جستجو در تالارهای گفتگو

کاهش وزن و تغذیه سالم اهدافی است که بسیاری به دنبال رسیدن به آن هستند. آنها گاه موفق می‌شوند و گاه ناکام می‌مانند. در این گالری شماری از دانستنی‌های مفید در مورد روش‌های مؤثر در کاهش وزن را برشمرده‌ایم. دستگاه‌های خنک‌کننده هوا می‌توانند بر مصرف انرژی بدن تأثیر بگذارند. زمانی که برای مثال دمای اتاق ۲۲ درجه سانتی‌گراد است، بدن انرژی کمتری مصرف می‌کند. اما اگر در زمستان دمای اتاق ۱۸ درجه و در تابستان ۲۸ درجه سانتی‌گراد باشد، بدن خود برای تنظیم دما با محیط بیرون دست به کار شده و از همین رو انرژی بیشتری را می‌سوزاند. مراقب بسته‌بندی‌های پلاستیکی باشید. تحقیقات نشان داده است ترکیب شیمیایی "بیسفنول ای" (BPA) که غالبا در بسته‌بندی‌های پلاستیکی، شیشه‌های پلاستیکی شیر نوزادان و فویل‌های پلاستیکی به کار برده می‌شود، موجب تغییر هورمونی در بدن شده، سمی و سرطان‌زاست. میزان بالای بیسفنول ای در بدن همچنین منجر به اضافه وزن می‌شود. آب میوه چاق می‌کند. با این که آب میوه‌های طبیعی دارای میزان بالایی از ویتامین هستند اما همزمان کالری بالایی هم دارند. نیم لیتر آب میوه طبیعی نزدیک به ۵۰۰ کالری دارد که می‌توان آن را به عنوان یک وعده غذایی دانست. نکته‌ای که باید به آن توجه کرد این است که نمی‌توان آب میوه طبیعی را جایگزینی برای میوه دانست، زیرا فیبرهای غذایی که در میوه وجود دارند، در آب‌میوه وجود ندارند. خواب ناکافی موجب افزایش وزن می‌شود. دانشگاه کلمبیا در تحقیقی ۲۷ زن و مرد را که به طور معمول میان ۷ تا ۹ ساعت در شبانه‌روز می‌خوابیدند، مورد بررسی قرار داد. از این افراد خواسته شد تا میزان خواب روزانه‌شان را به چهار ساعت برسانند. نتیجه نشان داد که شرکت‌کنندگان پس از پایین آمدن میزان خواب روزانه، در روز ۳۰۰ کالری بیشتر از حد معمول گذشته مصرف کردند. استرس چاقی‌آور است. زمانی که یک فرد دچار استرس شدیدی باشد، بدن شروع به ترشح آدرنالین می‌کند که این امر موجب افزایش ضربان قلب و بالا رفتن میزان فشار خون می‌شود. در این هنگام برای ایجاد تعادل در ترشح آدرنالین، هورمون کورتیزول در بدن آزاد می‌شود. کورتیزول تحریک‌کننده اشتهاست. برخی‌ در رژیم غذایی خود از صرف شام چشم‌پوشی می‌کنند. این روش بدین‌ معناست که از ساعت ۴ بعد از ظهر به بعد تنها نوشیدن آب و چایی که شیرین نشده باشد، مجاز است. نکته مهم در این رژیم این است که قانون ۱۴ ساعت ممنوعیت صرف غذا اجرا شود، زیرا بدن به هنگام خواب شبانه باید فرصت استراحت داشته باشد و مجبور به هضم غذا نباشد. برای کسانی که مایل به کاهش وزن هستند، ورزش یک "باید" به حساب می‌آید. اما اگر وقتی برای ورزش روزانه موجود نیست، می‌توان در کارهای عادی روزمره هم با اندکی تغییر روش، ماهیچه‌ها را به تحرک واداشت. یکی از این کارها صرف‌ نظر کردن از آسانسور و بالا رفتن از پله‌هاست. ۲۰ دقیقه بالا رفتن از پله در روز موجب سوزاندن ۱۰۰ کالری می‌شود. رژیم غذایی سرشار از پروتئین پایه اصلی بسیاری از رژیم‌های کاهش وزن است. پاستا، سیب‌زمینی و شیرینی‌جات از خوردنی‌های ممنوعه هستند. باید دانست که پروتئین‌ها نه تنها در ساخت عضله نقش مهمی دارند بلکه می‌توانند به اندازه غذاهای حاوی کربوهیدرات به بدن انرژی برسانند با این تفاوت که به نسبت کربوهیدرات، مدت‌ طولانی‌تری انسان را سیر نگه می‌دارند. بسیاری از انسان‌ها گرسنگی را با تشنگی اشتباه می‌گیرند. برای همین نوشیدن آب کافی در روز از اهمیت بالایی برخوردار است. اضافه کردن چند قطره آب لیموی تازه به آب هر چند باعث سوزاندن چربی نمی‌شود، اما به بدن ویتامین C می‌رساند و موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود. رنگ‌های کورکننده اشتها. اگر فکر می‌کنید چنین چیزی وجود ندارد‌، باید بگوییم اشتباه می‌کنید. تحقیقات علمی نشان می‌دهند، رنگ‌های گرم مثل زرد، نارنجی و قرمز موجب تحریک اشتها می‌شوند و رنگ‌های سرد مثل سبز و آبی آن را پایین می‌آورند. پرحجم اما کم‌کالری. برخی مواد غذایی هستند که به نظر سنگین و پرکالری می‌آیند، اما در واقع این گونه نیست. هندوانه از جمله این مواد غذایی است. بخش اعظم هندوانه از آب تشکیل شده و تنها درصد اندکی از آن را شیرینی تشکیل می‌دهد. برای همین خوردن هندوانه می‌تواند اشتیاق شدید برای غذا را کاهش دهد. هورمون‌های شادی‌آور در پایین آوردن وزن بدن نقش دارند. مواد غذایی‌ای با درصد بالای تریپتوفان و مقدار پایین پروتئین موجب می‌شوند تا مغز هورمون شادی سروتونین در بدن ترشح کند. از جمله این مواد غذایی می‌توان به خرما، انجیر، خشکبار و شکلات تلخ اشاره کرد. اندکی حقه‌های روانشناسانه هم می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. زمانی که به شدت هوس خوردن شکلات دارید، اندکی عطر به یک دستمال بزنید و آن را بو بکشید. این کار تا اندازه‌ای باعث خواباندن هوس‌تان می‌شود. آب ولرم تأثیر مثبتی روی کاهش احساس گرسنگی دارد. پس از برخاستن از خواب و پیش از خوردن صبحانه و دیگر وعده‌های غذایی نوشیدن آب ولرم موجب کاهش اشتها می‌شود. نویسنده D.W/AL/SN

