جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'قطاب'.
1 نتیجه پیدا شد
-
خیلی سادس و البته خوشمزه مواد لازم: خمیر: آرد 200گرم روغن مایع 6 ق س آب 3 ق س ماست شیرین ترجیحا پرچرب 2 ق س بیکینگ پودر نصف ق چ مایه میانی: بادام آسیاب شده 100گرم شکر آسیاب شده 150گرم هل آسیاب شده 1 ق چ تزیین: هل آسیاب شده پسته آسیاب شده پودر قند طرز تهیه: مواد مربوط به خمیر رو با هم مخلوط میکنم و با دست ورز میدیم. خمیری که درست میشه خیلی نرم و لطیفه اگه دیدین شل شده یه ذره آرد اضافه میکنین و اگه سفت بود، کمی آب...اما اگه دقیقا همین مقدار ها رو بریزین، نیازی به اضافه کردن چیزی نیس بعدش میزارین خمیرتون حدود یه ساعت تو دمای محیط استراحت کنه، تو این مدت مایه میانی رو آماده میکنین و پودر ها رو با هم مخلوط میکنین بعد از استراحت خمیر، به اندازه نارنگی ازش برمیدارین و بازش میکنین و با قاشق مایه میانی رو توش میریزین، یا گرد میکنین خمیر رو یا به هرشکلی که دوس دارین، درش میارین بعد توی روغن داغ سرخش میکنین(روغن به اندازه ای توی ظرف باشه که شناور بشه) بعد از سرخ کردن، توی دستمال حوله ای میزارین که روغنش جذب بشه و بعد از خنک شدن، تزیینات رو انجام بدین:hapydancsmil: نوش جون
