در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'ته چین،مرغ،غذا،ماهیتابه'.

1 نتیجه پیدا شد

ته چین مرغ در مایتابه

mim-shimi پاسخی ارسال کرد برای یک موضوع در گوشت و مرغ

مواد لازم: مرغ=1 عدد برنج آب کش (زنده برداشته شود) =2 پیمانه تخم مرغ =2عدد ماست =2 فنجان آب مرغ =2فنجان دارچین ونمک وفلفل =به میزان دلخواه. پیاز=1 عدد زعفران به میزان دلخواه کره= 50 گرم روغن مایع=1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا مرغ را باپیاز آب پز کرده و2 فنجان آب مرغ را نگهداشته وسپس مرغ را ریش ریش کرده .تخم مرغ را در یک ظرف شکسته وبعد ماست و آب مرغ را به آن اضافه کرده وبا دارچین ونمک وفلفل کاملا مخلوط کرده .وبعد در یک مایتابه کره روغن را ذوب کرده ووقتی کاملا داغ شد مواد را با یک کف گیر برنج مخلوط کرده در مایتابه بریزید. 4 الی 5 صبر کنید تامقداری خودش را بگیرد و باقیمانده برنج را بریزید.تا چند دقیقه اجازه دهید تا مقداری آب آن تبخیر شودوبعد مرغ ریش ریش شده را به داخل برنج فشار دهید ودر رابگذارید تا بخار پس داد به مدت 1:30 دقیقه دم بکشد. بیشتر شبیه کیک میشود .

جستجو در تالارهای گفتگو