افسردگی و استرس باعث کاهش طول عمر زنان یافته‌های جدید محققان دانشگاه کالیفرنیا در سان‌دیه‌گو نشان داد، زنانی دارای استرس مزمن، از سطوح بسیار پایینی از نوعی هورمون در بدنشان برخوردارند که پیری را کنترل کرده و شناخت را افزایش می‌دهد. در این تحقیق، دانشمندان با بررسی مادران دارای فرزند دریافتند تعدادی از زنان حاضر، علائم افسردگی مهمی را بروز دادند و در مقایسه با زنانی دیگری که استرس داشتند اما چنین علائمی را تجربه نکرده بودند، دارای سطوح پایین هورمون klotho در خونشان بودند. این نخستین باری است که دانشمندان ارتباط بین اثرات روان‌شناختی و هورمون klotho را نشان داده‌اند. بر اساس تحقیق جدید، هورمون مزبور که برای سلامتی مهم است، می‌تواند ارتباط بین استرس مزمن و بیماری و مرگ زودرس را مشخص کند. این یافته‌ها مسیرهای تحقیقاتی جدیدی را درباره پیری، سلامتی روان و بیماری‌های مرتبط با سن پیش روی دانشمندان می‌گذارد. پیش‌تر، مطالعه دانشمندان بر روی موش‌ها و کرم‌ها نشان داده بود زمانی که عملکرد هورمون klotho مختل شود، علائم پیری مانند سفتی شریان‌ها و تحلیل عضله و استخوان را تسریع می‌بخشد و زمانی که میزان آن افزایش یافت، حیوانات بیشتر عمر کردند. جزئیات این تحقیق در مجله Translational Psychiatry ارائه شد.

