جستجو در تالارهای گفتگو
در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'ادویه مخصوص ماهی'.
1 نتیجه پیدا شد
-
زعفران یك مثقال + زنجبیل دو مثقال + دارچین 10 مثقال – هل 5 مثقال + میخك نیم مثقال + زرد چوبه 10 مثقال + زیره سیاه 5 مثقال + فلفل سیاه یك مثقال همه را آسیاب می كنیم سپس مخلوط می كنیم ودر شیشه در بسته ریخته و مقداری را در نمكدان كه سوراخش گشادتر باشد بریزید. قسمت پهلوی ماهی خطی است كه گوشتش تیره است و بیرون میریزند آن قسمت دارای روی است كه برای مغز مفید است زیرا در آنزیمها و هورمونها روی است . پوست ماهی را نخورید زیرا بسیار سرد است.
