جوجه کباب با سس ماست

[afa 18504]

هر پرس این غذا 192 کیلو کالری انرژی دارد

مواد لازم سس ماست برای 4 نفر :

ماست : یک دوم فنجان

خیار : یک دوم

پیاز : 1 قاشق سوپ خوری

برگ گشنیز : 1 قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه :

مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.

 

 

مواد لازم برای 4 نفر :

سینه مرغ تکه شده : نیم کیلو

موسیر : 1 عدد

سیر : 2 حبه

ریشه زنجبیل رنده شده : 1 قاشق سوپخوری

فلفل تند : 1 عدد

 

روغن بادام : 2 قاشق سوپخوری

شیر نارگیل : 1 فنجان

آبلیمو : 1 قاشق سوپخوری

سس سویا : 1 قاشق سوپخوری

زردچوبه : 1 قاشق سوخوری

پیازچه : 1 بوته

 

 

طرز تهیه :

موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.

سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.

مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.

بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.