داروهایی که ورزشکاران مصرف می کنند چهار گروه از داروها توسط ورزشكاران مورد استفاده ی نابجا قرار می‌ گیرد كه عبارتند از: 1- داروهای نیروزا كه توسط ورزشكار به ‌طور آگاهانه برای افزایش كارآیی ورزشی مورد استفاده قرار می ‌گیرد. 2- داروهای درمانی كه توسط ورزشكار یا پزشك معالج وی به ‌طور آگاهانه و یا ناآگاهانه در قالب نسخه‌های درمانی مورد استفاده واقع می‌ شوند. طبق مقررات برخی از این داروها نظیر داروهای ضد احتقان مقلد سمپاتیك و داروهای ضد اسهال و یا كورتیكواستروئیدهای موضعی، در صورتی ‌كه قبل از مسابقه توسط پزشك تیم، مصرف آنها به اطلاع كمیته برگزار‌كننده رسیده باشد، مجاز شمرده می ‌شود. 3- داروهای نشئه آور كه برای ایجاد حالت خوشی كاذب و عدم احساس خستگی و تنش‌های روحی توسط ورزشكار مصرف می ‌شوند. 4- هورمون‌های پپتیدی و گلیكوپروتئینی و آنالوگ‌ های آنها، مثل هورمون رشد

نام های دیگر این هورمون لاکتوژن ، ماموتروپ یا لاکتوتروپ می با شد. نقش اصلی آن تولید و ترشح شیر در غدد شیر ساز پستانها است، ولی در سلول های کبد ، کلیه ، غدد تناسلی و برخی نواحی دیگر بدن نیز گیرنده های پرولاکتینی شناسایی شده اند. نقش پرولاکتین در مردان شناخته شده نیست ولی میزان این هورمون در خون زنان بیشتر از مردان است. در دوره حاملگی مقدار هورمون در خون زنان بشدت افزایش می یابد و دو تا سه هفته پس از زایمان به حد طبیعی باز می گردد. مکیدن پستان باعث تحریک ترشح پرولاکتین و ادمه ترشح آن می گردد. به نظر می رسد پرولاکتین در بروز میل جنسی نیز نقش داشته باشد و به همین دلیل گاهی آن را هورمون عشق (Love hormon ) می نامند. ترشح هورمون تحت تاثیر دو فاکتور آزاد کننده و مهار کننده هیپوتالاموسی کنترل می شود که تاثیر فاکتور مهار کننده بیشتر از فاکتور آزادکننده است.مقدار ترشح هورمون در شبانه روز حالت نوسانی دارد و در طول شب بیشتر از روز است.همچنین مکیدن پستان ها ، تحریک نوک پستان توسط جنس مخالف ، مقاربت ، استرس ، هیپوگلیسمی ( کاهش قند خون ) و فعالیت شدید بدنی در زنان ترشح هورمون را افزایش می دهد. ترشح هورمون های استروژنی قبل از بلوغ و در دوران آبستنی و همچنین هورمون رشد و انسولین و بعضی از هورمون های غدد آدرنال در رشد پستان ها و افزایش غدد شیر ساز پستان دخالت دارند.

