آن معناست که باکتري هاي ساده چهار حس از پنج حواس شناخته شده را دارند.

باکتري ها مي توانند با واکنش نشان دادن به نور "ببينند"، لمس فيزيکي را "احساس" کنند؛ از طريق تماس مستقيم، مواد شيميايي محيطي را "بچشند"، و مولکولهاي موجود در هوا را "استشمام" کنند. از اين رو فقط حس شنوايي را ندارند.

دانشمندان در بررسي هاي آزمايشگاهي دريافتند دو گونه رقيب باکتري خاکي بنام Bacillus subtilisو Bacillus licheniformus هر دو به يک شيوه به بوي آمونياک يکديگر واکنش نشان مي دهند.

هر يک از اين باکتري ها، زيست ورقه و يا لجني را توليد کردند که موجب شد باکتريهاي ديگر براي تشکيل يک کلوني گرد هم آيند تا رقيب بالقوه را عقب برانند.

زماني که فاصله اين دو کلوني باکتريايي بيشتر شود، اين واکنش کاهش مي يابد.

آمونياک يکي از ساده ترين منابع نيتروژن است که مهمترين ماده مغذي براي رشد باکتري محسوب مي شود.

محققان مي گويند: حس بويايي در بسياري از موجودات حتي در مخمر و کپک جلبک مشاهده شده است، اما تحقيقات آنها براي نخستين بار نشان داد که حس بويايي حتي در ساده ترين باکتري ها نيز وجود دارد.

نتايج اين تحقيقات در نشريه بيوتکنولوژي منتشر شده است.

عفونت هاي باکتريايي سالانه ميليونها نفر را به کام مرگ مي کشاند. کشف چگونگي ارتباط باکتري ها با يکديگر گام مهمي در شکست دادن آنها محسوب مي شود.

به گفته آنها گام بعدي مي تواند شناسايي بيني و يا سنجنده اي باشد که عمل بويايي را در اين باکتري ها انجام مي دهد.

زيست ورقه يا بيوفيلم عامل اصلي عفونت در ايمپلنت هاي پزشکي مانند دريچه قلب، لگن مصنوعي و حتي پروتزهاي سينه است.

زيست ورقه ها با کند کردن سرعت کشتي ها و هدر دهي سوخت سالانه ميليونها پوند به صنعت دريايي خسارت وارد مي کند. از سوي ديگر زيست ورقه هاي خاص در نفت رشد مي کنند و مي توان از آنها براي پاکسازي نشت نفت استفاده کرد.