رفتن به مطلب

طرز تهیه خوراک پنیر


ارسال های توصیه شده

قابلمه ای روی اجاق بگذارید و روغن را در آن گرم کنید. زیره را در روغن تفت دهید تا عطر آن بلند شود و رنگش مایل به طلائی یا قهوه ای گردد. بعد گوجه فرنگی را بیفزائید و تفت دهید...

khorakpaanir_400.jpg

 

 

برای 4 تا 5 نفر:

روغن مایع: 3 قاشق سوپ خوری

زیره ی سبز: 2 قاشق چای خوری

گوجه فرنگی خرد کرده: 7 عدد

پنیر محلی خرد کرده: 200 گرم

پودر فلفل قرمز: یک دوم قاشق چای خوری

نمک: 1 قاشق چای خوری

زرد چوبه: 1 قاشق چای خوری

نخود فرنگی پخته: 50 گرم

خامه: 100 گرم

گشنیز خرد کرده: 4 قاشق سوپ خوری

آب لیمو ترش: 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه :

قابلمه ای روی اجاق بگذارید و روغن را در آن گرم کنید. زیره را در روغن تفت دهید تا عطر آن بلند شود و رنگش مایل به طلائی یا قهوه ای گردد. بعد گوجه فرنگی را بیفزائید و تفت دهید. حالا پنیر، فلفل قرمز، نمک، زردچوبه و نخود فرنگی را اضافه کنید و به مدت 4 تا 5 دقیقه روی اجاق نگه دارید. اکنون خامه، گشنیز و آب لیمو ترش را بیفزائید و مخلوط کنید. پس از 5 دقیقه، خوراک را از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسبی بکشید.

لینک به دیدگاه

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...