پنیر انواع بسیاری دارد؛ به طوری که در فرانسه حدود ۳۰۰ نوع آن تولید میشود اما در ایران تنها ۵ تا ۶ نوع پنیر قابل دسترسی است. پنیرها بسته به روش تولید، خواص گوناگون و مزههای مختلفی پیدا میکنند
و از نظر ارزش تغذیهای کمی با هم فرق دارند که البته اختلاف آنها خیلی زیاد هم نیست…
برخی پنیرها با ما...