جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'لاکتوز،کاربردهای آن'.
1 نتیجه پیدا شد
-
غزال اکبری دوست *دانشجوی دکترای صنایع غذایی دانشگاه آزاد واحد علوم تحقیقات لاکتوز به عنوان قند موجود در شیر که دستگاه گوارش برخی افراد به علت فقدان آنزیم لاکتاز قادر به هضم وجذب آن نبوده در اذهان عموم از محبوبیت خوبی برخوردار نیست ولی این کربوهیدرات از اجزای مهم شیر بوده و نقش مهمی را در فیزیولوژ...
