تاثير مصرف گوجه فرنگي بر کاهش آسيب هاي دود سيگار

[afa 18,504]

گوجه فرنگي حاوي مواد مغذي فراواني است و خطر بيماري هاي متعددي مانند سرطان وحمله قلبي را از بين مي برد. آنتي اکسيدان موجود در آن در پاک کردن بدن از ترکيبات سمي نقش دارد

ليکوپن موجود در گوجه فرنگي راديکال هاي آزاد را خنثي کرده، خطر بروز سرطان پروستات را کاهش مي دهد.افرادي که گوجه فرنگي خام مصرف مي کنند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان معده، روده و مقعد قرار مي گيرند. گوجه فرنگي جلوي تاثير ماده اي به نام نيتروسامينز(Nitrosamines) را مي گيرد، در نتيجه خطر بروز سرطان ريه را کاهش مي دهد.

بررسي ها نشان داده است، خوردن گوجه فرنگي، خطر حمله قلبي را کاهش مي دهد. ويتامين K موجود در گوجه فرنگي استخوان ها را سالم و قوي نگه مي دارد.عنصر کروم فراوان موجود در آن به بيماران ديابتي در کنترل ميزان قند خون کمک مي کند. گوجه فرنگي آسيب هاي وارده ناشي از استعمال دخانيات به بدن را کاهش مي دهد. گوجه فرنگي حاوي ۲ نوع اسيد به نام کلوروجنيک(chlorogenic) و کوماريک (Coumaric) است که به مقابله با ماده سرطان زاي ايجاد شده توسط دود سيگار مي پردازد.

ويتامين A موجود در آن به تقويت قدرت ديد کمک مي کند. مصرف فراوان و يا ماليدن آن به پوست رنگ و ظاهر پوست را بهبود مي بخشد. از کبد محافظت مي کند و در از بين بردن سنگ صفرا نقش دارد. گوجه فرنگي که ضدعفوني کننده طبيعي است، بدن را از عفونت ها محافظت مي کند. ويتامين K موجود در گوجه فرنگي مانع خون ريزي مي شود. ويتامين A گوجه فرنگي براي شادابي مو مفيد است.