كيفيت سنج فراصوتي براي محصولات کشاورزی
چكيده
آزمون فراصوتي يكي از روشهاي آزمون غير مخرب است كه در زمينهي كيفيت سنجي محصولات كشاورزي در حال توسعه ميباشد. تبیین کیفیت محصولات و چگونگی اندازهگیری آن در کشاورزی پیشرفته اهمیت وافری دارد. استفاده از فراصوت در ارزیابی فرآوري مواد غذايي سابقه...