دودي کردن و شورکردن ماهی
ماهي دودي: ( کد محصول= ١٥١٢١٣١١( ماهي شور : ( کد محصول = ١٥١٢١٣١٢
ماهي به عنوان يکي از محصولاتي که داراي انواع پروتئين هاي مورد نياز بدن انسان مي باشد، بايد
در وعده هاي غذايي مورد مصرف قرار گيرد، لذا ابتدا به بررسي پروتئين و نقش آن در تغذيه انسان
پرداخته شده است و ميزان پروتئين موجود در انواع مواد غذايي مورد مقايسه قرا گرفته است :
دودي کردن و شورکردن ماهی.pdf