معمولا مراجعه به دکتر زنان را مخصوص زنان می دانیم، اما گاهی در مطب این مختصصان دخترانی با سنین پایین نیز مشاهده می کنیم که با چهره هایی نگران در انتظار دیدار پزشک هستند یا با مادرانی مواجه می شویم که در صورت بروز مشکلی در دختران نوجوان خود با این تصور که پزشک مخصوص زنان است، به این متخصص مراجعه نمی کنند و دست به خود درمانی می زنند و مشکلات را برای دختر نوجوان خود دوچندان می کنند. به گفته دکتر هایده سمیعی، جراح و متخصص زنان، در گروه دختران مسائلی مثل ناهنجاری های ظاهری دستگاه تناسلی، ضربه ها و تصادفات، صدمات ناشی از کشش های غیرمعمول، پارگی های ناشی از شکستگی لگن و تجاوزات جنسی، بیماری های ناحیه خارجی تناسلی مثل التهابات و عفونت های خارجی تناسلی، ترشحات واژینال و احیانا خونریزی های تناسلی، بلوغ زودرس، بلوغ دیررس، دوجنسی بودن و مواجهه روحی ـ روانی دختران با مساله تغییرات جسمی و جنسی ثانویه در زمان بلوغ، دردهای ضمن قاعدگی، اختلالات قاعدگی و پاره ای از عوارض بلوغ مثل جوش های فراوان صورت و ریزش مو یا رویش موهای زائد و در مواردی مشکلات ادراری باعث می شوند که دختران به متخصص زنان مراجعه کنند.

در این تصویر نشان داده میشود که استرس از طریق تاثر گذاری برسیستم عصبی از یک سو و بر محور بسیار مهم هورمونی هیپوفیز هیپوتالاموس باعث ترشحات هورمونی میشه که ان هورمون ها به نوبه خود باعث تغییراتی در بدن میگردند که افزایش یا کاهش انها باعث بیماری زایی میشه . فلش های بالا و پایین نشان دهنده ی اینست که افزایش و یا کاهش ان مواد بیماری زاست /

در یك آزمایش جدید معلوم شد كه هورمون زنانه موسوم به «استروژن» اشتها و وزن بدن را تنظیم می كند و به همین خاطر عدم وجود گیرنده های استروژن به میزان كافی در بخش هایی از مغز، منجر به چاقی می شود. به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این یافته برای میلیون ها زن كه در سن یائسگی هستند، بسیار حائز اهمیت است. دبورا كلیگ، استادیار طب داخلی در مركز پزشكی دانشگاه تگزاس در این باره گفت: استروژن تاثیر چشمگیری روی سوخت و ساز بدن دارد. وی اضافه كرد: ما پیش از این تصور نمی كردیم كه هورمون های جنسی بتوانند نقش تنظیم كننده های حیاتی را در كنترل وزن بدن ایفا كنند. بنا بر گزارش روزنامه یو اس ای تودی، این مطالعه برای نخستین بار نشان داد كه استروژن از طریق دو مركز سلولی «هیپوتالاموس» در مغز، فعالیت می كند و با تنظیم گرسنگی و مقدار مصرف انرژی، وزن بدن زنان را در كنترل نگه می دارد. این آزمایشات تاكنون روی موش های ماده انجام گرفته و در مراحل بعدی نتایج بدست آمده روی نمونه های انسانی بررسی خواهند شد. بنا براین گزارش كه در مجله «سوخت و ساز سلولی» منتشر شده، هیپوتالاموس اگرچه بخش بسیاری كوچكی از مغز است اما وظایف بسیار مهمی را برعهده دارد از جمله در تنظیم دمای بدن، كنترل مصرف غذا و آب، رفتارهای جنسی و تولیدمثلی، كنترل چرخه های روزانه در وضعیت فیزیولوژیكی و رفتاری و نیز تعادل واكنش های احساسی نقش بسیار حیاتی ایفا می كند. آفتاب

