نام علمی:Pinus sylvestris
اندام مورد استفاده برای اسانس گیری:برگ و برای روغن کاج دانه
نوع استخراج:تقطیر با بخار آب و کلد پرس
رنگ:زرد
ماده تشکیل دهنده فعال اسانس کاج:50%-90% Terpineol
ماده تشکیل دهنده روغن کاج:Palmitic acid,Stearic acid,Oleic acid,Linoleic acid,Pinolenic acid
کاربرد اسانس کاج و روغن کاج:در صنایع دارویی،غذایی وبهداشتی.