Mahdi Eng 22940 ارسال شده در 31 دی، 2013 طبق آمار اعلام شده از طرف پژوهشکده غله کشور عمده مشکلات ناشی از عیوب نان سنتی ایران مربوط به موارد زیر می شود: 1-كوتاهي زمان تخمير 2-كوتاهي زمان پخت 3-مصرف جوش شيرين 4-ضايعات زياد 5-ضعف بهداشتي
ارسال های توصیه شده