saba mn 20993 اشتراک گذاری ارسال شده در 26 مرداد، ۱۳۹۳ در پی تایید استفاده از روغن پالم در شیر و لبنیات پرچرب، مصرف*کنندگان از خرید محصولات لبنی پر چرب روی گردانده*اند و ضمن رعایت جانب احتیاط ، به مصرف لبنیات کم*چرب روی آورده*اند. به گزارش ایسنا، در حالی در تمام یخچال*های سوپر مارکت سطح شهر محصولات لبنی پر چرب دیده می*شود فروشندگان اذعان دارند که " دو هفته*ای است که فروش این محصولات به صفر رسیده و تاریخ انقضای این محصولات رو به اتمام است". همچنین به گفته آنها " فروش محصولات لبنی پر چرب به ویژه ماست، پنیر و شیر بسیار کاهش یافته و به جای آن فروش محصولات لبنی کم چرب نسبت به گذشته 50 درصد افزایش یافته است اما باز هم در این میان مردم با اطمینان خرید نمی*کنند و در خریدهای خود محتاطانه برخورد می*کنند". علیرغم اینکه سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشورمان از سرانه جهانی پایین*تر و نصف کشورهای اروپایی* است و تلاش می*شد جامعه به سمت افزایش مصرف شیر و فرآورده*های آن ترغیب شوند طی مدت اخیر به دلیل افزایش پی در پی قیمت این محصولات، مصرف آن از روند افزایشی بازایستاد و در چند روز اخیر هم با علنی شدن استفاده از روغن پالم در تولید، تقاضای بازار تحت تاثیر قرار گرفت که این امر هم به ضرر تولیدکنندگان و هم به ضرر سلامت جامعه است. هر چند طبق تفاهم*نامه مشترک سازمان استاندارد و وزارت بهداشت قرار شده تا پایان شهریور روغن پالم در تولید شیر و لبنیات حذف و با کارخانه*های متخلف برخورد شود اما هنوز اطمینان خاطر به بازار مصرف بازنگشته چون همچنان محصولاتی که تخلف در تولید آنها صورت گرفته در بازار موجود است و مسئولان هم بنا ندارند نام کارخانه*های متخلف را عنوان کنند. بنابراین انتظار است برای رفع نگرانی بازار مصرف این محصولات استراتژیک و جلوگیری از زیان اقتصادی تولیدکنندگان اقدامات مناسب در راستای تامین خواسته*های مردم انجام شود و محصولات سالم و اطمینان خاطر به بازار مصرف بازگردد. برای مشاهده این محتوا لطفاً ثبت نام کنید یا وارد شوید. ورود یا ثبت نام لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده