javad.v 15 ارسال شده در 18 دی، 2015 دوستان عزیز سلام این یه سؤال علمی و دشوار اما لذیذ و خوشمزه است لطفا فقط از دیدگاه علمی بهش پاسخ بدید. فکر میکنم دوستانی که با مبحث امواج در علم فیزیک آشنایی دارن بتونن کمک کنن. سؤال: چرا گوشتی که روی زغال کباب میشه از گوشتی که روی آتش کباب میشه لذیذتر و خوشمزه تره؟ با استفاده از قوانین مبحث امواج در علم فیزیک پاسخ بدید 5
black banner 9103 ارسال شده در 24 دی، 2015 در زغال امواج فرو سورخ و مرءی داریم در شعله امواج به سمت آبی میروند در اولی قدرت امواج کتر باعث آهسته پخته شدن میشه و حتی از تخریب بافت غذا جلو گیری میشه اما اون امواج که شعله داره به سمت آبی میره و پر انرژی هستند و حتی شاید باعث تخریب بافت و تغییر ترکیبات بشه 5
ارسال های توصیه شده