پژوهشگران علوم پزشکی می گویند نتایج بررسی های آنان نشان می دهد که احتمال افسردگی در کودکان آزار دیده ‘دو برابر’ است. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از بی بی سی ، بررسی تازه ای که نتایج آن در نشریه ژورنال روانپزشکی آمریکا چاپ شده همچنین حاکیست احتمال آنکه این بیماران به معالجه واکنش نشان دهند کمتر است. موسسه خیریه “سین” (Sane) گفت که مطالعه تازه این مساله را پررنگ می کند که ضربه روحی در کودکی چقدر می تواند خسارت بار باشد. یک پنجم مردم در مقطعی از زندگی دچار نوعی از افسردگی می شوند. محققان در موسسه روانپزشکی کینگز کالج لندن درحال تحقیق درباره افسردگی از نوعی بودند که تکرار می شود. آنها نتایج ۱۶ مطالعه مختلف که در مجموع به روی ۲۳ هزار نفر انجام شده بود را مرور کردند و دریافتند که بدرفتاری دیدن در کودکی – مانند طرد شدن از سوی مادر، بدرفتاری سخت جسمی، یا سوءاستفاده جنسی – خطر ابتلا به این نوع افسردگی را دو برابر می کند.

سلام دانلود کتاب بیوشیمی هورمون ها امیدوارم به درددوستان عزیز بخوره بیوشیمی هورمون ها

شنیدن صدای مادر به ویژه برای دختران بین هفت تا ۱۲ سال آرامبخش و تسکین کننده است شنیدن صدای مادر، اضطراب را از بین می‌برد . محققان در پی یک تحقیق به این نتیجه دست یافتند که شنیدن صدای مادر اضطراب کودکان را از بین می‌برد. به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز ، «لسلی سلتزر» ـ یکی از محققان دانشکده پزشکی «ویسکانسین» در ایالات متحده آمریکا ـ در مصاحبه‌ای با رسانه‌های دولتی این کشور، عنوان کرد: شنیدن صدای مادر به ویژه برای دختران بین هفت تا ۱۲ سال آرامبخش و تسکین کننده است. وی خاطر‌نشان کرد: طی تحقیقاتی که صورت گرفت این موضوع مشخص شد که می‌توان با استفاده از این روش اضطراری و استرس و تنش‌های روحی و روانی را در کودکان کاهش داد و از بین برد. با این حال، دستیابی به درون کامل نیازمند انجام تحقیقات و بررسی‌های فراوان است. بر اساس این تحقیق، این موضوع مشخص شد که به هنگام شنیدن صدای مادر یک نوع هورمون آرامبخش در بدن کودک ترشح می‌کند و اضطراب و استرس را از بین می‌برد.

