afa 18504 اشتراک گذاری ارسال شده در 4 خرداد، ۱۳۹۳ مواد لازم برای 4 نفر : گوشت چرخ کرده : 250 گرم سوسیس یا ژامبون : 100 گرم سیر : 4 حبه سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری : 100 گرم پنیر صبحانه : 200 گرم گوجه‌فرنگی : 3 عدد لازانیا یک بسته : 500 گرمی پیاز کوچک : یک عدد تخم‌مرغ : 2 عدد پنیر پیتزا : 100 گرم کره و روغن : به میزان لازم سس سفید : یک لیوان طرز تهیه : ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید. ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید. کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید.کمی کره آب شده روی آنها بمالید. بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و روی آنها گوشت و مواد تفت داده شده بریزید. سبزی‌های خرد شده را همراه پنیر روی مواد بپاشید. بعد یک لایه دیگر ورقه‌های لازانیا بچینید و بقیه مواد را هم لایه به لایه بریزید و به همین ترتیب تمام مواد را در ظرف جای دهید. سس را روی مواد بریزید و بعد پنیر رنده شده را اضافه کنید و در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه با حرارت 200 درجه بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود. لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده