رفتن به مطلب

سیب و رفقا برای رفع بوی بد سیر


ارسال های توصیه شده

[h=1]سیب و رفقا برای رفع بوی بد سیر[/h]


به عقیده‌ی این متخصصین خوردن سیب می‌تواند به رفع بوی بد دهان بعد از خوردن سیر کمک زیادی کند.


242232156160186161211394249137225948164203.jpg

اگر به دلیل بوی بد دهان از خیر خوردن سیر می‌گذرید خوشحال باشید که دیگر نگرانی‌ها برطرف شده است. می‌پرسید چگونه؟ محققان آمریکایی فهرستی از مواد غذایی مقابله‌کننده با بوی بد ناشی از خوردن سیر را مورد بررسی قرار داده‌اند و متوجه شدند که سیب بیش‌ترین تأثیر را در رفع بوی آن دارد.

خبر خوش برای علاقمندان به سیر! از این به بعد می‌توانید با خیال راحت سیرتان را بخورید و بعد از آن هم به قرار ملاقاتتان برسید چون ترس از بوی بد را یدک نخواهید کشید.

 

نتایج پژوهشی که در Journal of Food Science به چاپ رسیده است نشان می‌دهد که خوردن سیب می‌تواند به طور طبیعی بوی بدن ناشی از مصرف سیر را خنثی کند. محققان آمریکایی معتقدند که سیر حاوی ترکیباتی به نام «آلیل متیل سولفید» می‌باشد که در حین گوارش جذب نمی‌شوند.

مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پولی‌فنول‌ها، مانند «دئودورانت» بوی سیر عمل می‌کنند؛ یعنی می‌توانند بوی آن را بگیرند و شما را از دهان بد بو خلاص کنند. پس پیش به سوی سیر و سیب

 

برای همین هم این ترکیبات توسط بدن و از طریق تعریق و مجاری تنفسی خالی می‌شوند. به عقیده‌ی این متخصصین خوردن سیب می‌تواند به رفع بوی بد دهان بعد از خوردن سیر کمک زیادی کند.

22110014115815278100271081891711201581329062.jpg

[h=2]جعفری و اسفناج نیز کارسازند[/h] در این پژوهش، محققان از داوطلب‌ها خواستند تا یک حبه سیر بخورند. سپس از آن‌ها خواسته شد که چندین ماده‌ی غذایی را یکی پس از دیگری ببلعند تا مشخص شود کدامیک بیش‌ترین کارایی را در جهت رفع بوی بدن دارد. در بین تمام این مواد غذایی مصرف‌شده سیب از همه کاراتر و موثرتر بود.

محققان همچنین مشاهده کردند که سیر، اسفناج و چای سبز نیز جزو مواد غذایی موثر هستند. مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پولی‌فنول‌ها، مانند «دئودورانت» بوی سیر عمل می‌کنند؛ یعنی می‌توانند بوی آن را بگیرند و شما را از دهان بد بو خلاص کنند. پس پیش به سوی سیر و سیب!

ترجمه: فاطمه مهدی پور

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...