Mahdi Eng 22940 اشتراک گذاری ارسال شده در 10 آبان، ۱۳۹۲ ماهی تون انواع ماهی تون از خانواده اسکو مبریده و از ماهی های دریایی میباشند که در اقیا نوس کبیر هند ، اطلس وبعضی از دریاهای وابسته باین اقیانوسها پراکنده اند وبرای تغذیه ویا تخم ریزی بطور دسته جمعی به طرف سواحل این آبها مهاجرت می نمایند .این ماهی ها دارای جنس وگونه های متعددی می باشند .از مشخصات عمومی ومشترک آنها بدن دوکی شکل ، بالهای دمی همو سرگ دو باله پشتی تیز وبالچه های کوچک دمی ودندان های رشد کرده میباشد . مهمترین گونه های ماهی های تون آبهای جنوبی ایران ( دریای عمان تنگه هرمر وقسمتی از خلیج فارس) که درتهیه کنسرو مورد استفاده قرار می گیرند به شرح جدول زیر می باشند . نام محلی فارسی نام انگلیسی نام علمی هوور یاتون دم دراز Longtail tuna Thunnus tongg هوو مسقطی با شکم مخطط Skip jack tuna Kat suwonus زرده پاتون نوار پشتی Little tuna Euthnnus affinis هوور مسقطی کوچک پاتون پشت نقطه ای Frigate mackerei Auxis thazard تون زرد پاله (گیدر ) Yelowfin tuna Thunnus albacares لینک به دیدگاه
ارسال های توصیه شده