جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'شکر'.
3 نتیجه پیدا شد
-
انواع شیرین کننده ها شیرین كننده ها در چهار گروه اصلی طبیعی، مصنوعی، تصفیه شده و الكل های قندی طبقه بندی می شوند. شیرین كننده های طبیعی از سالم ترین منابع قندی هستند كه تاریخچه مصرف طولا نی دارند. با تولد صنعت قند و تولید انواع تصفیه شده شیرین كننده ها مصرف این مواد افزایش یافت ولی گسترش بیماری های قلبی و عروقی، چاقی، دیابت و سایر اختلالات متابولیكی كه به سبب ایجاد تغییرات گریز ناپذیر در شیوه زندگی انسان ها بروز یافته اند، موجب شد تا بشر به جایگزینی مواد شیرین كننده مصنوعی روی بیاورد. این مواد انرژی زیادی تولید نمی كنند و برخی از آنها بدون آنكه وارد روند سوخت وساز بدن شوند دفع می گردند. تولید این مواد امكان تهیه نوشابه ها، شكلا ت ها و مرباهای رژیمی را برای مصرف بیماران دیابتی و افراد چاق فراهم آورده ولی در بحث مصرف این مواد مسئله خطرات احتمالی آنها در سلا متی انسان نیز مورد توجه بوده است. این مواد باید پس از تایید و تصویب كاربرد در مواد غذایی به عنوان افزودنی در صنایع غذایی استفاده شوند. از لینک زیر ادامه این مطلب دانلود نمایید shirin.zip
-
- 1
-
- قند الکل ها
- ملاس
-
(و 8 مورد دیگر)
برچسب زده شده با :
-
نقد و بررسی خدایا شکــرت به خاطر چی....!!!
Alireza Hashemi پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در گفتگوی آزاد
هَمه چی کـه رَدیـف نیسـت وَلـی خوب بـازَم جـای شُکـرش باقیـه... خُـدایا شُکرتــــ خُـدایا شُکرتــــ خُـدایا شُکرتــــ خُـدایا شُکرتــــ ما به هَمین چیزا قانعیم . شُکرت واسه بی خوابیه دایمی شُکرت واسه سیگــاری که تازه نیسـتُ خُشـکه خُـدایا شُکرتــــ خُـدایا شُکرتــــ واسه بارون واسه رَعدُ برق تو دِلِ شب واسـه هَوای سَردُ گرم واسـه شِکَمایه سیر ، رختخواب گَرمُ نرم واسه هَر کی که اومد بِ ما ضَربه زد چون نموند هِه فَقَط ضَربه زَدُ رَفت واسه چیزایی که مَنَ امثال من واسَمون سَخته دَرکِش مثل مَرگُ بَعدِش واسه لِباسی که رَفته رَنگِش ، واسه هَمه چِشایی که غَرقه اَشکه واسه هَر چی که نیست هَر چی که هَست چیزایی که داریم چیزایی که نَ واسه جیبایی که خالیین ،دِلایی که پُر قرص و محکم خُـدایا شُکرتــــ اره عِشق رَفت اره اُمید نَمونده غَم مونده ، مَن هَنوز زِندم .هَنوزَم نَفَس میکِشَم هَنو دِل سَرد نَشُدم شـــُکر خُـدا شُکرخُـدا شُکر خُـدا شُکر خُـدا شُکرمَن هَنوز زِندَم هَنوز زندَم واسه دلای شِکَسته شُکر . . . . خدایا! ترا شکر میکنم که به من دل دادی و آن را از غم و درد سرشار کردی؛ بیایین خدا رو شکرکنید واسه اون چیزایی که نداریم -
شکر استویا (یک پیشنهاد شیرین) استویا صد در صد طبیعی است استویا مرکب از مواد مصنوعی نیست. استویا کالری ندارد ودر نتیجه جای هیچ نگرانی برای رژیم درمانی و بیماران دیابتیک نیست. استویا 250 تا 300 مرتبه از شکر شیرین تراست. استویا طعم. رنگ ومزه غذا را افزایش می دهد. استویا دلچسبی و دلپذیری طعم وعطر غذا را بهبود می بخشد. استویا شناخته شده و مورد تایید سازمان غذا و داروی آمریکا و سازمان جهانی بهداشت و سلامت میباشد. استویا چیست؟ ا محصولیست کاملا طبیعی که به طور مستقیم از طبیعت و گیاهان گرفته شده و امروزه بطور وسیعی، در صنایعی که سالها از محصولات قندی (شیرینی و شکلات، نوشابه های گازدار) وسایر صنایعی که در پروسه خود به مقادیر زیاد از این مواد استفاده میکرده اند، کاربرد وسیعی داشته و جایگزین شکر و قند بعنوان عوامل کالری زا شده است. این گیاه ده ها سال است که در آسیا و جنوب آمریکا ( آمریکای جنوبی) مورد استفاده قرار گرفته و میگیرد ، ضمن اینکه مصنوعی نیست ، سمی نیست و هیچ گونه عوارض جانبی نگران کننده نیز ندارد . استویا مورد تایید "سازمان جهانی سلامت" است و اخیرا به عنوان یک محصول رژیمی مورد تایید "سازمان غذا و داروی آمریکا" قرار گرفته است. استویا یک پیشنهاد و یک راهکار بزرگ و باور نکردنی در جایگزین کردن شیرینی ها برای کسانی که روزانه به مقدار کالری مصرفی خود توجه دارند این محصول به هیچ میزان کالری ندارد و جای هیچ نگرانی برای استفاده از آن وجود ندارد. استویا PH مقاوم در برابر حرارت بالا بطوریکه در پخت و پز آن ثابت است. ماهیت آن تحت هیچ شرایطی تغییر نمی کند. رنگ استویا بر اثر پخت و پز تیره نمی شود. استویا در حال حاضر به عنوان قند (شیرین کننده) شناخته شده است. آن را در نوشابه ها ونوشیدنیها، شیرینی جات و شکلات ها، مربا، آدامس، سس ها، کچاپ و ماست می توان استفاده کرد. استویا بر خلاف شکرهای شیمیایی تولید شده که اکثرا اثرات کوتاه مدت و بلند مدت سوء ای برای سلامت انسان دارند، نه تنها یک ماده کاملا طبیعی و مفید به لحاظ عاری بودن از انرژی، کالری میباشد بلکه به جهت تاثیر مثبتش بر افزایش طعم و بهتر کردن مزه غذا شناخته شده است. با استویا غذاهاهمچنان طعم و رنگ و بوی عالی خود را حفظ خواهند کرد تحقیقات و مطالعات گسترده ای درباره استویا و اثرات مفید و فواید آن بر بیماران دیابتی از نوع دوم و بیمارانی که دارای فشار خون بالا هستند انجام شده است و این گیاه طبیعی بهترین جایگزین شیرین کننده هائی چون قند یا شکر بر اینگونه بیماران است. و در نهایت طبیعت بهترین پاسخ را برای شیرین تر نمودن زندگی به ما داد! شرکت "استویاپک" سنگاپور، تولید کننده و توزیع کننده انواع ترکیبات مورد استفاده در صنایع غذائی و همچنین کلیه فرآورده های مختلف محصول استویا میباشد. این شرکت، هم اکنون توزیع کننده این محصول در سطح وسیعی از کشور های اروپائی ، آمریکائی و خاور دور است. این محصول عبارتست از : "استویول گلیکوزید" که عصاره گیاه "استویا ریبادیانا برتونی" است. این گیاه، بوته کوچکی متعلق به خانواده "ایتراسی" است، گیاهی بومی که در مرزهای برزیل و پاراگوئه می روید. استویا حدودا" 200 تا 300 برابر شیرین تر از شکر است. شامل هیچ مقدار کالری نمی باشد و برای صدها سال برای شیرین نمودن غذا و نوشیدنی ها در آمریکای جنوبی استفاده می شده است و برای دهه های متمادی هم در آسیا مورد استفاده قرار گرفته است. شرکت استویا پک عصاره گیاه استویا را در سه شکل متفاوت و متناسب با نیازهای شما تولید می کند: SU200 یک عصاره و محصول کامل و تمام عیار از گیاه استویاست. تقریبا" 200 مرتبه شیرین تر از شکر است. (مناسب در صنایع با مصرف قند متوسط) SU A350 عصاره ای متشکل از ترکیبات عالی ارزشمند عرضه می کند. ریبادیوساید( آ ) برای دادن طعمی شبیه به شکر و با 350 برابر شیرینی آن است. (مناسب در صنایع با مصرف قند بالا) Sweetvia ترکیبات عصاره استویا برای مصرف روزانه تولید شده است. یک شروع شیرین برای زندگی سالم همراه با رژیم است. هیچ مقدار کالری ندارد و جای هیچ نگرانی نیست! شرکت تابش اردهال با دارا بودن نمایندگی انحصاری از شرکت استویا پک آمادگی خود را جهت پاسخگوئی به درخواست متقاضیان محترم وهمچنین ارائه لیست قیمت و شرائط فروش اعلام میدارد.