هورمون های گیاهی و کاربرد آن در گیاه و باغبانی اشاره واژه هورمون به موادمعینی اطلاق می شود که در بخشی از موجود زنده ساخته شده و پس از انتقال اثرات فیزیولوژیکی محسوسی در دیگر قسمتهای آن به جا می گذارد و در تراکم های بسیار کم فعالند.این تصور کلی در اصل در قلمرو فیزیولوژیکی حیوانی بوجود آمده و این واژه هورمون از ریشه یونانی به معنی تهیج کردن گرفته شده است. در گیاهان ترکیبات مترادف ولی از نظر شیمیایی کاملاً متفاوت یافت می شود و واژه هورمون بطور صحیح آنها را در بر می گیرد هورمون های گیاهی که اغلب فیتو هورمون خوانده می شود در بافتهای مریستمی و یا لااقل جوان از هر نوع ساخته می شوندو غالبا اثرخود را پس از انتقال می گذارندکه تا حدودی دورتر از بافتی که ساخته شده اند. هورمون ها با آنزیم ها و تیامین ها و dna در این خاصیت مشترکند که به غلظت بسیار کم یا ناچیزباعث ایجاد اثرات فیزیولوژیکی عمیق می شوند. اصولاً واژه هورمون باید به ترکیباتی محدود شود که به طور طبیعی در درون موجود زنده ساخته می شود لذا در تعریف هورمون گیاهی می توان گفت مواد آلی می باشد که مواد غذایی نبوده و توسط گیاهان تولید می شود و در غلظت های کم فرآیند فیزیولوژیکی را تنظیم می کند .آنها در درون گیاه، از محل تولید به محل اثر، انتقال می یابد اما گاهاً موادی که معلوم نیست در گیاه وجود داشته باشد اثرات مشابه و بعضی اوقات عیناً نظییر یکی از هورمون های طبیعی گیاهی را دارندکه از نام نهادن هورمون گیاهی می بایست خود داری نمود بلکه واژه برتر برای این چنین ترکیباتی که اثر هورمون مانندروی گیاه دارند تنظیم کننده رشد می باشد و در تعریف آن می توان گفت ترکیبات سنتزشده یا هورمون های گیاهی هستند که فرآیند های فیزیولوژیکی را تغییر می دهد این مواد تقلید کردن از هورمون ها ، تاثیر روی (سنتزشدن) هورمون ها و از بین بردن و یا انتقال و یا (به احتمال) تغییر دادن محل تاثیر هورمونی رشد را تنظیم می کند . با این وصف برای متمایز کردن آنها می توان گفت تمام هورمون ها ، تنظیم کننده رشد هستند اما تمام تنظیم کننده های رشد هورمون نیستند. در حال حاضر در دنیا پنج گروه مختلف هورمون های گیاهی شناخته شده که بسیاری از آنها دارای کاربرد های عملی متعددو مهمی در کشاورزی بویژه باغبانی هستند این گروه ها عبارتند از: آکسین ها ، جیبرلین ها ، سایتو کنین ها ، اتیلن . لگاماها( مواد بازدارنده). • آکسین: اولین گروه هورمون گیاهی هستند که کشف شدند و مورد استفاده قرار گرفته. ماهیت هورمونی آنها بطور روشن در آزمایشی که برای اولین بار توسط وانت در سال 1928 انجام گرفت در کولئوپتیل یولاف از گیاهان تیره غلات نشان داده شده و در غلظت کمتر از 10*1مولار می توان به کار برد طبیعی ترین ترکیبی که در گیاهان شاخته شده است اسید ایندول -3- استیک (iaa) می باشد که احتمالاًدر گیاهان از اسید آمینه تریپتو فان ساخته می شود . مراکز عمده ساخته شدن آکسین بافت های مریستمی انتهایی از قبیل جوانه های در حال باز شدن ، برگهای جوان ، نوک ریشه ، گلها یا گل آذین روی ساقه گلدار می باشد و نحوه انتقال آکسین در اندامهای جوان از بالا به پایین و در اندامهای پارانشیمی در داخل آوند های آبکشی انجام می گیرد و در ریشه هم از نوک ریشه به سمت بالای ریشه صورت می گیرد. از آکسین های مصنوعی می توان به اسید -نفتالین- استیک، اسید ایندول -3- بوتیریک ، اسید 2-4-در کلرو فنواکسی استیک ، اسید نفتاکسی استیک و اسید تریو یدوبنزوئیک اشاره نمود . اسید ایندول استیک بعنوان هورمون طبیعی در اثر آنزیم هایی ازقبیل اکسیدازها و فنولاز ها تجزیه می شود.قابل ذکر است بکار بردن غلظت های نسبتاً زیاد آکسین ها همچنین منجر به نقایصی در گیاهان از قبیل تغییر شکل برگ، ساقه و ریشه، رنگ پریدگی برگها ٍ جلوگیری از طویل شدن ریشه ها یا باز شدن گلها و ایجاد ورم و آماس می شود.